O que cozinhar no Natal? Frango para a maçã




Aposto que você está entediado de comer sempre peru em feriados, ou romeritos e bacalhau, então esta receita para o Natal é o ideal para você.

receita-para-frango-de-natal-2

Frango para a maçã, uma receita para o Natal

Você também pode ver: dez truques para reduzir gorduras e calorias em suas receitas

Ingredientes:

  • 1 grande galinha picada ou os pedaços de sua preferência
  • 4 maçãs não peladas e cortadas em quartos
  • 2 cebolas grandes, uma delas cortada em anéis, fina e outra à metade
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 folhas de louro
  • 2 ramos de tomilho
  • 2 ramos de manjerona (almorabú, amáraco)
  • 3 colheres de sopa de manteiga (manteiga ou margarina)
  • 100 g De pão cortado em fatias
  • 125 ml. De leite
  • 500 g De tomate (tomate)
  • ½ colher de chá de cominho
  • 125 ml. De vinho branco
  • Sal

Como preparar

Aqueça muita água em uma panela sobre o calor, adicione o frango, a cebola cortada pela metade, o alho, a folha de louro, o tomilho, a manjerona e o sal. Deixe cozinhar até que a frango esteja macia.

Enquanto isso, derreta metade da manteiga em uma frigideira, adicione o pão e frita; Remova-o com uma colher com fenda, mergulhe-o no leite e bata-o, com um misturador elétrico, juntamente com os tomates, cominhos e sal até obter um molho homogêneo.

Em seguida, aqueça a manteiga restante em uma panela sobre o calor e refogue a cebola cortada em anéis até que seja transparente; Adicione o molho preparado, o frango, pingando o caldo de cozinhar, as maçãs e o vinho e deixe cozinhar até que as maçãs estejam macias.

Finalmente, passe tudo para um prato e sirva imediatamente com um raminho de salsa encaracolada.

Pronto! Você já tem uma receita que fará feliz a todos seus familiares e amigos neste Natal. Eu recomendo que você acompanhe com um vinho tinto .