10 Pequeno-almoço saudável e rápido para crianças




Alimente seus filhos de forma saudável com esses pequenos-almoços que levam menos de 20 minutos para fazer.

Queremos que nossos filhos os consumam com apetite, alegria e sem pressa antes de sair para o dia da escola.

Você deve concentrar todas as nossas energias em planejar cuidadosamente os alimentos que nossos filhos levam para casa. Por quê? Porque, à medida que crescem, ganham autonomia em todos os sentidos e gradualmente tomam decisões sobre o que, quando e quanto comer ao longo do dia escolar. E, honestamente, há pouco que podemos fazer a esse respeito.

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Mas a boa notícia é que os alimentos que são ou são tirados em casa ainda fazem parte do nosso território e, portanto, vamos definir todas as regras. Por esse motivo, sugiro concentrar atenção especial no café da manhã, porque se conseguimos torná-lo atraente o suficiente, saudável e variado, nosso filho vai realmente aproveitar com prazer e se tornará uma das principais refeições do dia, subtraindo algum protagonismo do almoço que virá algumas horas depois e em que nem sempre temos possibilidade de supervisão.

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Desta forma, não antes de enfatizar a importância de criar o espaço para o café da manhã familiar (alguma pausa, não correndo, comendo abundante e devagar), compartilharemos uma a uma das idéias que selecionamos. É claro que deixamos espaço para a sua criatividade e as preferências de seus filhos, uma vez que o último é um fator muito importante a considerar.

Algumas sugestões podem não corresponder aos padrões do seu país; no entanto, em todos os casos, falamos sobre opções saudáveis ​​e saudáveis, então eu convido você a considerá-los com uma mente aberta e incentivando seus filhos a experimentá-los.

Tome nota, aqui estão as nossas sugestões para o 10 pequeno-almoço saudável para crianças:

1. Tradicional: leite com cacau

Existem inúmeros produtos no mercado, alguns deles de marcas reconhecidas que podemos encontrar em quase todos os países, que nos servem para preparar esse delicioso café da manhã. Pessoalmente, eu o escolho muitas vezes porque é muito versátil no sentido de que você pode ir a ele durante todo o ano. O leite com cacau pode ser tomado frio e quente e é delicioso para acompanhar muitas propostas de refeições diferentes. Em minha casa, meus filhos adoram esse copo de leite acompanhado de torrada com mel ou com algumas frutas doces, como pêssego.

2. Ovos mexidos

Eles são um clássico em alguns países e uma inovação real em alguns outros (por exemplo, na América do Sul). A verdade é que os ovos mexidos, além de serem deliciosos, são uma poderosa fonte nutricional muito rica em proteínas. A receita básica, você deve vencer os ovos em uma tigela grande, adicionar 1 colher de sopa de água e 1/2 colher de chá de sal e pimenta para cada ovo.

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Em seguida, aqueça uma fina camada de óleo ou derreta um pouco de manteiga em uma frigideira antiaderente a fogo médio. Basta despejar os ovos e cozinhar, mexendo com uma espátula de borracha a cada poucos segundos. A consistência dependerá do tempo que você cozinhar, para que você tenha uma idéia de que você precisará de 2 a 3 minutos para ovos semi-duros.

Agora, para esta receita básica você pode adicionar tudo, desde salsa picada fina até bacon e até azeitonas. Conheço muitas famílias que sustentam precisamente a variação no que adicionam aos ovos batidos todas as manhãs. Simplesmente delicioso.

3 Sorvete com frutas

Como a opção anterior, é no verão que esta eleição será muito mais bem-vinda, em relação ao outono ou inverno. Mas quando você prepara, com adições, por exemplo, um creme quente ou algo (pouco) de chocolate quente acima, acredite em mim que as crianças adoram em todos os momentos do ano. Ideal para complementá-lo com frutas “potentes”, com boa contribuição de energia, como, por exemplo, a banana que também tem bom desempenho em termos de saciedade.

4. Scones de baunilha com batatas fritas de chocolate

Uma proposta ideal para aqueles dias (ou famílias) que preferem opções doces no horário de café da manhã. Uma receita muito simples, você pode até cozinhar uma vez por semana e você pode mantê-la para todos os dias. Na minha casa, eles estão sempre presentes, e mesmo quando temos opções de café da manhã como ovos mexidos, pelo menos um desses scones, eles fecham o café da manhã com um toque doce e delicioso.

