Há pessoas com uma xícara de café na parte da manhã têm baterias carregadas pelo resto do dia, enquanto outras não entram no mundo até o segundo café e não funcionam a toda velocidade.
É lógico que haja algo que nos faça diferente nesse aspecto, mas o que é isso? Um novo estudo sugere que os genes são a resposta.
Efetivamente, há uma variante de um gene presente nas pessoas que bebem pouco café, enquanto não é encontrado naqueles que devem injetá-lo em suas veias, lembre-se de seu nome pela manhã.
O gene responsável pelos desequilíbrios no consumo de café
Ao estudar as diferenças genéticas entre pessoas com consumo de café baixo ou moderado e aqueles com alto consumo, concluiu-se que sua principal diferença estava em uma variante do gene PDSS2, já que só estava presente em voluntários que beberam muito pouco. xícaras de café por dia.
Isso ocorre porque este gene está associado a um metabolismo mais lento da cafeína, por isso seus efeitos são muito mais duradouros e não é necessário aumentar o consumo diário de café.
Em um quadro geral, o estudo mais uma vez enfatiza a idéia de que nem todos respondem da mesma maneira a uma única xícara de café ou outra bebida com cafeína .
As descobertas do estudo são baseadas em uma análise dos produtos químicos na cafeína e os genes de cerca de 10 mil pessoas de ascendência européia.
