Um grupo de cientistas da Universidade de Illinois, em Urbana-Champaign, aponta que para queimar calorias e melhorar os hábitos alimentares, é necessário aumentar o consumo de água.
Depois de estudar os efeitos da água na dieta das pessoas, os pesquisadores descobriram que ao aumentar a ingestão diária em 1%, o consumo de açúcar, sal, gordura saturada e colesterol é reduzido.
O autor do estudo, Ruopeng An, professor de cinesiologia e saúde comunitária, explicou que os hábitos alimentares de mais de 18 300 adultos foram analisados durante 10 dias.
A quantidade de água que cada pessoa bebeu cada dia foi calculada, além de chá e café incluídos no consumo total de água na dieta, embora não fossem considerados água pura.
Os pesquisadores determinaram que a média de água retirada dos participantes era de quatro xícaras por dia , mas quando as examinou, descobriram que aqueles que aumentaram um ou até três vidros mais, consumiram entre 68 e 205 calorias e entre 78 e 235 gramas de sódio menos ao dia.
Do mesmo modo, verificou-se que a ingestão de açúcar diminuiu entre 5 e 18 gramas, enquanto a ingestão de colesterol foi de até 21 gramas menos.
O pesquisador observou que esses benefícios eram mais visíveis em homens, jovens adultos e meia-idade.