Eu recomendo que você procure uma receita para fazê-los com ingredientes e proporções corretos, mas apenas como um adiantamento para que você veja que eles são muito fáceis de preparar, você é informado de que você só terá que levar um grande recipiente como uma tigela, vencer a farinha, o açúcar, o pó cozimento e sal. Em seguida, adicione a manteiga ou o azeite e, usando um misturador de cozimento, mexa e polvilhe as pastilhas de chocolate ou as drageias.

5. Suco ou smoothie de frutas com sanduíche de trigo integral

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@ Este café da manhã é ideal para dias mais quentes, embora de fato possa ser usado durante todo o ano. Por minha parte, é uma variação interessante que dá pouco trabalho e saboreia toda a família. Se eu puder escolher, escolho um smoothie (ou smoothie como é chamado em alguns países) de várias frutas, especialmente banana ou banana, maçã e morango ou morango. Descasque e corte a fruta em pequenos pedaços e coloque no liquidificador com um pouco de água ou leite desnatado. Pessoalmente, eu não adiciono de açúcar, a fruta em si é deliciosa.

6. Iogurte natural com cereais ou frutas

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Outro clássico de todas as casas e que é apreciado por toda a família. A variedade é muito simples de alcançar, porque você pode girar o fruto de sua escolha. Com o que o acompanha? Com qualquer escolha doce e salgada, porque é muito versátil quando se trata de combinar sabores. Você quer saber o que meus filhos escolhem?

7. Pão com azeite de oliva

Este pequeno-almoço com nuances mediterrânicas tem a enorme vantagem de ser muito apreciado por grandes e pequenos em nossa casa. Quanto mais velho, gostamos de consumir esta proposta com um copo de leite frio ou com café e as crianças gostam mais de um iogurte natural e bebível. Todas as opções deliciosas e muito saudáveis. Vale a pena tentar.

8. Leite com mel

Poucos pequenos-almoços são tão deliciosos e exigidos por todas as gerações como leite com mel. Pode ser consumido tanto quente quanto frio, mas a realidade é que – pelo menos na minha casa, todo mundo chama calor e bebe avidamente, como um prato saudável e delicioso, o que na verdade é. Com o que acompanhá-lo? Poderia ser com farinha de meio farinha branca e farinha de trigo integral, se forem melhores caseiros. A vantagem é que eles podem ser acompanhados com doces de frutas ou com queijos, que é uma opção doce ou salgada;

9. Infusão com ou sem leite

Falando rápido e fácil, quero dizer chá ou café. Sim, acredite ou não, é possível dar aos nossos filhos café com leite, sem qualquer medo, desde que a proporção de café seja pequena em relação à do leite, você poderia tentar com café descafeinado. Um delicioso chá com leite é sempre muito reconfortante, especialmente no inverno.

Pode ser acompanhado com muitas coisas, mas proponho especialmente queijos ou preparações com ovo, de modo que o elemento proteico seja segurado. Eu sei que você está pensando O que é escolhido em sua casa para acompanhar o chá sozinho ou com leite no café da manhã? Vou avisá-lo: sanduiches quentes, de preferência pão integral.

10. Salada de frutas com merengue chicoteado

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@ Você imagina o rosto de seus filhos, com essa maneira deliciosa de começar o dia? No verão, é particularmente recomendado e você pode transformá-lo em um ritual divertido se você adicionar um pequeno toque de tinta ao merengue. Visivelmente incomparável: uma festa colorida no café da manhã que tem seu pico de sabor. Pode ser acompanhado com alguns biscoitos, se forem caseiros muito melhores. Se você optar por mudar o merengue por creme de leite, não há problemas, só que recomendo prepará-lo com leite desnatado para limitar o consumo de gorduras.

De qualquer forma … a mesa é servida e as opções foram consideradas para que você faça um esforço para planejar opções fáceis e divertidas para que sua casa comece diariamente com este ritual especial que é o café da manhã familiar.

Além de nutrir seus filhos bem e de variar as propostas, você estará construindo algo que, ao longo dos anos, você pode escalar: você estará construindo memórias agradáveis ​​e – é claro que você estará semeando hábitos e tradição familiar.