O principal componente da canela é o cinnamaldeído, um ingrediente que confere a maioria das propriedades que lhe são atribuídas, por exemplo, as do chá de canela.
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De acordo com a Universidade Autônoma do México (UNAM) , canela-cinnamomum verum tem propriedades que protegem as células do dano causado pelos radicais livres.
Verificou-se também que ele pode proteger o corpo de doenças como diabetes, câncer, Parkinson e Alzheimer.
Canela chá para perder peso?
Além desses benefícios, pesquisadores da Universidade de Michigan analisaram o efeito deste composto em células de gordura de camundongos e também de seres humanos.
A gordura corporal tem a função de fornecer energia em condições de escassez e também nos protege em temperaturas frias, explica os pesquisadores.
E o cinamaldeído contido na canela ativa o processo de termogênese para gerar calor e isso envolve o gasto de calorias: tudo graças ao Cinamaldeído, que também é responsável por seu aroma característico.
Os pesquisadores acrescentam:
“Dado o uso de canela na indústria de alimentos, este ingrediente popular pode substituir algum medicamento e, ao ativar a termogênese, especialistas podem produzir novas estratégias terapêuticas que geram maior aceitação em pacientes com obesidade”.
Como preparar chá de canela para perder peso?
1. Coloque água para aquecer em uma panela (1 litro). A medida para uma bebida individual é de 250 ml.
2. Adicione vara de canela (3 pedaços).
3. Coloque no fogo até que a água adquira coloração marrom (é quase quando libera a primeira fervura).
4. Para adoçar, use mel (1 colher de chá por xícara ou melhor ainda sem adoçante).
Que tipo de canela?
A UNAM faz uma sugestão muito importante: compre canela pura, esta canela é chamada ou é conhecida como Ceilão .
A canela comercial, oferecida na maioria dos estabelecimentos, é chamada de cassia.
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A natureza é sábia, dizem eles, e é nessa estação fria, um chá de canela é delicioso e ideal para cuidar da sua saúde.
