A maioria das dietas com baixo teor de gordura recomenda aumentar o consumo de peixe e reduzir a carne vermelha, por quê? A resposta é simples, o peixe tem propriedades incomparáveis que contribuem para uma melhor saúde.
Embora no México seja consumido mais durante a temporada de Quaresma, os especialistas recomendam consumi-lo ao longo do ano, pois contém aminoácidos essenciais para o desenvolvimento, crescimento e manutenção do organismo.
Todas as variedades de peixes no mercado têm propriedades nutricionais que os tornam produtos indispensáveis em uma dieta equilibrada, que protege o coração e o sistema circulatório.
Algumas das suas propriedades mais importantes são as seguintes:
