A rosca doce, um item tradicional no café da manhã e lanches de muitas famílias brasileiras, é conhecida não só pelo seu sabor agradável, mas também pelos seus componentes nutricionais significativos. Inserir este alimento em sua dieta requer conhecimento acerca de suas calorias, macronutrientes e o impacto que pode ter na sua saúde.
Calorias e Macronutrientes
Uma porção de 100g de rosca doce tem aproximadamente 423 calorias. Este valor calórico é composto por carboidratos, proteínas e gorduras, sendo predominante em carboidratos.
Carboidratos
A maior parte das calorias da rosca doce provém dos carboidratos, essenciais para fornecer energia ao corpo. Em 100g, encontra-se cerca de 75g de carboidratos, que inclui tanto açúcares simples como amidos. Os açúcares conferem o sabor adocicado enquanto que os amidos contribuem para a sensação de saciedade.
Proteínas
As proteínas são fundamentais para a construção e reparação de tecidos no corpo. A rosca doce contém aproximadamente 8g de proteínas por 100g, o que é considerável para um alimento predominantemente visto como fonte de carboidratos.
Gorduras
Embora a rosca doce não seja reconhecida por seu alto teor de gorduras, ela contém cerca de 10g de gorduras por 100g. Estas gorduras são predominantemente saturadas e trans, que devem ser consumidas com moderação devido ao risco associado a doenças cardíacas.
Vitaminas e Minerais
Além dos macronutrientes, a rosca doce oferece uma variedade de vitaminas e minerais que são essenciais para uma dieta equilibrada. Entre eles, destacam-se o cálcio, fundamental para a saúde dos ossos, e o ferro, crucial para a formação de células vermelhas do sangue e o transporte de oxigênio.
Cálcio
Cada 100g de rosca doce pode conter até 30mg de cálcio. Este mineral é vital para manter a saúde óssea e a funcionalidade muscular eficiente.
Ferro
O conteúdo de ferro em rosca doce é cerca de 3.8mg por 100g. O consumo adequado de ferro é imperativo para prevenir condições como a anemia ferropriva.
Considerações Dietéticas
Alergênicos e Sensibilidades
A rosca doce pode não ser adequada para indivíduos com sensibilidade ao glúten ou alergia a ingredientes específicos, como ovos ou leite, comumente usados em sua preparação.
Consumo Moderado
Devido ao alto teor calórico e à presença de açúcares e gorduras saturadas, recomenda-se um consumo moderado de rosca doce, especialmente para indivíduos com condições como diabetes ou doenças cardiovasculares.
Conclusão
Incluir a rosca doce em sua dieta pode oferecer benefícios energéticos e nutricionais, contudo, é fundamental considerar seu teor calórico e composição. Um consumo informado e equilibrado permitirá aproveitar o sabor delicioso da rosca doce, mantendo ao mesmo tempo uma alimentação saudável e adaptada às necessidades de cada organismo. Seja como parte de um café da manhã especial ou como lanche, entender seu perfil nutricional é essencial para integrá-la de maneira saudável ao dia a dia.
Tabela NutricionalPorção de 100g |
||
|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 422,97 kcal | 21% |
| Carboidratos | 55,53 g | 19% |
| Açúcar | 31,83 g | ** |
| Açúcar de adição | 31,54 g | ** |
| Proteínas | 4,54 g | 6% |
| Gorduras | 20,61 g | 37% |
| Colesterol | 31,95 mg | 11% |
| Saturadas | 8,06 g | 37% |
| Monoinsaturadas | 7,72 g | ** |
| Poli-insaturadas | 2,84 g | ** |
| Trans | 3,55 g | ** |
| Linoleico | 2,65 g | ** |
| Linolênico | 0,17 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,07 g | 4% |
| Sódio | 175,07 mg | 7% |
| Cálcio | 66,53 mg | 7% |
| Ferro | 1,62 mg | 12% |
| Magnésio | 10,54 mg | ** |
| Manganês | 0,28 mg | ** |
| Fósforo | 75,85 mg | ** |
| Postássio | 74,07 mg | ** |
| Cobre | 0,06 mg | ** |
| Zinco | 0,4 mg | ** |
| Selênio | 13,22 mcg | ** |
| Vitamina A | 55,42 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,08 mg | ** |
| Vitamina D | 0,24 mcg | ** |
| Vitamina E | 1,1 mg | ** |
| Retinol | 53,61 mcg | ** |
| Tiamina | 0,24 mg | ** |
| Riboflavina | 0,22 mg | ** |
| Niacina | 1,78 mg | ** |
| Niacina (NE) | 2,71 mg | ** |
| Piridoxina | 0,03 mg | ** |
| Cobalamina | 0,15 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 64,5 mcg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 21%
Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Rosca doce”:
A rosca doce é um alimento calórico e rico em açúcar, por isso deve ser consumido com moderação em uma dieta de emagrecimento.
O consumo excessivo de rosca doce pode contribuir para o aumento do colesterol e triglicerídeos, o que pode prejudicar a saúde cardiovascular.
Sim, devido ao alto teor de açúcar, a rosca doce pode levar a picos de glicose no sangue, o que não é recomendado para quem busca emagrecer.
A rosca doce geralmente é rica em calorias vazias, ou seja, fornece energia, mas possui poucos nutrientes essenciais para o corpo.
Se deseja consumir rosca doce, é importante fazê-lo com moderação e equilibrar com alimentos mais nutritivos, como frutas e vegetais.
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▶️Bibliografia
- TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Rosca doce Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_alimentos.php?cod_produto=BRC0786F>.
- CEAGESP. Valor Nutricional Rosca doce. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Rosca+doce>.
- WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Rosca doce. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Rosca+doce>.
