Descubra os Benefícios Inigualáveis da Azeitona para a Saúde e Imunidade

A azeitona, esse pequeno fruto que adorna mesas e enriquece pratos ao redor do mundo, não só é deliciosa, mas também carrega um arsenal de benefícios para a saúde que muitos desconhecem. Integralmente, a azeitona contribui de maneiras significativas tanto para a melhoria da imunidade quanto para a promoção da saúde geral, revelando-se como mais do que um simples petisco.

Valor Nutricional Azeitona verde conserva

1. Fortalecimento da Imunidade

O sistema imunológico é o escudo do corpo humano contra infecções e doenças. As azeitonas são ricas em antioxidantes, como a vitamina E, que desempenham um papel crucial na proteção das células do corpo contra os danos dos radicais livres. Este é um aspecto fundamental, pois os radicais livres podem comprometer o sistema imunológico.

2. Saúde Cardiovascular Aprimorada

As gorduras saudáveis presentes nas azeitonas, especialmente o ácido oleico (uma forma de gordura monoinsaturada), são associadas à redução dos níveis de colesterol no sangue e à diminuição da pressão arterial. Adicionalmente, estes ácidos graxos ajudam na prevenção de doenças cardíacas, promovendo uma circulação sanguínea mais saudável e diminuindo o risco de aterosclerose.

3. Propriedades Anti-inflamatórias

A inflamação é uma resposta natural do corpo a lesões e infecções, mas quando é crônica, pode levar a várias doenças graves. Os compostos fenólicos contidos nas azeitonas, como o oleuropeína, têm efeitos anti-inflamatórios que podem ajudar a reduzir esses riscos de condições inflamatórias crônicas, como as doenças cardiovasculares e a artrite.

4. Melhoria na Saúde Óssea

O consumo de azeitonas também é benéfico para os ossos. Estudos apontam que os polifenóis das azeitonas ajudam na preservação da massa óssea, o que é fundamental para combater condições como a osteoporose. Os nutrientes como cálcio e vitamina D, presentes nesse fruto, são essenciais para a saúde óssea.

5. Controle de Peso Eficaz

Embora sejam calóricas, as azeitonas são uma fonte rica de fibra dietética, que ajuda a promover a sensação de saciedade. Isso pode ajudar na regulação do apetite e, consequentemente, no controle do peso corporal. A fibra também auxilia na regulação do metabolismo e na redução da absorção de gordura.

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6. Efeitos Antioxidantes Poderosos

A azeitona é também uma rica fonte de antioxidantes, que não apenas apoiam a imunidade, como já mencionado, mas também protegem contra o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de diversos tipos de câncer. Estes antioxidantes, incluindo a vitamina E, contribuem para a saúde da pele, protegendo-a contra os danos da radiação ultravioleta.

7. Promoção da Saúde Digestiva

O consumo de azeitonas favorece a saúde do trato digestivo. Os polifenóis presentes podem ajudar na redução do risco de bactérias nocivas no intestino e são conhecidos por promover o crescimento de bactérias benéficas, essenciais para a saúde gastrointestinal. Adicionalmente, a fibra das azeitonas ajuda a melhorar a motilidade intestinal, prevenindo problemas como a constipação.

Em suma, as azeitonas não são apenas componentes deliciosos de diversos pratos pelo mundo, mas também um superalimento que promove a saúde de várias formas. Incluir azeitonas na dieta não apenas enriquece suas refeições com sabores subtis e complexos, mas também contribui significativamente para a manutenção e melhoria da saúde geral. Seja integrando-a em saladas, usando-a como aperitivo ou mesmo adicionando a pratos quentes, as azeitonas oferecem um vasto leque de benefícios que vão desde a melhoria da função imunológica até o apoio na saúde cardiovascular e digestiva. Portanto, ao considerar adições benéficas à sua dieta, não subestime o poder desses pequenos frutos repletos de potencial.


Tabela Nutricional

Porção de 100g
Porção %VD*
Valor energético 149,0 kcal 7%
Carboidratos 4,11 g 1%
Proteínas 0,95 g 1%
Gorduras 14,3 g 26%
Saturadas 2,3 g 10%
Monoinsaturadas 8,3 g **
Poli-insaturadas 1,0 g **
Fibra Alimentar 3,85 g 15%
Sódio 1348,0 mg 56%
Cálcio 45,7 mg 5%
Ferro 0,18 mg 1%
Magnésio 3,94 mg **
Manganês 2,9999999999999997E-5 mg **
Fósforo 5,36 mg **
Postássio 19,9 mg **
Cobre 0,15 mg **
Zinco 0,08 mg **
Vitamina D 0,0 mcg **
Vitamina E 0,00354 mg **
Cobalamina 0,0 mcg **

(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.

Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 7%


Vitoria Rodrigues
Vitoria Rodrigues
Nutricionista (Nutrição estética, Nutrição clínica funcional, Emagrecimento, Nutrição esportiva)
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Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Azeitona verde conserva”:

As azeitonas são saudáveis para incluir em uma dieta de emagrecimento?
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Sim, as azeitonas são uma opção saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento, pois são ricas em gorduras saudáveis e fibras que ajudam a promover a saciedade.

Quantas azeitonas posso comer por dia em uma dieta para emagrecer?

A quantidade ideal de azeitonas a ser consumida por dia em uma dieta para emagrecer pode variar de acordo com as necessidades individuais de cada pessoa, mas é importante consumi-las com moderação devido ao seu teor calórico.

As azeitonas ajudam a acelerar o metabolismo?

Não há evidências científicas que comprovem que as azeitonas têm o poder de acelerar o metabolismo, porém, seu consumo pode contribuir para uma alimentação saudável e equilibrada.

Posso incluir azeitonas em uma dieta low carb?

Sim, as azeitonas podem ser incluídas em uma dieta low carb, pois são baixas em carboidratos e ricas em gorduras saudáveis, tornando-se uma opção adequada para esse tipo de dieta.

As azeitonas são ricas em antioxidantes?

Sim, as azeitonas são ricas em antioxidantes, como vitamina E e polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres no organismo e contribuem para a saúde celular.

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Bibliografia
  • TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Azeitona verde conserva Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_alimentos.php?cod_produto=BRC0125F>.
  • CEAGESP. Valor Nutricional Azeitona verde conserva. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Azeitona+verde+conserva>. 
  • WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Azeitona verde conserva. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Azeitona+verde+conserva>.

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