6 Benefícios da Acelga, este vegetal é incrível




Se você não está experimentando com acelga na cozinha, é hora de começar. Chard tem muitos nutrientes, dá-lhe cerca de 700% do requisito diário de vitamina K e 200 $ de vitamina A , em apenas um copo de acelga-suiça.

Comece por apontar que dividirei a informação em três segmentos: primeiro vou compartilhar informações gerais sobre a planta, depois os benefícios da acelga como alimento e, finalmente, os benefícios da acelga como planta medicinal.

Além de ser um alimento muito nutritivo, a acelga é deliciosa, pode ser usada em muitas receitas deliciosas.

beneficios-de-la-acelga

O nome científico desta planta é Beta vulgar e é uma planta bianual, cuja parte comestível é aérea, o que significa folhas e caules fundamentalmente.

Encontramos no mercado todo o ano, uma vez que são cultivados todo o ano em zonas temperadas e, em caso de temperaturas extremas, é possível o cultivo em estufas ou espaços de condições controladas.

1. Chard é um alimento muito nutritivo

Concentrando nossa atenção nos benefícios da acelga como alimento, começo por notar que, ao consumir uma única xícara de acelga, você assegura a provisão de mais de 700% das suas necessidades diárias de vitamina K e mais de 200% das suas necessidades diárias de vitaminas A.

Mas vejamos uma análise mais detalhada do acelga do ponto de vista nutricional. O que nos dá uma porção, isto é, uma xícara de açougue sujo cozido (cozido sem sal), de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos . Cerca de 175 gramas de acelgações no total fornecerão:

Tudo isso, em termos de ingestão calórica, nada mais do que 35 calorias, que mede como uma vitamina, se traduz em valores muito interessantes se os revelarmos a partir do consumo diário mínimo recomendado em cada caso. Vejamos a porcentagem de vitaminas desse consumo nos recomendou trazer o mesmo copo:

  • 7,2 gramas de carboidratos (quebre em 3,7 gramas de fibra e 1,9 gramas de açúcar)
  • 3,3 gramas de proteína
  • 0,2 gramas de gordura

Se falamos sobre a contribuição de minerais essenciais, e não para desviar-se da mesma medida, quanto isso nos dá?

  • 716% de vitamina K
  • 214% de vitamina A
  • 53% de vitamina C
  • 17% de vitamina E.

@ Isso não é tudo, porque é justo ressaltar que há menos quantidades de tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, vitamina B6, cálcio, fósforo, zinco e selênio, que também fazem parte do feliz copo de acelgadinha cozinhada.

  • 38% de magnésio
  • 29% de manganês
  • 27% de potássio
  • 22% de ferro

beneficios-de-la-acelga_1267

Em relação a tudo acima, vou parar em um ponto chave que é a importância da vitamina A e sua importância em nossa dieta.

Há tantos benefícios da vitamina A que é difícil escolher por onde começar, mas acho que um dos aspectos mais importantes é o fato de que como essa vitamina contribui para o fortalecimento do nosso sistema imunológico, o que nos ajuda a combater (ou não sofrem) todos os tipos de infecções, especialmente aquelas relacionadas ao sistema respiratório, como gripe, angina, resfriado comum, sinusite, etc.

Paralelamente, irá melhorar significativamente a saúde (e conseqüentemente a aparência) da nossa pele para que seja mais forte contra doenças dermatológicas comuns como acne, herpes, eczema, etc.

Veja também:

Vamos ver: uma xícara de acelga suína em bruto pesa aproximadamente 26 gramas e fornece 7 calorias, o que significa, ao mesmo tempo, 0,7 gramas. de proteínas, 0,1 g. de gordura e 1,4 gramas de carboidratos (incluindo 0,6 g de fibra e 0,4 g de açúcar).

