O alface americana é um dos vegetais mais consumidos no mundo, querido tanto por sua crocância quanto por sua versatilidade. Neste artigo, exploraremos não apenas o conteúdo calórico dessa hortaliça, mas também seus benefícios nutricionais, formas de consumo e como ela se encaixa em uma dieta equilibrada.
- Conteúdo Calórico da Alface Americana
- Composição Nutricional Detalhada
- Benefícios à Saúde do Consumo de Alface Americana
- Inclusão do Alface Americana na Dieta
- Dicas Para o Consumo e Armazenamento do Alface Americana
- Conclusão
- Tabela Nutricional
- Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Alface americana crua”:
- Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Alface americana crua”:
Conteúdo Calórico da Alface Americana
Uma porção de 100 gramas de alface americana crua contém aproximadamente 15 calorias. Esta medição torna o alface americana uma excelente opção para quem busca uma dieta de baixo valor calórico. A composição em grande parte de água (cerca de 95% do seu peso) e fibras torna-o um alimento de baixa densidade energética, ou seja, possui poucas calorias para um grande volume de alimento.
Composição Nutricional Detalhada
Além de ser baixo em calorias, o alface americano é rico em nutrientes essenciais. A seguir, uma lista detalhada de sua composição nutricional por 100 gramas:
– Água: 95g
– Proteínas: 0,9g
– Gorduras: 0,14g
– Carboidratos: 2,87g
– Fibras: 1,3g
– Açúcares: 1,97g
– Vitaminas e Minerais:
– Vitamina A: 166 µg (18% do valor diário recomendado)
– Vitamina C: 3,7 mg (6% do valor diário recomendado)
– Vitamina K: 24 µg (30% do valor diário recomendado)
– Ferro: 0,41 mg (2% do valor diário recomendado)
– Cálcio: 18 mg (2% do valor diário recomendado)
Esses nutrientes desempenham várias funções vitais no corpo, como a manutenção da visão, saúde da pele, função imunológica, coagulação do sangue e desenvolvimento ósseo.
Benefícios à Saúde do Consumo de Alface Americana
Incorporar o alface americano em sua dieta pode trazer diversos benefícios à saúde, incluindo:
1. Promoção da Hidratação: Devido ao seu alto conteúdo de água, ajuda a manter o corpo hidratado.
2. Auxílio na Perda de Peso: Baixo em calorias e alto em fibras, ajuda a promover a saciedade, reduzindo o consumo geral de calorias.
3. Rico em Antioxidantes: Contém antioxidantes como beta-caroteno e vitamina C, que ajudam a combater os radicais livres, prevenindo doenças crônicas.
4. Saúde Cardiovascular: A presença de potássio ajuda a manter a pressão arterial em níveis saudáveis.
Inclusão do Alface Americana na Dieta
O alface americano pode ser incluído na dieta de várias maneiras criativas, não se limitando apenas a saladas. Algumas ideias incluem:
– Smoothies Verdes: Combinação de alface americana com frutas e vegetais para um lanche rico em nutrientes.
– Wraps: Uso de folhas de alface como substituto de tortilhas ou pão, recheando-as com uma variedade de proteínas e vegetais.
– Sopas e Caldos: Adicionado no final do cozimento para manter sua textura e nutrientes.
Dicas Para o Consumo e Armazenamento do Alface Americana
Para maximizar os benefícios e manter as propriedades nutritivas do alface americano, considere as seguintes dicas:
– Lavagem Apropriada: Lavar as folhas em água corrente para remover impurezas e aplicar uma solução de vinagre diluído para desinfetar.
– Armazenamento: Guardar na parte mais baixa da geladeira, em um recipiente fechado para manter a umidade e proteger de odores.
– Consumo Imediato: Idealmente, consumir dentro de uma semana após a compra para aproveitar sua frescura e valor nutricional máximo.
Conclusão
Entender o valor calórico e nutricional do alface americano pode ajudar a fazer escolhas alimentares mais informadas. Com apenas 15 calorias por porção e repleta de nutrientes essenciais, o alface americano é mais do que um mero acompanhamento — é uma adição valiosa e versátil para qualquer dieta. Encaixe este vegetal crocante e hidratante em seu plano alimentar e desfrute de todos os seus benefícios à saúde.
Tabela NutricionalPorção de 100g |
||
|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 7,0 kcal | 0% |
| Carboidratos | 1,5 g | 1% |
| Proteínas | 0,41 g | 1% |
| Gorduras | 0,11 g | 0% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Saturadas | 0,15 g | 1% |
| Poli-insaturadas | 0,06 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,25 g | 5% |
| Sódio | 5,93 mg | 0% |
| Cálcio | 11,8 mg | 1% |
| Ferro | 0,22 mg | 2% |
| Magnésio | 4,66 mg | ** |
| Manganês | 1,0E-4 mg | ** |
| Fósforo | 15,8 mg | ** |
| Postássio | 111,0 mg | ** |
| Cobre | 0,02 mg | ** |
| Zinco | 0,19 mg | ** |
| Selênio | 0,2 mcg | ** |
| Vitamina A | 159,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 8,89 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 1,4000000000000001E-4 mg | ** |
| Retinol | 318,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,03 mg | ** |
| Piridoxina | 0,03 mg | ** |
| Cobalamina | 0,0 mcg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 0%
Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Alface americana crua”:
A salada de vegetais crus pode ser uma opção saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento, pois é rica em fibras e nutrientes essenciais.
Esses vegetais são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes que podem contribuir para a saúde do organismo e auxiliar no processo de emagrecimento.
O óleo de soja pode ser uma fonte de gorduras saudáveis, mas é importante consumi-lo com moderação, pois é calórico.
Você pode experimentar adicionar temperos naturais como limão, vinagre balsâmico, ervas frescas ou especiarias para realçar o sabor da salada sem a necessidade de muito sal.
Sim, a salada de vegetais crus é uma excelente opção para garantir a ingestão de vitaminas, minerais e fibras essenciais para a saúde.
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Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Alface americana crua”:
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▶️Bibliografia
- TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Alface americana crua Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_estatistica.php?cod_produto=BRC0235C>.
- CEAGESP. Valor Nutricional Alface americana crua. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Alface+americana+crua>.
- WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Alface americana crua. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Alface+americana+crua>.
