O alto consumo de sal tem sido relacionado a diferentes problemas de saúde, como doenças cardiovasculares ou hipertensão arterial , por isso a recomendação é consumi-lo de forma moderada.
A Organização Mundial de Saúde (OMS), afirma que a ingestão diária ideal de sal em adultos não deve exceder 5 gramas, o que equivale a 2 gramas de sódio.
No entanto, mesmo que o sal seja reduzido por cozinhar ou temperar alimentos, podemos continuar a comer grandes quantidades e não saber, por quê?
Muitos dos alimentos que consumimos diariamente e que parecem inofensivos, podem contribuir com uma proporção excessiva de sódio, o que são?
Queijo Processado
Um pacote de fatias embaladas de queijo de 250 gramas contém cerca de 3,5 gramas de sódio, que equivale a 8,5 gramas de sal.
Se adicionarmos três fatias a um sanduíche, estaremos ingerindo mais de metade da quantidade recomendada pela OMS.
A quantidade indicada de sal que deve ter é de 5 gramas.
Cereais em dinheiro
O pacote de cereais que comumente desfrutamos no café da manhã oferece 4 gramas de sal por 275 gramas do produto.
Recomenda-se que tenham apenas 2 gramas.
Molhos de tomate
Os envelopes de molho de tomate de 100 gramas, mais da metade do seu conteúdo em sal, em média, 56 gramas.
Um produto deste tamanho deve incluir apenas 25 gramas no máximo.
Tortas de farinha
Uma bolsa de oito tortilhas contém cerca de 4,5 gramas quando deve ter apenas 2,5 gramas.
Apenas coma duas tortilhas para subtrair uma grama dos dois que a OMS recomenda comer um dia.
Comida congelada
Um quilo de produtos congelados oferece 4 gramas, mesmo que o sabor não seja salgado.
A medida ideal nestes produtos é de 2 gramas
