Está provado que incluir alimentos saudáveis em nossa dieta tem mais de um benefício. Isso pode nos ajudar a combater a obesidade e nos sentir mais energizados todos os dias.
Recentemente, pesquisadores da Universidade de Harvard nos Estados Unidos descobriram que, além dos benefícios que já conhecemos, substituir estrategicamente alguns alimentos para outros pode nos ajudar a viver mais e melhor.
Eles realizaram uma análise da relação entre mudanças na qualidade da dieta entre quase 74 mil adultos ao longo de um período de 12 anos e seu risco de morrer durante os 12 anos seguintes.
Os resultados sugerem que melhorar a qualidade da dieta durante este período de tempo está associado a menor mortalidade total e cardiovascular.
Eles também confirmaram que a substituição de alimentos como a carne vermelha e bebidas açucaradas com outros, como grãos integrais e peixes, reduz significativamente o risco de morte prematura.
Para alcançar esses benefícios, o pesquisador do Departamento de Nutrição da Escola Chan , Mercedes Sotos-Prieto , afirma que é suficiente para aumentar o consumo de alguns alimentos e reduzir o de outros.
Quais são os alimentos mais benéficos?
De acordo com este mesmo estudo, os grupos de alimentos que mais contribuem para melhorar a qualidade da dieta são grãos integrais, frutas, vegetais e peixes ou ácidos graxos n-3
Portanto, se trocamos uma única porção de carne vermelha ou processada para uma porção diária de nozes ou leguminosas, o risco de morte pode ser reduzido entre 8 e 17%.
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“Um padrão de alimentação saudável pode ser adotado de acordo com as condições de saúde das pessoas e as preferências alimentares culturais”, disse Frank Hu, presidente do Departamento de Nutrição de Harvard e principal autor do estudo. estudo
Em conclusão, se você quiser reduzir o risco de morte prematura, comece a aumentar o consumo de grãos integrais, vegetais, frutas, nozes e peixes e tente manter esse bom hábito como estilo de vida.
Lembre-se que a alimentação saudável não significa limitações às saladas, muito menos para passar fome. Ter uma dieta saudável pode significar uma abundância de alimentos certos que sejam bons para sua saúde.
