O México tem uma infinidade de riquezas naturais, como vegetação e alimentos, especialmente os frutos dos quais muitos são consumidos internacionalmente, mas muitos não conhecem sua verdadeira origem.
Graças ao trabalho dos primeiros habitantes do país, hoje podemos desfrutar de iguarias requintadas e especialmente saudáveis, além das quais sua comercialização representa um importante crescimento econômico.
Luis Alberto Vargas em seu artigo “Recursos para alimentos contribuídos pelo México para o mundo”, menciona nove frutas populares no mundo ou que são incursões que são orgulhosamente mexicanas.
Abacate: melhora a saúde cardiovascular, contém vitaminas A, C, D, K e grupo B, fornece ácido fólico, magnésio e potássio, além de regular os níveis de açúcar no sangue.
Ameixa amarela: fortalece o sistema imunológico graças ao seu alto teor de vitamina C, reduz o colesterol, protege contra doenças cardíacas, combate a constipação, previne o câncer de cólon e a formação de coágulos sanguíneos e ajuda a manter o estrogênio durante a menopausa,
Guava: fornece uma grande quantidade de antioxidantes, vitaminas, água, fibras, gorduras boas, proteínas, cálcio, magnésio, potássio, sódio, ferro, zinco, cobre e folatos.
Mamey: melhora a aparência da pele devido à contribuição da vitamina A, promove o crescimento dos ossos, melhora a visão, ajuda a reparar a cartilagem, acelera a cura e combate os problemas digestivos.
Abacaxi: Embora comumente considerado nativo do Havaí, a realidade é que nasceu em nosso país. É excelente aliado para perder peso, pois limpa o corpo e acelera a queima de gorduras. Isso também atrasa o envelhecimento, fornece energia com propriedades anti-inflamatórias, fortalece o sistema imunológico e tem um efeito anticoagulante.
Papaia: melhora a digestão e protege contra câncer, doenças cardiovasculares e artrite reumatóide.
Pitahaya: considerado erroneamente como nativo do Vietman porque é cultivado lá. É rico em vitamina C, antioxidantes e contém muito poucas calorias. Previne infecções e promove a formação de ossos, dentes, glóbulos vermelhos e colágeno.
Tunas: sua polpa possui propriedades anti-sépticas e adstringentes e fornece minerais essenciais como cálcio, fósforo, potássio, selênio, cobre, zinco e vitamina C.
Sapote: é um bom remédio para infecções na garganta, tem efeito diurético e é rico em vitaminas A e C, que previne problemas respiratórios, cutâneos e visuais. Seu óleo é usado para acelerar o crescimento do cabelo.