2. Raw Chard é um alimento com baixas calorias ideal para emagrecer

@ Então, tudo bem, estou certo de que na próxima vez que você vir uma porção de acelga (crua ou cozida), você vai olhar para isso com outros olhos, porque você terá percebido que escolher, vai além de simplesmente associar o consumo de frutas e vegetais, diminuindo o risco de sofrer algumas condições adversas de saúde. Porque se tomarmos uma visão ainda mais ampla, é claro que, para todos os benefícios mencionados acima, não é menos do que o fato de que comer com acelga ajuda a controlar nosso peso, diminuindo o risco de obesidade e, conjuntamente, o sofrimento de diabetes, doenças cardíacas e outros problemas associados ao excesso de peso.

beneficios-de-la-acelga_1272

As pessoas que comem dietas com baixo teor de cálcio, magnésio e potássio tendem a ter mais pressão arterial elevada. Acredita-se que estes minerais diminuam a pressão, extraindo o sódio do corpo e dilatando as artérias.

3. Chard poderia ajudar a baixar a pressão arterial

Não é igual a tomar como suplemento estes minerais do que adquiri-los em alimentos. Chard é rico nestes minerais.

De acordo com um estudo da British Columbia Pharmacology, alimentos com alto teor de nitratos, tais como acelgas, têm múltiplos benefícios vasculares, incluindo redução da pressão arterial, inibição da agregação plaquetária e preservação da disfunção endotelial. ( 1 )

É um aliado quando se trata de melhorar as condições durante a prática de esportes e exercícios, pois é capaz de reduzir a necessidade de oxigênio necessário e, portanto, melhorar o desempenho esportivo.

4. Chard ajuda a melhorar o desempenho esportivo

Chard contém ácido alfa lipoleico, que mostrou baixar o nível de açúcar no sangue, aumentar a insulina e ajudar a prevenir o estresse oxidativo. O ácido lipopeico ajuda a diminuir a neuropatia em pacientes diabéticos. ( 2 )

5. Chard poderia ajudar a controlar a diabetes

A vitamina K, da qual o acelga possui 700% do requisito diário, ajuda a melhorar a saúde óssea, a acuta como modificador das proteínas da matriz óssea. Ajudando a abossorção do cálcio e diminuindo a excreção de cálcio. Os baixos níveis de vitamina K estão associados a um risco aumentado de fraturas.

6. Acelga ajuda a prevenir a osteoporose

Mas os benefícios da acelga nesse sentido não terminam por aí, pois são mais do que o recomendado nos seguintes casos:

Devido ao seu elevado teor de ácido fólico e porque são ricos em fibras, é por isso que eles são uma garantia de prevenção de constipação, um incômodo tão frequente quanto complexo durante esta fase. Como se isso não bastasse, a contribuição do ferro, superior mesmo ao espinafre, é notável.

Mulheres grávidas:

O seu contributo em termos de betacaroteno torna o alimento ideal para estes pacientes, enfatizando que simultaneamente irá melhorar a sua pele, o cabelo e as unhas.

Pessoas com baixa visão:

Eu te convenci? Não duvidamos que sua resposta seja um sim rotundo e que, a partir de agora, você encontrará a maneira de incluir este vegetal tão saudável quanto delicioso em sua dieta habitual.

A infusão de sálvia se for uma ótima opção, considere isso, como uma alternativa para apoiar sua dieta e plano de exercícios. Não é só isso, não é uma infusão milagrosa, não substitui comida, nem exercício, para conseguir um abdômen plano que parece ser bom, e também que o corpo é saudável, é muito importante, porque arriscar-se, com dietas milagrosas ou jejum, isso só arriscaria a saúde. Perder peso pode parecer uma tarefa difícil, mas com consistência, disciplina, pode ser alcançado em pouco tempo, e isso resultará em um estômago plano, também se eles forem melhorados, novos hábitos alimentares são obtidos e eles mudam o estilo geral de vida, o que pode ser uma garantia para evitar que a gordura se acumule na área abdominal.

Como adicionar acelgas à sua dieta

  • Você pode adicionar acelgas a uma omelete ou um ovo mexido com presunto.
  • Você pode adicionar acelgas ao suco da manhã, antes de começar a agitar.
  • Adicione o açougue ao seu sanduíche ou salada.