Como preparar feijão para que eles não doem?




Se você já pensou em comer feijão sem causar inflamação ou flatulência, você estará interessado em saber que existe uma maneira simples de evitá-lo.

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Bean (phaseolus vulgaris L.) é uma leguminosa sugerida na Placa de Boa Alimentação . De acordo com o Atlas de Plantas da Medicina Tradicional Mexicana da Universidade Nacional Autônoma Mexicana (UNAM) , os feijões são altamente reconhecidos pelos seguintes efeitos:

Doenças digestivas e ginecológicas-obstétricas.

Doenças da pele e queimaduras.

Dor de cabeça.

Empaco e amenorréia.

É uma fonte de proteína vegetal.

A este respeito, uma das principais razões para não consumir feijões regularmente é porque eles geram flatulência (gás) e distensão abdominal (inflamação).

Para evitar esses efeitos, damos-lhe 2 passos para prepará-los e outros benefícios de preparar os grãos adequadamente.

Como comer feijão sem efeitos desconfortáveis?

Passo 1. Um dia antes de você preparar e depois de ter “limpado”, coloque os feijões em uma tigela por 12 horas e adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódio.

Passo 2. Enxágüe os feijões e comece a cozinhá-los com fogo baixo por 15 minutos.

Os benefícios dos grãos de imersão serão:

1. Aumente suas propriedades nutricionais

2. Eles são mais digeríveis

3. Você aproveita suas enzimas

4. Melhora a disponibilidade de proteínas vegetais, gorduras benéficas e fibras.

5. O sabor e a textura melhoram.

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Sem embeber As enzimas são inibidas, a absorção de nutrientes no corpo é difícil, além da digestão. Seu consumo produz gás e inflamação.

Você sabia que? Essas etapas podem ser aplicadas para outras leguminosas como feijão, grão-de-bico e lentilha ou para grãos, assim você evitará problemas digestivos ou “cairá pesado”.

Nós o convidamos a verificar e compartilhar esta maneira de preparar os feijões, talvez agora você goste mais deles.