Fresco, congelado ou preservado, o atum é um dos frutos do mar mais consumidos no México .
A carne deste peixe azul tem 12% de gordura, mas é rica em gordura em ômega 3 , uma substância que ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, é por isso que seu consumo é recomendado para pessoas com doenças cardíacas, Além disso, diminui o risco de aterosclerose e trombose.
O atum está contra-indicado para pessoas com hiperuricemia ou gota, devido ao seu conteúdo de purina, que no corpo é transformado em ácido úrico, mas se você não tiver esse problema, nós lhe damos três razões para consumi-lo
