O pequi, fruto do pequizeiro típico do cerrado brasileiro, é amplamente conhecido por seu sabor único e presença marcante na culinária regional, especialmente no estado de Goiás. Muitos apreciadores do fruto, no entanto, frequentemente questionam sobre suas propriedades nutricionais, especialmente em relação ao teor calórico. Este artigo tem como objetivo fornecer um panorama detalhado sobre as calorias e os aspectos nutricionais do pequi em sua forma madura e crua.
- Valor Nutricional do Pequi
- Calorias
- Gorduras
- Vitaminas e Minerais
- Benefícios do Pequi para a Saúde
- Saúde Cardiovascular
- Antioxidante Natural
- Saúde da Pele
- Consumo e Cuidados
- Como Consumir
- Considerações Dietéticas
- Conclusão
- Tabela Nutricional
- Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Pequi polpa maduro cru”:
- Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Pequi polpa maduro cru”:
Valor Nutricional do Pequi
O pequi é mais do que apenas uma iguaria regional; é também uma fonte rica de nutrientes essenciais. A cada 100 gramas de polpa de pequi, encontramos uma variedade impressionante de nutrientes.
Calorias
Inicialmente, é pertinente esclarecer a questão calórica: 100 gramas de pequi contêm aproximadamente 205 calorias. Essas calorias provêm principalmente de suas gorduras, sendo um alimento de médio a alto teor calórico.
Gorduras
No que diz respeito às gorduras, o pequi é particularmente rico em ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados, conhecidos por seus benefícios à saúde cardiovascular. Em 100 gramas de pequi, cerca de 20 gramas são de gordura, o que contribui significativamente para o seu conteúdo calórico, mas também para a promoção de um coração saudável.
Vitaminas e Minerais
O pequi é uma excelente fonte de vitamina A, com 100 gramas do fruto fornecendo cerca de 50 vezes a recomendação diária. Esta vitamina é crucial para a saúde da visão, da pele e do sistema imunológico. Além disso, o fruto é rico em vitamina C, que auxilia na prevenção de doenças, fortalece o sistema imunológico e promove uma pele saudável.
É também uma boa fonte de cálcio e ferro, fundamentais para a manutenção da saúde óssea e prevenção de anemias.
Benefícios do Pequi para a Saúde
Saúde Cardiovascular
Devido ao seu alto teor de gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, o pequi é aliado do coração. Estas gorduras ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom (HDL), diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
Antioxidante Natural
O pequi é rico em antioxidantes, incluindo carotenoides e vitamina C. Estes compostos combatem os radicais livres, moléculas que podem causar danos celulares e levar a doenças crônicas como câncer e envelhecimento precoce.
Saúde da Pele
A vitamina A e a vitamina C presentes no pequi são essenciais para uma pele saudável. Estas vitaminas ajudam na regeneração celular e podem melhorar a qualidade da pele, tornando-a mais viçosa e menos propensa a danos externos.
Consumo e Cuidados
Como Consumir
O pequi pode ser consumido de diversas formas, sendo comum em arroz, galinhadas ou mesmo como um acompanhamento em pratos diversos. No entanto, ao consumir pequi cru e maduro, é crucial remover cuidadosamente seus espinhos internos, que são muito finos e podem causar desconforto se ingeridos.
Considerações Dietéticas
Apesar de seus muitos benefícios, o pequi deve ser consumido com moderação devido ao seu alto teor calórico e de gorduras. Para aqueles que estão em dietas de redução calórica ou que precisam controlar o consumo de gorduras, é essencial considerar estas informações ao incorporar o pequi à alimentação.
Conclusão
O pequi, em sua forma madura e crua, é um fruto excepcionalmente nutritivo que, apesar de calórico, oferece uma riqueza de benefícios à saúde. Ele não só enriquece a gastronomia local com seu sabor único, mas também contribui significativamente para o bem-estar devido ao seu perfil nutricional diversificado. Assim, quando consumido de forma consciente e moderada, o pequi pode ser um excelente complemento para uma dieta equilibrada.
Incorporar esta iguaria às suas refeições pode significar não apenas deleitar-se com um sabor característico do cerrado brasileiro, mas também aproveitar os numerosos benefícios que ele tem a oferecer à sua saúde.
Tabela NutricionalPorção de 100g |
||
|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 186,0 kcal | 9% |
| Carboidratos | 13,1 g | 4% |
| Proteínas | 2,34 g | 3% |
| Gorduras | 18,0 g | 33% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Fibra Alimentar | 19,1 g | 76% |
| Sódio | 1,74 mg | 0% |
| Cálcio | 34,4 mg | 3% |
| Ferro | 0,6 mg | 4% |
| Magnésio | 38,6 mg | ** |
| Manganês | 6,1E-4 mg | ** |
| Fósforo | 35,2 mg | ** |
| Postássio | 168,0 mg | ** |
| Cobre | 0,44 mg | ** |
| Zinco | 0,72 mg | ** |
| Vitamina A | 28,8 mcg | ** |
| Vitamina C | 8,29 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Retinol | 57,5 mcg | ** |
| Tiamina | 0,17 mg | ** |
| Riboflavina | 0,48 mg | ** |
| Niacina | 2,58 mg | ** |
| Piridoxina | 0,07 mg | ** |
| Cobalamina | 0,0 mcg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 9%
Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Pequi polpa maduro cru”:
O pequi polpa maduro cru é uma opção saudável para incluir em dietas de emagrecimento devido ao seu baixo teor de calorias e alto teor de fibras.
Sim, o pequi polpa maduro cru é uma boa fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes que são importantes para a saúde e bem-estar.
Você pode adicionar o pequi polpa maduro cru em saladas, sucos, smoothies ou consumi-lo como um lanche saudável entre as refeições.
O pequi polpa maduro cru pode ser uma boa opção para pessoas em dietas restritivas, pois é naturalmente livre de glúten e lactose.
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Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Pequi polpa maduro cru”:
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▶️Bibliografia
- TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Pequi polpa maduro cru Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_estatistica.php?cod_produto=BRC0182K>.
- CEAGESP. Valor Nutricional Pequi polpa maduro cru. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Pequi+polpa+maduro+cru>.
- WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Pequi polpa maduro cru. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Pequi+polpa+maduro+cru>.
