O cacto tem muitas propriedades que o tornam um dos alimentos mais completos e benéficos para a nossa saúde e, recentemente, provou que também ajuda a tratar doenças ósseas .
De acordo com pesquisas da Universidade Nacional Autônoma do México (UNAM) , nopal contém cálcio suficiente para melhorar a saúde das pessoas com osteopenia , condição caracterizada por uma diminuição da densidade óssea.
O nopal como boa fonte de cálcio
Os pesquisadores também descobriram que após seis meses de fornecimento de pó de pera espinhosa a um grupo de mulheres com osteopenia, a expulsão de cálcio através da urina desapareceu.
Do mesmo modo, o professor de pesquisa do Laboratório de Física Alimentar Mario Rodríguez García , enfatizou que, em um período de dois anos, a densidade mineral óssea das mulheres aumentou.
“Uma vez que o cacto possui muita fibra solúvel e insolúvel, também provou ser um excelente remédio para constipação nas mulheres que participaram do estudo”, disse Rodríguez.
Outra descoberta foi que se o cacto é maduro, o nível de cálcio aumenta significativamente .
“No México, milhares de toneladas estão perdidas porque o fazendeiro não pode vender os cactos maduros, embora, tecnicamente, seja o que tem maior valor, eles podem secá-lo e usá-lo como suplemento de minerais e fibras em dietas animais e humanas”, afirmou. o pesquisador
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