7 benefícios da Spirulina que o deixarão admirado.

Imagine uma planta, que pode dar ao seu corpo milhares de nutrientes, fornecer muita proteína, ajudá-lo a prevenir alergias e doenças, fortalecer seu sistema imunológico, ajudá-lo a regular seu colesterol, sua pressão arterial e proteja-se do câncer, tudo isso simplesmente consumindo uma ou duas colheres de chá por dia.

Esta comida simples será chamada Spirulina

Ao contrário de todas as plantas, a espirulina é semelhante aos vegetais marinhos, como algas marinhas, nori, kombu, arama e wakame.

Spirulina e seus parentes são geralmente referidos como “algas azul-verdes”, mas são realmente parte das cianobactérias. As cianobactérias são classificadas como bactérias, porque não são geneticamente formadas por um núcleo ligado à membrana.

Ao contrário de outras bactérias, a espirulina tem clorofila e usa o sol como fonte de energia, assim como as plantas e as algas fazem.

A espirulina é produzida por duas espécies: o platensis Arthrospira e Arthrospira maxima.

Uma das propriedades mais importantes da spirulina é que 50% a 70% do seu peso é baseado em proteínas e contém aminoácidos essenciais.

A História da Espirulina

Acredita-se que os aztecas usem a espirulina.

Há registros históricos que relatam que as pessoas do Lago Texcoco (no México) coletaram, cultivaram espirulina, também venderam pão feito com espirulina.

Este pão, chamado “dihé” nos mercados locais, onde os astecas iriam usá-lo como alimento básico em sua dieta.

Outro fato que descobriu que as pessoas da África Central kanenmbu consumiram espirulina como fonte de alimento, esta região é o que o Lago Chade é agora.

Hoje, este super-alimento é usado em todo o mundo, quer para tratar doenças, e você vê o potencial para que ele seja um alimento potencial para combater a fome no mundo.

A espirulina cresce nos lagos alcalinos do México e no continente americano, embora seja cultivada comercialmente em todo o mundo. Ele se reproduz rapidamente e porque os organismos devem se agrupar e se reproduzir rapidamente, é fácil de colher. A produção de espirulina atingirá 220 mil toneladas em 2020. Hoje, o Japão é o maior produtor de espiraína do mundo, eu também sou o maior consumidor desse produto.

Veja também:

• Como usar Spirulina para perder peso
• Contra-indicações de Spirulina

1. O pacote Super Nutritional Spirulina

A espirulina tem altas concentrações de nutrientes, razão pela qual é amplamente utilizado em alimentos, bebidas naturais, alimentos e bebidas verdes, barras de energia e suplementos orais.

Além de ter uma composição média de 60% de espirulina é proteína, é maior do que a porcentagem de proteína de carne vermelha que gira em torno de 27%.

Também é bom ter em conta que a proteína que contém spirulina, é biologicamente completa, pois contém todos os aminoácidos essenciais necessários para o corpo humano.

Além disso, a espirulina contém uma série de nutrientes potentes, incluindo o seguinte:

• Vitamina B (inclui vitamina B-12), vitamina K e outras vitaminas.
• Naturalmente rico em iodo
• Minerais (cálcio, ferro, magnésio, selênio, manganês, potássio e zinco)
• Vitamina B-1 (tiamina), Vitamina B-2 (riboflavina), Vitamina B-3 (nicotinamida), Vitamina B-6 (Piridoxina), Vitamina B-9 (ácido fólico), Vitamina C, Vitamina A, Vitamina E
• Também é rico em cálcio, cobre, ferro, magnésio, manganês, fósforo, selênio, sódio e zinco. Spirulina tem muitos pigmentos que podem lhe dar muitos benefícios.
• A espirulina é alta em cálcio, contém 26 vezes mais cálcio que o leite, tornando-se um excelente alimento para crianças, idosas e grávidas.
• É uma das melhores fontes de Ácido Gamma-Linoleico (GLA, um ácido gordo importante para o coração e articulações).
• Contém outros ácidos gordurosos importantes, incluindo sulfolípidos, que podem ajudar a proteger contra o HIV ( 1 )
• Fitopigments (como guanina, clorofila e carotenóides).
• Metalogiotioninas
• Compostos de metalotioneína (são proteínas que se combinam com metais que unem os isótopos de radioativos pesados)
• A espirulina é baixa em carboidratos (15-20 por cento)
• Dezoito aminoácidos diferentes.

De acordo com o seu teor de mistura nutricional, a espirulina tem as seguintes propriedades:

As proteínas da espirulina são altamente digeríveis (83-90% são digeríveis), pois não tem paredes celulares, como fermento ou chorella. O uso líquido da proteína na espirulina é alto (entre 53 e 61%)

Estudos confirmam um alto grau de Eficiência protéica na espirulina, o que significa que seu corpo o usa de forma eficiente.

