Uma pesquisa apresentada na reunião da American Chemical Society , indica que os mirtilos ajudam a reduzir o risco de doença de Alzheimer, bem como doenças cardíacas e até câncer.
Os pesquisadores apontam que esta fruta contém grandes quantidades de antioxidantes saudáveis, como os flavonóides chamados antocianinas, que reduzem os efeitos desse tipo de demência.
“Nossos novos resultados corroboram os de estudos prévios em animais e análises preliminares em seres humanos, acrescentando mais apoio à idéia de que os cranberries podem ter um benefício real para melhorar a memória e a função cognitiva em alguns adultos mais velhos”, disse Robert Krikorian , Diretor da investigação.
Krikorian disse que todos os anos, 5,3 milhões de americanos com doença de Alzheimer são detectados e espera-se que os casos aumentem em 40% até 2025 e quase triplicam em 2050.
Portanto, Krikorian e sua equipe de colaboradores, decidiram experimentar os efeitos dos mirtilos em 47 adultos de 68 anos ou mais, para determinar como ajudam a prevenir a doença.
Os participantes foram divididos em dois grupos: o primeiro consumiu pó de mirtilo em liofilizado, equivalente a um copo de bagas e o segundo pós de placebo uma vez por dia durante 16 semanas.
Os resultados mostraram que aqueles que tomaram pó de cranberry tiveram um melhor desempenho cognitivo e função cerebral do que o outro grupo que não o consumiu.
“O grupo blueberry mostrou melhor memória e melhor acesso a palavras e conceitos”, disse Krikorian.
Em uma segunda análise, os pesquisadores escolheram 94 pessoas sem problemas cognitivos, mas com ligeiras alterações de memória, entre 62 e 80 anos, divididas em quatro grupos.
Cada grupo recebeu pó de cranberry, óleo de peixe, óleo de peixe e pó ou placebo.
Krikorian mencionou que “os resultados não foram tão robustos quanto com o primeiro estudo”, porque, embora a cognição fosse um pouco melhor para aqueles com poeira ou óleo de peixe separadamente, no aspecto da memória não houve grande melhora.
Ele acrescentou que esses estudos mostram que os mirtilos podem ser mais eficazes no tratamento de pessoas com distúrbios cognitivos, mas não tanto naqueles com problemas de memória leves ou que não desenvolveram problemas.
Ele também indicou que são esperados mais testes em pequenos grupos de pessoas entre 50 e 65 anos.
– Eles perdem muito sabor, textura e nutrientes se você mantê-los na geladeira por um longo tempo. Não mais de três dias após a compra
