Trigo para Kibe: Uma Análise Profunda das Calorias e Benefícios Nutricionais

O trigo para kibe, também conhecido como triguilho ou bulgur, é um ingrediente essencial na culinária do Oriente Médio, especialmente em pratos tradicionais como o kibe. Rico em nutrientes e com um perfil de sabor distinto, o trigo para kibe é adotado por sua textura única e benefícios à saúde. Este artigo explora detalhadamente as calorias e aspectos nutricionais do trigo para kibe, elucidando como este pode ser incorporado de forma saudável na alimentação cotidiana.

Valor Nutricional Trigo para quibe cru

Valor Calórico do Trigo para Kibe

Inicialmente, é fundamental compreender o conteúdo calórico do trigo para kibe. Cada 100 gramas deste grão contém aproximadamente 342 calorias, majoritariamente provenientes de seus carboidratos complexos. Este valor energético faz do trigo para kibe uma excelente opção para a manutenção da energia corporal, especialmente para indivíduos com um estilo de vida ativo.

Perfil Nutricional Rico

Proteínas e Fibras:

O trigo para kibe é uma fonte rica de proteínas vegetais, contendo cerca de 12 gramas por cada 100 gramas. Além disso, é abundante em fibras alimentares, proporcionando cerca de 18% da ingestão diária recomendada. As fibras são essenciais para a saúde digestiva e ajudam no controle da glicemia, sendo aliadas importantes no manejo do peso e na prevenção de doenças como diabetes tipo 2.

Vitaminas e Minerais:

Este cereal integral é uma fonte notável de diversas vitaminas e minerais essenciais para o funcionamento saudável do corpo. O trigo para kibe contém significativas quantidades de ferro, magnésio, fósforo e zinco, todos elementos cruciais para a saúde óssea, produção de energia e fortalecimento do sistema imunológico. Também é rico em vitaminas do complexo B, especialmente niacina, riboflavina e ácido fólico, que desempenham papéis vitais no metabolismo celular e na prevenção de malformações congênitas.

Benefícios para a Saúde do Consumo Regular de Trigo para Kibe

Controle de Peso:

Devido ao seu alto teor de fibras e proteínas, o trigo para kibe promove uma sensação prolongada de saciedade, o que pode ajudar na redução da ingestão calórica geral e auxiliar na perda de peso. Essas fibras também ajudam na regulação do intestino, promovendo uma digestão saudável e prevenindo problemas como constipação.

Prevenção de Doenças Crônicas:

As fibras e nutrientes encontrados no trigo para kibe contribuem para a redução do risco de várias doenças crônicas. Por exemplo, a presença de fibras ajuda a diminuir os níveis de colesterol LDL (o “colesterol ruim”) no sangue, reduzindo o risco de doenças cardíacas. Adicionalmente, a riqueza em antioxidantes e anti-inflamatórios naturais suporta a luta contra inflamações e oxidações prejudiciais ao corpo.

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Como Incorporar o Trigo para Kibe na Alimentação

O trigo para kibe pode ser utilizado de diversas formas na culinária. Além de ser o ingrediente principal do kibe, ele pode ser adicionado a sopas, saladas e até mesmo como substituto do arroz em diversos pratos. Uma dica saudável é combinar o trigo para kibe com legumes frescos, ervas aromáticas e uma fonte de proteína magra, criando uma refeição equilibrada e nutritiva.

Conclusão

O trigo para kibe não é apenas um componente chave na preparação de pratos tradicionais do Oriente Médio, mas também um alimento robusto com múltiplos benefícios para a saúde. Com um perfil calórico adequado e rico em nutrientes, sua inclusão na dieta é vantajosa para quem busca uma alimentação equilibrada. Seja pela sua versatilidade culinária ou por seus inúmeros benefícios nutricionais, o trigo para kibe é, indubitavelmente, um excelente aliado para a saúde. As informações detalhadas apresentadas visam proporcionar um entendimento claro dos seus valores nutritivos e recomenda-se a sua integração na rotina alimentar para uma vida mais saudável.


Tabela Nutricional

Porção de 100g
Porção %VD*
Valor energético 336,0 kcal 17%
Carboidratos 74,9 g 25%
Proteínas 12,3 g 16%
Gorduras 1,33 g 2%
Colesterol 0,0 mg 0%
Saturadas 0,24 g 1%
Monoinsaturadas 0,18 g **
Poli-insaturadas 0,55 g **
Fibra Alimentar 12,5 g 50%
Sódio 17,0 mg 1%
Cálcio 35,0 mg 4%
Ferro 2,46 mg 18%
Magnésio 164,0 mg **
Fósforo 300,0 mg **
Postássio 410,0 mg **
Zinco 1,93 mg **
Vitamina A 0,0 mcg **
Vitamina D 0,0 mcg **
Vitamina E 5,9999999999999995E-5 mg **
Tiamina 0,24 mg **
Riboflavina 0,12 mg **
Niacina 5,12 mg **
Piridoxina 0,35 mg **
Cobalamina 0,0 mcg **

(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.

Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 17%


Vitoria Rodrigues
Vitoria Rodrigues
Nutricionista (Nutrição estética, Nutrição clínica funcional, Emagrecimento, Nutrição esportiva)
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Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Trigo para quibe cru”:

O trigo para quibe cru é uma boa opção para quem está em uma dieta de emagrecimento?
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O trigo para quibe cru pode ser uma opção saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento, pois é rico em fibras que ajudam na sensação de saciedade.

Qual a diferença entre o trigo para quibe cru e o trigo para quibe cozido?

O trigo para quibe cru possui uma textura mais firme e é utilizado como base para preparar o quibe, enquanto o trigo para quibe cozido já passou pelo processo de cozimento e está pronto para consumo.

O trigo para quibe cru é uma fonte de proteína?

Sim, o trigo para quibe cru é uma boa fonte de proteína vegetal, o que pode ser interessante para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.

É verdade que o trigo para quibe cru ajuda na digestão?

Sim, o trigo para quibe cru é rico em fibras que auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo, contribuindo para uma melhor digestão.

Posso consumir o trigo para quibe cru em uma dieta low carb?

O trigo para quibe cru possui uma quantidade significativa de carboidratos, por isso pode não ser a melhor opção para uma dieta low carb, que preza pela redução do consumo de carboidratos.

O trigo para quibe cru é uma fonte de vitaminas e minerais?

Sim, o trigo para quibe cru é uma boa fonte de vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio, que são importantes para a saúde do organismo.

Como posso incluir o trigo para quibe cru em uma dieta balanceada?

O trigo para quibe cru pode ser utilizado em diversas receitas, como saladas, recheios de tortas e quibes assados, sendo uma opção versátil para incluir em uma dieta balanceada.

É verdade que o trigo para quibe cru ajuda a controlar o colesterol?

Sim, o trigo para quibe cru é uma fonte de fibras solúveis que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) no sangue, contribuindo para a saúde cardiovascular.

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Bibliografia
  • TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Trigo para quibe cru Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_alimentos.php?cod_produto=BRC0065H>.
  • CEAGESP. Valor Nutricional Trigo para quibe cru. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Trigo+para+quibe+cru>. 
  • WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Trigo para quibe cru. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Trigo+para+quibe+cru>.

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