O suspiro é um doce tradicional que encanta paladares com sua textura leve e crocante. Apesar de sua simplicidade, compreender as calorias e os aspectos nutricionais deste pequeno deleite é fundamental para aqueles que buscam balancear prazer e saúde. Neste artigo, vamos explorar detalhadamente as calorias contidas em 100g de suspiro e discutir as implicações de seu consumo no contexto de uma dieta equilibrada.
Quantas Calorias Tem o Suspiro?
O suspiro é predominantemente composto por açúcar e claras de ovos. Em termos nutricionais, 100 gramas de suspiro contêm em média 358 calorias. Este valor pode variar ligeiramente dependendo da receita e do método de preparo, mas serve como um excelente ponto de referência para aqueles que monitoram a ingestão calórica diária.
Componentes Nutricionais do Suspiro
Apesar de seu alto teor calórico, o suspiro possui uma composição nutricional relativamente simples. Vamos analisar os principais componentes:
– Açúcares: O principal ingrediente do suspiro é o açúcar, geralmente na forma de açúcar refinado, que contribui para a maior parte das calorias.
– Proteínas: As claras de ovos, que servem como o agente de estrutura para o suspiro, fornecem uma quantidade modesta de proteínas.
– Gorduras: O suspiro é praticamente isento de gorduras, o que é uma vantagem para aqueles que buscam evitar lipídios.
– Fibras: Não há fibras significativas no suspiro, dado que ele é feito principalmente de açúcar e claras de ovos.
Vitaminas e Minerais
Em relação a vitaminas e minerais, o suspiro oferece pouca contribuição. No entanto, as claras dos ovos podem proporcionar pequenas quantidades de vitaminas do complexo B e minerais como o selênio.
Implicações do Consumo de Suspiro na Saúde
Incluir suspiros na dieta requer consideração, especialmente devido ao seu alto teor de açúcar. Consumir grandes quantidades de açúcar pode levar a vários problemas de saúde, como:
– Aumento de peso: Consumir mais calorias do que o corpo necessita pode resultar em ganho de peso.
– Desbalanço Glicêmico: Altas doses de açúcar podem causar picos de glicemia, o que é particularmente preocupante para indivíduos com diabetes ou resistência à insulina.
– Impacto Dental: O açúcar é um conhecido contribuinte para o desenvolvimento de cáries dentárias.
Como Balancear o Consumo de Suspiros
Para apreciar suspiros sem comprometer a saúde, considera-se essencial equilibrar seu consumo dentro de um plano alimentar bem estruturado. Algumas dicas incluem:
– Moderar a Quantidade: Limitar a quantidade de suspiros consumidos numa única sessão pode ajudar a manter a ingestão calórica sob controle.
– Combinar com Alimentos Nutritivos: Acompanhar o suspiro com frutas ou um copo de leite pode ajudar a balancear a refeição, adicionando nutrientes essenciais.
– Escolher Ocasiões Especiais: Reservar o consumo de suspiros para ocasiões especiais pode torná-lo uma indulgência em vez de uma rotina.
Conclusão
Embora o suspiro seja uma tentação doce e atraente, seu alto conteúdo de açúcar e calorias demanda cautela. Compreender as implicações nutricionais e aprender a integrá-lo de forma equilibrada na dieta pode permitir o prazer sem excessos. Encarar o suspiro como um deleite ocasional, em vez de um hábito regular, é um passo prudente para manter tanto a saúde quanto o paladar satisfeitos.
Tabela NutricionalPorção de 100g |
||
|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 358,26 kcal | 18% |
| Carboidratos | 85,89 g | 29% |
| Açúcar | 85,54 g | ** |
| Açúcar de adição | 85,21 g | ** |
| Proteínas | 6,21 g | 8% |
| Gorduras | 0,1 g | 0% |
| Fibra Alimentar | 0,0 g | 0% |
| Sódio | 94,73 mg | 4% |
| Cálcio | 4,87 mg | 0% |
| Ferro | 0,07 mg | 1% |
| Magnésio | 6,27 mg | ** |
| Manganês | 0,01 mg | ** |
| Fósforo | 8,56 mg | ** |
| Postássio | 164,82 mg | ** |
| Cobre | 0,01 mg | ** |
| Zinco | 0,02 mg | ** |
| Selênio | 11,9 mcg | ** |
| Tiamina | 0,0 mg | ** |
| Riboflavina | 0,27 mg | ** |
| Niacina | 0,06 mg | ** |
| Niacina (NE) | 1,25 mg | ** |
| Piridoxina | 0,0 mg | ** |
| Cobalamina | 0,05 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 2,28 mcg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 18%
Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Suspiro”:
O suspiro é uma opção de baixa caloria, mas deve ser consumido com moderação devido ao alto teor de açúcar.
O suspiro não é considerado um alimento nutritivo, pois é feito principalmente de açúcar e clara de ovo.
Pessoas em dietas restritivas de açúcar devem evitar o consumo de suspiro devido ao alto teor de açúcar presente no alimento.
O suspiro pode ser consumido ocasionalmente como uma opção de sobremesa de baixa caloria para quem está tentando perder peso, desde que seja consumido com moderação.
O suspiro pode ser incluído ocasionalmente em uma dieta balanceada, desde que seja consumido com moderação e em conjunto com alimentos mais nutritivos.
O suspiro não é considerado uma opção saudável de lanche para crianças devido ao alto teor de açúcar e baixo valor nutricional.
Pessoas com restrições alimentares, como diabetes, devem evitar o consumo de suspiro devido ao alto teor de açúcar presente no alimento.
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▶️Bibliografia
- TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Suspiro Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_alimentos.php?cod_produto=BRC0881F>.
- CEAGESP. Valor Nutricional Suspiro. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Suspiro>.
- WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Suspiro. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Suspiro>.
