Mitos e verdades de beber leite

O leite é um dos produtos alimentares básicos, pois desde bebês precisamos de um bom crescimento.

Sua importância reside na quantidade de nutrientes que fornece, o que ajuda a prevenir doenças e fortalecer o corpo.

A Dra. María del Pilar Milke, pesquisadora do Instituto Nacional de Nutrição e Ciências Médicas Salvador Zubirán (INCMNSZ) , afirma que o consumo de leite é importante em qualquer idade, não só em crianças, infantes ou adultos mais velhos.

“Nenhum alimento é primordial, mas o consumo de leite é recomendado para seus nutrientes, e o mito de que os adultos não devem tomar isso deve ser negado”, disse ele.

Ele acrescenta que alguns dos benefícios obtidos ao levá-lo são:

• Fortalece os ossos
• Promove o crescimento muscular
• Fornece cálcio, proteínas e ácido fólico e
• Estimula o sistema imunológico e aumenta a energia graças ao seu conteúdo de riboflavina
• Está hidratando ao exercer
• Previne osteoporose
• Atrasa o envelhecimento
• Evite problemas dentários e intestinais
• Evite a desnutrição

O especialista aponta que em torno do consumo e das propriedades do leite, existem muitos mitos que geralmente não são verdadeiros, como os seguintes nove.

Não beber leite pode prejudicar sua saúde

O corpo pode estar em perfeitas condições se o leite não for tomado, mas apenas se for substituído por outros alimentos que proporcionem as mesmas propriedades.

O leite não é para adultos

Crianças e adultos podem beber leite sem qualquer problema.

Muitas vezes essa crença ocorre porque os adultos desenvolvem intolerância à lactose , que é caracterizada por inflamação, gás, diarréia, náuseas ou cólicas.

É importante notar que você pode ter intolerância em estágios adultos porque a enzima lactase é perdida à medida que envelhecemos, embora isso seja mais comum após 30 anos.

Leite de leite de soja ou amêndoa é mais benéfico

É um erro pensar que esses produtos são leite, uma vez que são realmente bebidas vegetais.

Além disso, a contribuição dos nutrientes é de menor qualidade e geralmente é adicionada com açúcar, por isso não são altamente recomendados. O melhor é limitar seu consumo.

Existe um limite para beber leite

Embora existam recomendações sobre o valor que deve ser consumido, isso dependerá do gosto e das necessidades de cada pessoa.

Para ter uma melhor orientação do montante ideal para você, vá com uma nutricionista.

É bom tomar medicamentos

Na maioria dos casos, evita a acidez e a irritação geradas pelos medicamentos; No entanto, existem alguns que não devem ser misturados porque perdem a eficácia.

Se você começar um tratamento de drogas, pergunte ao seu médico se pode acompanhá-lo com leite.

Leite aumenta em peso

Consumir isso em quantidades moderadas não o fará ganhar quilos.

Se você quiser cuidar melhor do seu peso, recomenda-se duas xícaras de limão ou meio espreitadela.

O pó de leite não é tão saudável quanto o líquido

Beber leite em pó é tão saudável quanto líquido, porque ambos possuem a mesma quantidade de nutrientes.

Ao preparar o pó, certifique-se de usar água limpa.

Não é adequado para todos

Todos podem beber leite sem qualquer problema, exceto se você é alérgico, intolerante à lactose ou sofre de doença renal. Somente nesses casos deve ser substituído, moderar o consumo ou evitar de acordo com as instruções do médico.

O leite contém hormônios prejudiciais aos humanos

O padrão oficial mexicano NOM-184-SSA1-2002 estabelece as especificações sanitárias que o leite deve atender independentemente da apresentação.

Se a empresa não seguir as diretrizes, não poderá distribuir seus produtos.

“Há muitos mitos, mas devemos parar de acreditar neles, e demonstrou através de estudos que o leite é efetivo em qualquer estágio da vida”, conclui o pesquisador.