Dieta Para Lúpus: Benefícios, Plano de Dieta e Idéias de Prescrição

Há um grande número de pessoas que sofrem de lúpus e outras doenças auto-imunes, que nem sempre sabem como lidar além da medicação que recebem.

Este artigo tem como objetivo orientar esses pacientes e suas famílias, tomar conhecimento de seus hábitos alimentares e da vida em geral, o que os leva a escolher alternativas mais saudáveis, a promover uma melhor qualidade de vida.

Muitos estudos científicos destacam a importância da alimentação saudável para promover a função intestinal adequada e melhorar a sintomatologia de distúrbios auto-imunes como o lúpus.

O que é lúpus?

É uma doença crônica auto-imune (que dura a vida) e sistêmica, ou seja, pode afetar qualquer órgão e sistema do corpo. Sua sintomatologia é muito diversificada e muitas vezes dificulta o diagnóstico.

O sistema imunológico ataca as próprias células do corpo, causando inflamação e diferentes graus de danos nos tecidos, especialmente afetando o coração, articulações, rins, pulmões, cérebro e glândulas endócrinas (pâncreas, tireóide, etc.).

O lúpus apresenta períodos de exacerbação e remissão de sintomas e vários graus de doença, desde a manifestação cutânea até o envolvimento multissistêmico.

Fatores de risco ou predisposentes para lúpus:

Embora a causa do lúpus seja desconhecida, tem sido associada a fatores como:

• Susceptibilidade genética devido a história familiar de lúpus ou outra doença auto-imune.
• Noventa por cento das pessoas afetadas são mulheres.
• As mulheres com idades entre 15 e 45 anos são o grupo com maior propensão a desenvolver esta doença.
• As etnias afro-americanas, asiáticas ou nativas americanas desenvolvem lúpus duas a três vezes mais do que o caucasiano.
• Tenha uma dieta deficiente em nutrientes.
• Síndrome do intestino permeável.
• Alergias a certos alimentos.
• Para ter sido exposto a substâncias tóxicas.

O que se sabe é que a inflamação presente no lúpus e outras patologias auto-imunes são devidas a um sistema imune hiperreactivo e a uma baixa saúde intestinal.

A síndrome do intestino permeável pode ocorrer em pessoas com lúpus, com pequenas aberturas formadas no revestimento, através das quais as partículas de alérgenos são filtradas na corrente sanguínea.

Todo esse processo inflamatório aumenta o risco de desenvolver doenças cardíacas e hipertensão, ganho de peso, dano articular e perda óssea, entre outros.

Outros agentes causadores do intestino permeável foram identificados, onde o glúten aparece no topo da lista, bem como alguns alimentos, como açúcar refinado, excesso de álcool, causas infecciosas e estresse

Sinais e sintomas de lúpus

Eles podem ser muito variados, dependendo do envolvimento de órgãos ou sistemas de lúpus envolvidos e podem incluir:

• Fraqueza ou fadiga.
• Dor de cabeça.
• Dor nas articulações.
• Dificuldade em adormecer.
• Problemas digestivos.
• Erupções cutâneas, especialmente sob a forma de “asas de borboleta”, nas bochechas e no nariz.
• Eles podem sofrer de efeitos emocionais secundários que resultam em estresse, ansiedade, depressão, insônia e até perda de memória.

Como lúpus é tratado

Vários medicamentos de ingestão diária são usados ​​para controlar os sintomas, incluindo corticosteróides, analgésicos e antiinflamatórios, bem como medicamentos tireoidianos que podem incluir hormônios sintéticos para completar seu déficit.

A medicação é complementada por mudanças no estilo de vida, melhorias na dieta, exercício adequado e gerenciamento do estresse, o que resulta em uma diminuição da resposta inflamatória e sintomatologia concomitante.

Dieta para pacientes com lúpus: por que você deve mudar a maneira como você come se você tiver lúpus

No intestino grosso, habita uma enorme quantidade de bactérias (microflora intestinal), que produzem valiosos nutrientes que facilitam a digestão dos alimentos e degradam o resto para sua posterior eliminação.

Existem alimentos que favorecem a proliferação de bactérias benéficas, como fibras, representadas por frutas e vegetais, ervas, nozes e probióticos.

