10 Maneiras De Treinar Seu Cérebro Para Odiar Junk Food

Alimentos insalubres e altamente processados ​​podem sabotar qualquer esforço para perder peso ou estar em forma.

Portanto, precisamos reprogramar nossa maneira de pensar sobre esses alimentos, a fim de ter mais controle sobre a nossa saúde.

Por que às vezes queremos tanto sucata e alimentos não saudáveis?

A revista americana New York Magazine fez um esplêndido artigo intitulado “A extraordinária ciência da junk food viciante” (A extraordinária ciência por trás da comida viciante).

O editor Michael Moss dedicou seu tempo para investigar e nos fazer entender que nosso desejo por junk food deriva de uma poderosa reação fisiológica, planejada com cuidado e estrategicamente por alguns fornecedores de fast food (1).

Muitos dos nossos petiscos favoritos são feitos com a quantidade perfeita de açúcar, sal, gorduras e outros produtos químicos, por isso queremos comer mais.

Mas você pode se afastar desse processo viciante, consumindo o máximo de alimentos saudáveis ​​e integrais que puder. A moral é que quanto menos junk food você come, menos junk food você vai querer.

Você pode deixar o círculo vicioso de junk food seguindo essas dicas, talvez em alguns você encontre a chave para aprender a dizer NÃO às tentações.

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1. Coloque a regra dos cinco ingredientes em prática

Se a comida que você pretende comprar no supermercado tiver mais de 5 ingredientes no rótulo nutricional, não a compre. Este é um sinal de aviso em relação ao seu processamento.

Se você gosta muito, você pode comprá-lo de vez em quando para dar um gosto a si mesmo, mas não o consuma diariamente.

Esta é uma maneira simples de evitar junk food, como o saco de batatas com limão ou os cookies que despertaram seu desejo.

2. Preencha sua placa de três cores

Um estudo realizado pela Cornell University descobriu que os adultos preferem comer 3 alimentos de diferentes cores, em diferentes porções, em seus pratos.

Isso ajuda psicologicamente a criar satisfação e plenitude em todas as refeições.

Em vez de comer uma barra de chocolate ou caramelo, escolha um lanche de nozes, pedaços de frutas e chocolate escuro para ter uma variedade saudável de texturas, nutrientes e cores.

3. Quebre a rotina

Demora algumas semanas para formar um hábito. Se você já tem o hábito de visitar as máquinas de distribuição às 3 da tarde, mude para uma caminhada de cinco minutos ao redor do quarteirão.

Trocar hábitos é uma forma de quebrar hábitos negativos e iniciar atividades mais saudáveis.

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4. Faça um sabor saudável de comida

Uma das melhores sobremesas, e a mais simples, é um cacho de uvas vermelhas retiradas da geladeira. Com este lanche você pode superar esse desejo incontrolável de comer algo doce.

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5. Mantenha alimentos saudáveis ​​à mão

Guarde alimentos saudáveis ​​no centro e na frente de sua geladeira.

Os lanches são muito fáceis de comer e são um vício muito fácil de adquirir, basta pegar o saco, abri-lo e comê-lo até o fundo.

O que aconteceria se você tivesse um prato pronto com pimentas, cenouras e pepinos, cortado em tiras e um pote de hummus esperando por você quando você abrir a geladeira?

Isso pode ajudá-lo a saciar sua fome repentina com alimentos dos quais você não se arrependerá mais tarde.

6. Conheça as refeições que são sua fraqueza

Então você tem uma fraqueza por chocolate, bolo de veludo vermelho, salgadinhos como biscoitos e batatas, é importante que você os identifique.

Tê-los em sua mira, já é metade da batalha vencida. Mantenha-os longe de sua casa.

7. Aprenda a esgueirar-se da comida lixo

Depois de aprender sobre os ingredientes que vêm com junk food, você pode vê-los com olhos diferentes e afastá-los facilmente.

Por exemplo, as marcas de frango grelhado congelado são produzidas por uma máquina que descarrega óleo vegetal no frango.

O preservativo usado por alimentos processados ​​como Tang, Kool Aid e salsichas é chamado de hidroxibutilanisol (BHA) e pode ser carcinogênico.

No entanto, continua a ser adicionado aos alimentos, apesar das advertências do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA.

A vitamina D3, que é adicionada a muitas marcas de iogurte, é produzida a partir da gordura das ovelhas e, finalmente, o sabor natural do churrasco de suas batatas favoritas é feito com leite e frango em pó.

8. Mastigue mais do que você precisa

Um conselho muito eficaz para deixar de comer tanto e produzir no cérebro a sensação de plenitude é mastigar os alimentos mais do que o necessário.

Se você passar mais tempo mastigando, acabará comendo menos. Tente mastigar lentamente e provar a comida. Espere até você terminar uma mordida antes de tomar a próxima.

9. Reduza gradualmente seu consumo de junk food

Diz-se que comer açúcar faz com que você coma mais açúcar, porque isso afeta o seu paladar, fazendo com que você procure o mesmo nível de satisfação.

Um especialista em nutrição da Escola de Medicina de Yale concluiu que, se comermos menos junk food, precisaremos de menos para nos sentirmos satisfeitos.

Sua recomendação é que reduzamos nossos maus hábitos em pequenos passos. Por exemplo, se você adicionar três torrões de açúcar ao seu chá ou café, reduza para dois cubos por algumas semanas. Então será mais fácil reduzir para um.

Em pouco tempo você vai perceber que você só precisa de pequenas quantidades desses alimentos para satisfazer o seu apetite.

10. Coma um Grape Uva Conscientemente

Um truque para ganhar controle sobre suas reações nervosas à comida consiste em algo tão simples quanto comer uma uva passa.

Tente isto:

• Tome uma passa.
• Examine sua forma e textura.
• Ele percebe seu cheiro.
• Coloque a uva na sua língua e mova-a pela boca.
• Mastigue devagar.
• Pegue e imagine como passa pela garganta e pelo resto do corpo.

Quando terminar de comer, pergunte a si mesmo o que seu corpo precisa para funcionar.

Comer dessa maneira ajuda você a praticar o domínio do seu sistema nervoso. É uma reação na qual você se concentra, enquanto diminui a velocidade do seu batimento cardíaco e sua respiração, e ao mesmo tempo você internaliza o funcionamento do seu organismo.

Colocar este exercício em prática também ajuda a combater a ansiedade, aumentando os níveis do neurotransmissor chamado ácido γ-aminobutírico (GABA), que estabiliza o apetite e melhora a digestão.

Esperamos que essas dicas sejam de grande ajuda para você.

Não hesite em nos escrever.