A dieta anti-inflamatória é muito popular, embora o nome não seja muito familiar, em vez de uma dieta, é um estilo de vida, que leva como referência a conhecida dieta mediterrânea. Como o nome indica, esta dieta ataca a inflamação, muitas vezes crônica, que está sofrendo o organismo, e é apresentada como conseqüência da má alimentação que tomou, consumindo alimentos processados, com alto teor de gordura, aditivos, etc.
Mas, o que é a dieta anti-inflamatória?
É importante saber, em primeiro lugar, que é a dieta anti-inflamatória, para poder entender completamente o propósito e para o que foi projetado, como hoje em dia, pode-se sentir um pouco sobrecarregado com a quantidade de dietas que existem para perder peso , que são os mais populares, ou para desintoxicar, etc.
A dieta anti-inflamatória é um estilo de comer que foi criado para melhorar a saúde do corpo, poucas dietas estão concentradas nisso, mas esse tipo de dieta, tem foco nisso, ataca a inflamação celular que o corpo pode ter e que muitas vezes não percebemos, uma vez que às vezes não nos sentimos bem, mas não sabemos que as doenças podem ser desenvolvidas mesmo em silêncio, e se não presta atenção ao que é comido ou, em geral, ao estilo de vida que é usado, pois menos terá uma idéia de que o corpo está se deteriorando.
Portanto, o criador desta dieta anti-inflamatória, Dr. Andrew Weil (médico de Harvard), projetou esse estilo de vida, como uma medida para atacar tal inflamação crônica, causada por altos níveis de estresse, dieta pobre, má hábitos, falta de exercício, abuso de álcool, tabaco, etc. e, portanto, promove esse tipo de alimento, com base na seleção de alimentos que ajudam a manter o organismo alimentado e em boa saúde e, por sua vez, ajudam a desinflamar o corpo.
O que a dieta anti-inflamatória fornece?
Os alimentos que são consumidos fornecem energia constante, permitindo que o corpo desempenhe as funções todos os dias. Além disso, fornece os nutrientes necessários, como vitaminas, minerais, ácidos graxos, carboidratos, fibras, antioxidantes, necessários para manter a saúde ideal.
Principalmente no que se concentra nesta dieta, é proporcionar um equilíbrio entre ômega 3 e 6, isto é, geralmente consumimos em grande excesso de alimentos com grande contribuição de omegas 6, como: cereais, óleos vegetais, ovos, soja, carne vermelho, etc. e, em menor grau, alimentos ricos em ômega 3, como: peixe: salmão, atum, sardinha, etc. peixe azul e branco.
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A dieta anti-inflamatória para perder peso?
Muitas vezes, quando vemos o termo “dieta”, pensamos que é um regime para perder peso e, no caso da dieta anti-inflamatória, não é o caso, como proposto por seu designer e criador, essa dieta, em vez de ser um plano ou programa para diminuir peso, foi projetado como uma alternativa para melhorar a saúde, embora seja importante mencionar, seguindo a possibilidade de perder peso, isso, para a maneira equilibrada e saudável de escolher alimentos, também não leva por um período de tempo, a idéia é selecionar corretamente alimentos nutritivos.
Como mencionado, a dieta anti-inflamatória proporciona um equilíbrio saudável entre os nutrientes, que devem ser consumidos diariamente e são necessários não só para se sentir bem, mas também para manter um peso adequado e até mesmo para perder algumas libras desconfortáveis.
O que é consumido em uma dieta anti-inflamatória?
É importante conhecer algumas diretrizes para seguir esta dieta antiinflamatória da maneira correta e aproveitar ao máximo todos os benefícios que serão obtidos pela escolha correta dos alimentos. Estes são:
- Alimentos variados : isso inclui comer alimentos de todos os grupos, ingerindo alimentos que contêm todos os três nutrientes (carboidratos, gorduras, proteínas).
- Prescindir ou diminuir o consumo de alimentos processados: produtos enlatados, congelados, processados, contribuem para uma infamação celular, afetando o estado de saúde do organismo, portanto, é necessário diminuí-los ou eliminá-los da dieta diária, este é um princípio básico para este tipo de alimento
- Escolha alimentos frescos e naturais: é melhor escolher alimentos sazonais frescos
- Consumindo frutas e vegetais em abundância: são ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes, combater inflamação e retenção de líquidos.
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Como mencionado, a dieta anti-inflamatória é mais do que um regime ou menu a ser seguido por um certo tempo, pode ser um estilo de alimentação se for decidido, portanto, é importante saber que o ideal é manter um equilíbrio em tudo é consumido, esse tipo de alimento é muito semelhante à dieta mediterrânea
- É aconselhável preparar alimentos com especiarias, alho, gengibre, açafrão, canela, etc.
- Consumir grãos integrais, grãos integrais, reduzir farinhas refinadas, sementes de linhaça, cereais que oferecem vários benefícios
- Opte por óleo, como azeite, canola, reduza as gorduras saturadas, como margarinas, manteigas, manteiga, etc.
- Incluir na dieta nozes, nozes, ameixas, amêndoas, etc.
- Coma alimentos ricos em omegas 3: como sardinha, bacalhau, salmão, ovo, etc.
- Escolha alimentos ricos em proteínas de alto valor biológico, especialmente de origem vegetal, reduzam o consumo de carne vermelha
- Diminuir o consumo de álcool, um bom copo de vinho pode ser uma ótima alternativa
- Você pode consumir chocolate preto natural com moderação
- Beba chá, pois é rico em antioxidantes, como branco, verde, vermelho, etc.
- Lácteos: pode ser consumido em uma dieta anti-inflamatória, mas cuidando que sua origem seja natural e que sejam desnatadas
- Não fumar
- Adicionar à dieta de óleo de peixe
- Durma bem, falta de sono, produz inflamação crônica
- Cuidar da ingestão de carboidratos
- Fazer exercício
Algo muito importante a mencionar, é que esta dieta anti-inflamatória, promove o cuidado e a manutenção de um peso adequado, de acordo com a idade, o sexo.
Hoje, você tem acesso a uma variedade de alimentos frescos, orgânicos, que podem ser adicionados à nossa dieta diária.
Se a saúde do corpo é levada em consideração, a dieta anti-inflamatória é uma ótima alternativa como método de alimentação. Pergunte ao seu médico para obter mais informações.