Pelo contrário, os alimentos e gorduras processados ​​favorecem o desenvolvimento de uma flora bacteriana patogênica que dificulta a digestão, favorece os processos de fermentação e a putrefação intestinal que afetam a inflamação intestinal e periférica.

Portanto, a nutrição adequada favorece o bom funcionamento do intestino, do sistema imunológico e de todos os órgãos e sistemas, atenuando a sintomatologia inflamatória, tão característica do lúpus e das doenças auto-imunes. Também evita deficiências nutricionais, fornece energia suficiente, serve como paliativo dos efeitos indesejáveis ​​dos medicamentos e como elemento cardioprotetor.

Os alimentos que se mostraram bem tolerados e podem melhorar a patologia inflamatória são alimentos orgânicos não processados ​​(naturais, com todas as suas fibras e conteúdo nutricional, que foram mantidos livres de pesticidas, aditivos sintéticos, hormônios, drogas, metais pesados ​​e outras toxinas).

Os vegetais, especialmente os vegetais crus, favorecem a formação de um ambiente alcalino no corpo, o que ajuda a manter a inflamação ao mínimo.

Eles são ricos em fibras dietéticas, prebióticos, minerais, muitos antioxidantes, vitaminas e minerais essenciais, como magnésio, selênio (potente antioxidante) e potássio. Os melhores são:

Os especialistas recomendam a ingestão de diferentes vegetais, com um mínimo de quatro a cinco porções diárias.

• Vegetais de folhas verdes (espinafre, alface, brócolis, etc.)
• Alho, cebola, abacate, pimenta, cogumelos, alcachofra e beterraba.

É ideal bruto, não processado e orgânico, mantendo seus nutrientes intactos e sem açúcares ou aditivos indesejáveis. É valioso o seu contributo de vitaminas, como o C e E.

Recomenda-se que peixe selvagem evite a ingestão de metais pesados ​​tóxicos (como o mercúrio), hormônios e antibióticos trazidos pelos peixes de fazenda. Os mais recomendados são o salmão selvagem, a truta, as anchovas, a cavala, as sardinhas e o alabote.

Eles são ricos em ômega-3, o que ajuda a diminuir a inflamação.

É aconselhável consumi-los duas ou três vezes por semana.

Contém vários nutrientes, incluindo colágeno, oligoelementos e glutationa (um potente antioxidante). Ajuda a reduzir sintomas como indigestão e dor nas articulações.

A indicação é consumir 8 a 16 onças (237 a 474 ml) de estoque de osso por dia, sozinho ou em forma de sopa.

Inclui gengibre, manjericão, tomilho, açafrão, orégano, etc. Seja como curativos ou adicionados a refeições e saladas. Também são altamente recomendados chá verde e chá branco, poderosos antioxidantes.

A secura e a irritação da pele podem ser comuns em pessoas com lúpus. Felizmente, há alimentos que ajudam a hidratar a pele e bloquear os radicais livres que promovem erupções alérgicas, incluindo:

Esses alimentos exacerbam a inflamação. Alguns são lentos para digerir e promover o desenvolvimento de doenças cardíacas e cânceres em geral:

• Abacate.
• Nozes, como amêndoas, pistache, nozes que são ricas em cálcio, fibra, Omega-3 e proteínas de origem vegetal, não podem ser desperdiçadas pelos veganos.
• Sementes como chia, linho e gergelim.
• Óleo de coco e azeite.
• Peixe selvagem.
• Leite cru.
• Os licores verdes adicionados com poderosos frutos antioxidantes, como bagas, pepinos e melão.
• Infusões antioxidantes, como chá verde e branco.

Os alimentos inflamatórios mais nocivos que você deve evitar se você tiver lúpus

Alguns pacientes podem sofrer algum grau de dano digestivo, o que dificulta a metabolização e absorção de gorduras saturadas.

Esses processos desnaturalizam enzimas importantes, por isso degradam suas propriedades nutricionais e tornam-nas mais alergênicas. É melhor evitá-los.

Estes produtos têm baixo teor nutricional, além da sua difícil digestão, provocam ganho de peso e estimulam a inflamação.

