Você pode evitar alguns dos efeitos do envelhecimento (que são naturais) ou relacionados a ele.
Uma das manchetes que foram colocadas para circular nesta nova pesquisa é “salada para prevenir o envelhecimento”,
O envelhecimento é uma doença por si só? Não, não é.
O problema não está envelhecendo, mas a maneira como fazemos isso como resultado dos estágios anteriores de nossa vida:
A não aceitação e a ideia de “juventude eterna” que desvaloriza a figura do adulto mais velho, apesar do fato de que “todos nós vamos lá”.
As idéias depreciativas ou insultos clássicos continuam:
“ela parece velha”, “ela é velha”, “ela não era assim antes”, “você está a tempo de aproveitá-la, você é jovem”, “os velhos já não fazem sexo”, etc.
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O envelhecimento é uma deterioração do corpo humano e suas funções que se estabelecem gradualmente e são irreversíveis.
Efeitos do envelhecimento: uma salada, para quê?
De acordo com a pesquisa publicada na Neurologia , revista da Academia Americana de Neurologia , descobriu que as pessoas que comiam pelo menos uma porção de legumes chamado “folha verde” obtiveram melhores resultados em testes de capacidade e memória de pensamento.
Questionários sobre a freqüência de consumo de alimentos também foram concluídos para completar o estudo.
Para este estudo, 960 idosos foram monitorados, sem diagnóstico de demência, com idade média de 81 anos e por aproximadamente 5 anos.
O equivalente? Os resultados foram encontrados com uma medida específica de um copo e meio dia de salada.
Alimentos consumidos Os alimentos consumidos pelos participantes foram: alface cru, espinafre, couve e espinafre cozido.
11 anos? Verificou-se que aqueles que comeram vegetais de folhas verdes obtiveram avaliações equivalentes para uma pessoa mais nova por até 11 anos em função mental.
Os pesquisadores explicam que quanto mais escuras as folhas verdes, mais nutrientes fornecerão, a salada traz benefícios no corpo e na mente.
Reflexões da investigação
Podemos melhorar nossas vidas e envelhecer “melhor”: alimentação, recreação, esportes, valores, bem-estar, etc.
O exemplo? Esta pesquisa nos convida a refletir sobre a necessidade de ações simples e viáveis;
Para melhorar a qualidade da nossa comida com uma ação simples e fácil de entender: coma uma salada diária.
Não é que a salada é “boa” e os outros alimentos não são;
Cobririmos parte da deficiência de fibras e outros nutrientes característicos da atual sociedade de “vida rápida”.
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De acordo com o Instituto Nacional de Geriatria (INGER) , os efeitos do envelhecimento da população são um dos maiores desafios.
Não estamos preparados para uma cidade de “pessoas idosas”, os nossos espaços não são adaptados, não o aceitamos, não queremos vê-lo, mas é e, no final, também é parte dos efeitos do envelhecimento que todos nós experimentaremos.
O que você acha?
