Muitas pessoas se perguntam se o sal é tão inacessível, como eles nos dizem o tempo todo. Na verdade, a resposta é muito simples: tudo é um problema de abordagem quantitativa e qualitativa. Do ponto de vista quantitativo, o problema é geralmente a nossa dieta ocidental usual, os níveis de sal geralmente são bem acima dos requeridos.
Não se esqueça de que também é comum comer alimentos muito salgados, de modo que a adição de sal de mesa ao alimento habitual nos deixa bem acima dos níveis necessários. Do ponto de vista qualitativo, o consumo de sal comum refinado não é muito recomendável, mas é o do sal marinho, desde que as quantidades sejam adequadas.
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Os benefícios do sal do mar são especialmente devidos ao processo de preparação, como veremos mais com atenção.
O sal comum passa por um processo de refinamento que o torna mais atraente (por exemplo, é lavado artificialmente), mas nesse processo muitos dos seus benefícios são perdidos. Pelo contrário, o sal do mar é seco ao sol e não passa por nenhum processo especial.
No caso do sal comum, o iodo é adicionado a níveis muito importantes, pois no processo de refinamento o iodo natural é perdido. No caso do sal marinho, o iodo é naturalmente contido, uma vez que não está perdido em nenhum processo ou adicionado depois.
Devido à falta de refinação, o sal do mar parece mais escuro e úmido do que o sal comum. Na verdade, o sabor é muito mais intenso do que o sal da mesa. Recomenda-se, portanto, usar uma quantidade menor do que costumava usar com sal de mesa.
1. Fornece vários minerais além do sódio.
6 Benefícios do sal marinho
Em particular, destacamos cloro e magnésio, que são essenciais para várias funções do nosso corpo. Os minerais que fornece também são muito importantes para o funcionamento normal do sistema de defesa do nosso corpo.
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É fundamental para o funcionamento normal do músculo e para a condução nervosa.
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Muito o contrário do que acontece com o sal comum de mesa.
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De uma forma muito especial. Ao fazê-lo, ajuda a manter os níveis normais de açúcar no sangue.
5. É muito bom para a pele.
Quando as alergias ocorrem, especialmente aquelas que produzem muita coceira, um bom banho de imersão com sal marinho normalmente normaliza muito a situação.
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Algo que por muitos é fundamental quando se trata de evitar doenças degenerativas.
Pequenas mudanças em nossos costumes, como mudança de sal de mesa para sal marinho, conseguem resultados espetaculares em nossa saúde. Se adicionarmos uma dieta equilibrada e bem desenhada, além de uma boa quantidade de exercícios, os resultados serão mais visíveis.
Imagem: lovefood
Alguns estudos concluíram que consumir um extrato de folhas de moringa é benéfico para combater as úlceras gástricas. E é melhor, em comparação com os clássicos medicamentos de balcão usados para combater os sintomas relacionados a isso.
