Um alimento de grande versatilidade e tendência alimentar é quinoa ou quinoa. Diz-se que a quinoa tem propriedades para perder peso. Será certo? apresentamos o valor nutricional da quinoa.
Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) , a quinoa contém um alto valor nutricional. Muitas vezes, os benefícios da quinoa são focados no alto teor de proteína que beneficia a musculatura.
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Em VitaminaseAlimentos.com, informamos os principais benefícios da quinoa habitualmente na sua saúde:
Rumor? Quinoa tem propriedades de emagrecimento
1. Proteínas. O teor de proteína em 100 gramas de quinoa varia de acordo com a variedade: entre 13,81 e 21,9%. Para entender o boom que tem como fonte de proteína, especificamente proteína vegetal, basta compará-la com alimentos de origem animal (100 gramas): a carne contém 30% de proteína, ovo 14,0%, leite de vaca 3,50%, queijo 18,0%.
2. Calorias de energia. Quinoa contém 350 calorias em 100 gramas, enquanto a carne pode ter até 431 calorias; o ovo 200 e a leite de vaca 60.
3. Açúcar. Informamos que a quinoa não contém açúcar, por isso pode ser incluída na dieta de pacientes com diabetes mellitus. Lembre-se de consultar seu especialista ou educador em diabetes sobre a quantidade, já que a quinoa também contém carboidratos.
4. Ferro Outro nutriente importante que fornece quinoa é o ferro (até 5,20 gramas), o ovo fornece 3,20 gramas e carne ou leite até 2,50 gramas.
5. Antioxidante. Contém ácidos graxos ômega 3 , ômega 6 e vitamina E
Versatilidade A quinoa pode ser cozida para ser adicionada em sopa ou salada, bem como ensopados para substituir a proteína de carne ou animal um dia e obter uma dieta variada que pode nos fornecer os diferentes nutrientes de que precisamos.
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Embora nenhum alimento tenha propriedades para perder peso, a quinoa é uma excelente fonte de proteína vegetal.
Não é recomendada uma dieta monótona com quinoa; Sugerimos que você inclua sua dieta: de fato, você pode escolher uma fonte diferente de proteína para cada dia. Um quinoa de um dia, outro ovo de dia, depois carne, etc. Escolha alimentos naturais para se sentir melhor!
