O inhame, frequentemente confundido com a batata-doce, é um tubérculo altamente nutritivo e uma excelente adição à dieta de quem busca saúde e bem-estar. Neste artigo, vamos desmistificar a ideia de que o inhame cozido pode ser um vilão para quem está tentando perder peso, detalhando suas calorias e os inúmeros benefícios que oferece à saúde.
- Calorias do Inhame Cozido
- Carboidratos e Fibra Alimentar
- Vitaminas e Minerais
- Benefícios do Inhame para a Saúde
- Controle de Peso e Metabolismo
- Saúde Cardiovascular
- Fortalecimento do Sistema Imunológico
- Saúde Digestiva
- Inhame na Cozinha: Dicas e Sugestões
- Conclusão
- Tabela Nutricional
- Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Inhame caraquento (cará) cozido(a)”:
- Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Inhame caraquento (cará) cozido(a)”:
Calorias do Inhame Cozido
Primeiramente, é importante destacar que o inhame, quando cozido, possui aproximadamente 116 calorias por 100 gramas, o que pode variar um pouco dependendo do tamanho e da preparação específica. Este valor calórico, no entanto, não deve ser visto isoladamente, já que o inhame é rico em carboidratos complexos, que são essenciais para fornecer energia duradoura ao corpo.
Carboidratos e Fibra Alimentar
Os carboidratos presentes no inhame são principalmente complexos, o que significa que eles são absorvidos de maneira mais lenta pelo organismo, garantindo uma liberação de energia gradativa, o que é ideal para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. Além disso, cada 100 gramas de inhame fornecem cerca de 2 gramas de fibra alimentar, essencial para a saúde digestiva, ajudando na regulação do intestino e na promoção de uma sensação de saciedade prolongada, o que é crucial para quem está controlando o peso.
Vitaminas e Minerais
O inhame é uma fonte rica de várias vitaminas e minerais essenciais, destacando-se:
– Vitamina C: Um antioxidante poderoso, que ajuda na proteção contra doenças e no fortalecimento do sistema imunológico.
– Vitamina B6: Essencial para o metabolismo de proteínas e a formação de células vermelhas do sangue.
– Potássio: Importante para a saúde cardiovascular, ajudando na regulação da pressão arterial.
Além disso, o inhame também contém cálcio, magnésio e ferro, que são minerais cruciais para a manutenção da saúde dos ossos, função muscular e transporte de oxigênio no sangue, respectivamente.
Benefícios do Inhame para a Saúde
Controle de Peso e Metabolismo
Devido ao seu alto teor de fibras e carboidratos complexos, o inhame pode ser um excelente aliado no controle de peso, pois esses componentes ajudam a prolongar a sensação de saciedade e evitar lanches desnecessários.
Saúde Cardiovascular
O inhame ajuda a manter um coração saudável por ser rico em potássio, um mineral que contribui para a manutenção de uma pressão arterial saudável.
Fortalecimento do Sistema Imunológico
Com sua boa quantidade de vitamina C, o inhame auxilia no fortalecimento do sistema imunológico, tornando o corpo mais resistente a infecções e doenças.
Saúde Digestiva
O inhame também promove a saúde digestiva devido ao seu conteúdo de fibra, facilitando o trânsito intestinal e contribuindo para a saúde geral do sistema digestório.
Inhame na Cozinha: Dicas e Sugestões
O inhame é extremamente versátil na cozinha, podendo ser preparado de diversas formas, como cozido, assado, em sopas ou até mesmo em purês. Uma sugestão é experimentá-lo em forma de chips assados com um toque de azeite e ervas, uma opção saudável para satisfazer a vontade de petiscar algo crocante.
Conclusão
Portanto, o inhame cozido não só não é um vilão no que diz respeito ao ganho de peso, como também oferece uma série de benefícios nutricionais que contribuem significativamente para a manutenção da saúde. Incluir inhame na sua dieta pode ser uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e nutritiva. Experimente diferentes receitas e descubra o sabor e os benefícios deste incrível tubérculo na sua rotina alimentar.
Tabela NutricionalPorção de 100g |
||
|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 100,0 kcal | 5% |
| Carboidratos | 23,4 g | 8% |
| Açúcar | 6,47 g | ** |
| Proteínas | 1,71 g | 2% |
| Gorduras | 0,12 g | 0% |
| Saturadas | 0,03 g | 0% |
| Monoinsaturadas | 0,01 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,05 g | ** |
| Linoleico | 0,04 g | ** |
| Linolênico | 0,01 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,8 g | 7% |
| Sódio | 8,0 mg | 0% |
| Sódio de adição | 260,0 mg | ** |
| Cálcio | 35,0 mg | 4% |
| Ferro | 0,54 mg | 4% |
| Magnésio | 21,0 mg | ** |
| Manganês | 0,67 mg | ** |
| Fósforo | 44,0 mg | ** |
| Postássio | 377,0 mg | ** |
| Cobre | 0,18 mg | ** |
| Zinco | 0,3 mg | ** |
| Selênio | 0,6 mcg | ** |
| Vitamina A | 1043,46 mcg | ** |
| Vitamina C | 9,1 mg | ** |
| Vitamina E | 0,77 mg | ** |
| Tiamina | 0,07 mg | ** |
| Riboflavina | 0,06 mg | ** |
| Niacina | 0,56 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,91 mg | ** |
| Piridoxina | 0,19 mg | ** |
| Folato(DFE) | 22,0 mcg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 5%
Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Inhame caraquento (cará) cozido(a)”:
O inhame caraquento cozido(a) pode ser um aliado na perda de peso devido ao seu baixo teor de gordura e alto teor de fibras, que ajudam na sensação de saciedade.
Sim, o inhame caraquento cozido(a) pode ser incluído em dietas de emagrecimento devido ao seu valor nutricional e baixo teor de calorias.
Sim, o inhame caraquento cozido(a) é uma excelente fonte de carboidratos saudáveis, que fornecem energia de forma gradual e sustentada.
Sim, o inhame caraquento cozido(a) é rico em vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio e outros minerais essenciais para a saúde.
O inhame caraquento cozido(a) é uma opção segura para a maioria das pessoas, mas é importante consultar um profissional de saúde se houver restrições específicas.
Sim, o inhame caraquento cozido(a) é uma excelente opção para substituir alimentos processados em dietas de emagrecimento, devido ao seu valor nutricional e baixo teor de gordura.
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Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Inhame caraquento (cará) cozido(a)”:
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▶️Bibliografia
- TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Inhame caraquento (cará) cozido(a) Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_alimentos.php?cod_produto=BRC0019H>.
- CEAGESP. Valor Nutricional Inhame caraquento (cará) cozido(a). Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Inhame+caraquento+(cará)+cozido(a)>.
- WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Inhame caraquento (cará) cozido(a). Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Inhame+caraquento+(cará)+cozido(a)>.