A maioria contém glúten, uma proteína altamente imunogênica encontrada em trigo, cevada, centeio e seus derivados.

A sensibilidade ou intolerância ao glúten é comum em pacientes com doenças auto-imunes e o glúten é reconhecido como a principal causa do intestino com vazamento.

O consumo de produtos de animais criados em canetas e fazendas de aves de capoeira implica um alto teor de ácidos graxos ômega-6, uma vez que os animais recebem alimentos ricos em lipídios, como o milho e outros ingredientes de baixo custo, o que aumenta a inflamação.

Sabe-se que o açúcar comum causa flutuações marcadas na glicemia, que tem efeitos sobre o humor e o nível de energia. Se é consumido em grandes quantidades, ele tem um efeito inflamatório. Encontra-se na grande maioria dos lanches embalados, produtos cozidos, produtos lácteos aromatizados, produtos enlatados, cereais açucarados, etc.

Evite consumir os produtos que os contenham e opte por adoçar suas infusões com menos açúcar, mel ou stevia.

O sódio é muito alto em condimentos, carnes processadas, alimentos enlatados, alimentos prontos para servir e alimentos fritos em geral. Especialmente em pacientes com danos nos rins, uma quantidade elevada de sódio pode sobrecarregar seus rins e aumentar a pressão arterial.

É aconselhável diminuir a ingestão e temperar com ervas aromáticas.

Estes compostos produzem uma excitação do sistema nervoso, causando ansiedade, irritabilidade e insônia. Além disso, eles podem aumentar a inflamação com o conseqüente aumento da dor. O aumento da excreção de urina e eletrólitos pode causar desidratação.

Sementes e brotos de alfafa, feijão ou feijão verde, amendoim e soja foram identificados como desencadeantes de surtos ou exacerbações em pacientes com lúpus. Este efeito deletério é atribuído ao aminoácido derivado da planta L-canavanina.

Estas medidas destinam-se a evitar a indigestão e o peso. Distribua os alimentos em seis refeições menores, em vez de três com volume maior.

A vitamina D parece estar envolvida na regulação do sistema imunológico, além de seus efeitos conhecidos sobre o metabolismo ósseo, produção hormonal e processos cognitivos. Considere conversar com seu médico para complementar, especialmente se você não passa muito tempo ao ar livre com exposição ao sol.

Eles podem causar problemas respiratórios e o sistema nervoso, entre outros.

Recomenda-se que você faça algumas atividades físicas leves, que além de revitalizá-lo, tem um efeito desestresante no corpo, pois o estresse estimula a inflamação. Isso inclui 20-30 minutos de caminhada, Tai Chi, yoga e outros.

Dormir as horas necessárias, não dormir e cochilar, são amplamente recomendados.

Outras recomendações para controlar os sintomas do lúpus:

Em última análise, as pessoas com lúpus devem cuidar de seus alimentos, dando prioridade à ingestão de produtos brutos, como frutas, vegetais, alimentos probióticos e evasão de produtos cozidos, sal e açúcares. Eles devem procurar um bom descanso, aliviar o estresse e exercícios moderados.

Todas essas indicações são orientadas para manter um intestino saudável e para diminuir a inflamação e o consequente dano tecidual.

Espero que esta leitura tenha sido útil para você, e se algum membro da família ou amigo sofre de lúpus, você compartilhará essa informação ou convidará ele ou ela a ler este artigo. Dê “como” e conte-nos o que você pensou.

Até logo.

Alguns exemplos de alimentos saudáveis ​​que você pode consumir como lanches são:

Não há estudos científicos para apoiar esta recomendação.

No entanto, algumas pessoas preferem escovar os dentes e executar todo o processo de higiene dental para não ser tentado após os lanches nos horários posteriores.

Alimentos picantes, como pimenta molhada ou pimenta de habanero, contêm capscina, que podem ajudá-lo a acelerar seu metabolismo e diminuir ligeiramente seu apetite.

Treinamento aeróbico parece ser uma maneira muito eficaz de queimar muitas calorias, aumentar sua saúde física e mental e também diminuir a gordura abdominal.

Inclui sessões de cardio 2 a 3 vezes por semana e você verá resultados espetaculares.