O peixe na dieta é uma excelente idéia, pois é uma carne com características muito saudáveis. O objetivo é ter algumas receitas, de modo a variar os sabores e opções de culinária. Como uma vantagem especial, a pescada assada é uma preparação extremamente simples, por isso é uma maneira ideal de começar a entrar na arte de cozinhar. Vamos dar uma olhada nas vantagens da pescada antes de ver como prepará-la.
@ A pescada é um peixe de carne muito branco que fornece muitas proteínas e muito poucas gorduras. Tem muitas vitaminas, especialmente do grupo B e minerais importantes para o nosso organismo. Para baixo teor de gordura é um peixe ideal para dietas indicadas para perder peso. Nesses casos, devemos ter em mente que o acompanhamento também deve ser adequado para essa dieta.
Poleira cozida muito simples
Ingredientes:
- Uma pescada. Por conveniência, é ideal para comprá-lo já limpo e em filetes, sem espinhos. Caso contrário, é importante tomar o tempo para remover cuidadosamente as espinhas para que você possa comer com mais facilidade
- 5 batatas médias
- Uma cebola média
- Azeite em quantidade necessária
- Um copo de vinho branco
- Suco de limão (pode ser uma quantidade maior se gostar desse sabor)
- Sal e pimenta a gosto
Preparado por:
Em uma assadeira, colocamos um pouco de óleo, os filetes de pescada, as cebolas cortadas em anéis e as batatas em fatias que cercam a pescada. Despeje e asse por 180 graus por cerca de 20 minutos. Adicione o vinho e o limão e cozinhe mais alguns minutos até logo. Nós deixamos, deixe em pé alguns minutos e podemos servir.
Ingredientes:
Pescada cozida com cogumelos e camarões
Processamento desta pescada assada:
- Cinco filetes de pescada
- 100 gramas de molho de maionese
- 100 gramas de camarão
- 100 gramas de cogumelos
- 4 batatas
- Uma pequena cebola cortada em pedaços
- Dois dentes de alho
- Um raminho de salsa
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Em uma frigideira, aqueça o óleo e adicione o pequeno corte de alho e a cebola. Se não gostamos de ver o alho, colocamos todos os dentes e nos aposentamos antes de servir e antes de ir ao forno. Nós salteamos e adicionamos cogumelos e camarões para que os sabores estejam integrados, corte as batatas em fatias e salpimentamos. Em uma assadeira coloque os filetes de pescada salpimentados (com cuidado porque a maionese já tem sal) e sobre eles o sofrito que preparamos. Para melhorar o sabor dos peixes, é bom fazer pequenos cortes.
Imagem: comida
Ingredientes:
Legumes:
