Os chocolates são uma das maiores fraquezas das pessoas por causa de seu rico sabor e cremosidade, mas, durante anos, eles são ditos prejudiciais; No entanto, consumi-lo em quantidades moderadas é benéfico para a saúde.
Catalina Miranda, nutricionista da AIN Chile, explica que nossa saúde pode melhorar em diferentes aspectos se o chocolate é composto de cacau de 65%, é de alta pureza, não contém enchimentos calóricos e é baixo em gordura. A quantidade recomendada é de 20 gramas por dia, cerca de quatro colheres de chá de cacau em pó.
Entre os principais benefícios que o chocolate fornece, estão os seguintes:
- Produz felicidade , prazer e bem-estar graças à sua dose de endorfinas.
- Melhora a saúde cardiovascular devido ao seu teor de magnésio e ferro.
- Recarga de energia , especialmente em clima frio, para mulheres grávidas, atletas, crianças, adolescentes e durante a amamentação.
- Contém antioxidantes semelhantes aos do chá verde e do vinho tinto, o que ajuda a prevenir o envelhecimento.
- Reduz o colesterol devido ao seu elevado teor oleico.
- Ele protege você dos raios UV devido ao seu conteúdo de flavonóides.
O nutricionista adverte que a recomendação de comer uma porção de chocolate por dia, varia em cada pessoa e pode ser prejudicial para pessoas com obesidade, diabetes ou alergias, então você deve primeiro consultar um especialista.
Adicione que você não deve abusar do seu consumo, pois pode causar constipação, excesso de peso ou dependência , além de evitar comer em sobremesas ou preparações similares, pois aumenta o valor calórico, gorduras e carboidratos. Chocolate branco não é recomendado porque não tem cacau.
Ele também mencionou que, dependendo das especiarias, são obtidos diferentes benefícios, tais como:
Além disso, os resultados mostram que, embora haja um limite abaixo do qual a ingestão de sódio pode ser insegura, o dano associado ao alto consumo afeta apenas aqueles que sofrem de hipertensão.
