A água carbonatada é boa ou ruim para sua saúde?

Água carbonatada ou água mineral, como é popularmente conhecida, é uma bebida muito refrescante que pode ser uma boa alternativa para refrigerantes açucarados e, embora seja muito popular, há algumas preocupações sobre os danos potenciais que podem causar à saúde. Aqui compartilhamos uma revisão detalhada de seus efeitos sobre a saúde, como evidenciado por vários estudos.

Água, gás e muita pressão

A água carbonatada é água a que o dióxido de carbono foi adicionado sob alta pressão. O resultado é uma bebida borbulhante que também é conhecida como refrigerante, água mineral, refrigerante ou refrigerante.

Esta água, à qual o gás é adicionado, pode ser naturalmente mineral ou mineralizada. Ou seja, é chamado de mineral que vem de uma fonte onde, naturalmente, já contém sais minerais e compostos de enxofre, e é chamado mineralizado a uma água que adiciona artificialmente sal e outros minerais . E, em seguida, existem outros tipos de água gaseificada, como a água tônica que também tem quinina e refrigerantes, que são água gaseificada combinada com aromas e xarope de milho ou açúcares com alto teor de frutose.

Aqui deixo 5 efeitos da água carbonatada no corpo

1. A água carbonatada ou mineral é ácida, nos machuca?

Quando entra em contato com a água , o dióxido de carbono produz ácido carbônico, um ácido leve responsável pela sensação de coceira ou de queimação e até a vertigem que as bolhas produzem (1) . Algumas pessoas consideram esse sentimento agradável, especialmente se a água estiver fria, mas outras simplesmente não gostam.

Esta reação química torna a água carbonatada ligeiramente ácida: com um pH de 3-4; No entanto, isso não torna nosso corpo mais ágil. Os rins e os pulmões são responsáveis ​​por eliminar o excesso de dióxido de carbono, de modo que o pH do corpo é sempre mantido ligeiramente alcalino, entre 7,35-7,45, independentemente do que comemos ou bebamos.

Portanto, não importa quanta água gasosa bebamos, o pH do nosso corpo não será afetado.

2. A água carbonatada danifica o esmalte dos nossos dentes?

Entre as principais preocupações sobre o consumo regular de água mineral é o efeito nos dentes, porque o esmalte é exposto diretamente ao ácido.

Embora a evidência seja limitada, alguns estudos deixam claro que a água carbonatada pode danificar o esmalte dos dentes apenas um pouco mais do que a água simples. No entanto, o dano é mínimo em comparação com o efeito que o refrigerante ou as bebidas açucaradas produzem nos nossos dentes. (2) (3)

O que vale a pena notar é que as bebidas carbonatadas que contêm açúcar afetam o esmalte e muito. Neste caso, o dano é produzido pelo açúcar, de modo que as bebidas sem gás, mas com açúcar, podem ser mais prejudiciais do que uma bebida carbonatada sem açúcar, como refrescos. As excessivas bebidas carbonatadas com açúcar podem causar graves caries dentárias. (4)

Os estudos concluem que a água mineral ou carbonatada é relativamente inofensiva para os dentes; no entanto, se você está preocupado com os efeitos do ácido, você pode levá-lo com comida ou enxaguar a boca com água pura depois de consumi-lo.

3. A água carbonatada ou mineral ajuda a digestão

Pode parecer surpreendente, mas, embora tenha sido assegurado que a água mineral pode alterá-lo, ele realmente tem muitos benefícios para a nossa digestão. Alguns estudos mostraram que pode melhorar a capacidade de deglutição em adultos jovens e idosos (5) . Além disso, esses efeitos benéficos são reforçados se a água carbonatada também estiver fria. (6)

Beber água gasosa ou mineral também pode nos ajudar a aumentar a sensação de saciedade, ajudando o alimento a permanecer na primeira parte do estômago por mais tempo. (7)

E outro benefício adicional, a água carbonatada pode nos ajudar a combater a constipação , como foi demonstrado em um estudo em que o movimento intestinal das pessoas que bebiam dobrou em comparação com pessoas que bebiam água comum (8) . Há também evidências de que beber esse tipo de água pode aliviar outros sintomas de indigestão, incluindo dor de estômago. (9)

4. Qual efeito a água carbonatada tem nos nossos ossos?

Muitas pessoas agora acreditam que a água carbonatada ou as bebidas carbonatadas prejudicam a saúde óssea devido ao alto teor de ácido. No entanto, a pesquisa sugere que a carbonatação não tem nada a ver com isso. Neste caso, o culpado é: a cauda. Em um estudo de mais de 2.500 pessoas, descobriu-se que as bebidas de cola eram as únicas relacionadas a uma densidade óssea consideravelmente menor. (10)

Em outro estudo de mulheres pós-menopáusicas, descobriu-se que beber água engarrafada produziu melhor retenção de cálcio e não teve efeito negativo na saúde de seus ossos. (11)

5. Saúde do coração

Há também pouca evidência sobre os efeitos da água carbonatada sobre a saúde do coração. Mas no mesmo estudo de mulheres na pós-menopausa, descobriu-se que aqueles que bebiam água gaseificada rica em sódio tiveram uma diminuição nos níveis de colesterol LDL e açúcar no sangue. E houve mesmo um aumento no bom colesterol HDL. (12)

Isso deixa a idéia de que o consumo de água gasosa ou mineral rico em sódio afeta a saúde do coração e, embora haja falta de evidência para fortalecer esses achados, o que é claro é que beber esse tipo de água não compromete a saúde do coração.

Então, a água gasosa é boa ou ruim para nossa saúde?

Pelo que vimos, não há evidências de que a água mineral ou carbonatada seja nociva para o corpo. Muito pelo contrário, existem alguns benefícios. Além daquelas já detalhadas, a água carbonatada também nos hidrata e, conseqüentemente, a nossa pele parece mais radiante e saudável e também melhora o transporte de nutrientes, como vitaminas e minerais, como cálcio, sódio e potássio.

Portanto, beber ou não água gasosa depende mais de um gosto pessoal, não há razões convincentes para desistir, e o melhor de tudo: não tem calorias, e ao melhorar a digestão , combater a constipação e melhorar a capacidade de deglutição torna-se em nosso melhor aliado quando se trata de querer perder peso.

Para recordar:

• Se você preferir água carbonatada em água pura, certifique-se de não adicionar açúcar, porque sua saúde dental será afetada.
• As bebidas gaseificadas açucaradas podem comprometer a saúde geral do seu corpo.
• Sua saúde não corre risco se você beber água mineral com gás.
• Se você está cuidando seu peso, ou se você está seguindo uma dieta ou dieta para perder peso, beber água mineral sem açúcar é uma ótima alternativa.