O ácido Gamma-Linoleico é raro em qualquer alimento e geralmente precisa ser sintetizado pelo seu corpo. A ABL é um precursor importante de alguns componentes bioquímicos, tais como prostaglandinas, leucotrienos, tromboxanos que servem como mediadores químicos para reações inflamatórias.

A espirulina contém ácidos graxos com números de carbono estranhos e duas cadeias ramificadas ácidas com baixo nível lipídico, que não podemos metabolizar.

A espirulina tem o mesmo fósforo, cálcio e magnésio como leite, em comparação com o trigo, contém uma quantidade similar de vitamina E e quatro vezes mais vitamina B12 do que o fígado cru.

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Vamos ver como essas cianobactérias podem ajudar a nossa saúde. Embora hoje sejam investigados os benefícios da spirulina, existem alguns estudos científicos que poderiam apoiar o potencial da spirulina para a prevenção e tratamento das seguintes doenças:

• Diabetes tipo 2
• Degeneração macular relacionada à idade (AMD)
• Doenças cardiovasculares, incluindo doença hepática gordurosa não alcoólica).
• Doenças baseadas em dieta pobre, como anemia (deficiência de ferro, anemia perniciosa (deficiência de vitamina B12), deficiência de vitamina A e distúrbios neurodegenerativos de Kwashiorkor, como Alzheimer e Parkinson.
• Isso pode ajudar a protegê-lo com o HIV e outros vírus. ( 2 )
• Reduzindo os sintomas de alergia ( 3 )
• Proteja contra o câncer. ( 4 )
• Proteja contra a exposição à radiação.
• Problemas de medula óssea e problemas de sangue (especialmente durante o tratamento anticancerígeno) ( 5 )
• Pode fortalecer o sistema imunológico. ( 6 )
• Pode reduzir a sensibilidade à dor, pois inibe as prostaglandinas, que contribuem para a dor e a inflamação ( 7 )
• Proteger contra danos causados ​​por radiações ionizantes.
• Pode ajudar a reduzir os sintomas da artrite.
• Algumas pesquisas sugerem que a espirulina pode ser útil para combater alergias e reações alérgicas.
• Tem um alto teor de fósforo, o que ajuda a remineralizar os dentes.
• A proteína Spirulina é muito fácil de digerir, tem uma porcentagem de absorção de 50% a 61%.
• A espirulina pode ajudar na remoção de metais pesados. Em Bangladesh, realizou-se um estudo com 50 pacientes envenenados com arsênico, 33 com espirulina e 17 com placebo, 82% dos que usavam espirulina apresentaram uma melhora impressionante.
• A espirulina pode aumentar a queima de gordura corporal durante o exercício

2. Spirulina pode ajudar seus olhos

À medida que a população envelhece, a degeneração macular relacionada à idade está aumentando. A AMD prejudica a mácula (a região do olho que controla a visão aguda) e é a principal causa de cegueira hoje.

As membranas maculares dos seus olhos são compostas por vários pigmentos carotenóides chamados Xantofilas-luteína, zeaxantina e astaxantina. Estes pigmentos podem ser obtidos a partir da sua dieta.

Estes ajudam a proteger seus olhos de serem danificados, pois atrasam a oxidação das membranas de lapidação de luz ultravioleta, ajudando a prevenir a degeneração da mácula ( 8 ).

As Xantofilas podem ser eficazes na prevenção de cataratas. Spirulina oferece 3.750 a 6.000 mcg de zeaxantina por porção (aproximadamente 3 gramas) ( 9 ). Os ovos são outra excelente fonte de luteína e zeaxantina (200 mcg de zeaxantina por gema). A astaxantina também é outro nutriente derivado do mar, que está na família dos carotenóides e também ajuda a prevenir a DMAE.

3. Spirulina pode ajudar contra diabetes tipo 2

Como já mencionamos, a diabetes é uma epidemia no mundo ocidental, incluindo patologias como resistência à insulina, obesidade, dislipidemia e hipertensão. Os diabéticos que consomem spirulina se beneficiaram da seguinte maneira:

Redução da inflamação sistêmica (a resistência à insulina tornou-se associada à inflamação sistêmica)

Isso ajuda a promover o seu perfil reduzindo os triglicerídeos e aumentando o HDL (colesterol bom)

Melhora a vasodilatação em pessoas com obesidade (isso tem benefícios para diabéticos, hipertensão e doenças cardiovasculares)

4. Spirulina pode ajudar a saúde cardiovascular

O diabetes e as doenças cardiovasculares estão relacionados, por isso não deve ser surpreendente que a espirulina tenha um grande potencial para ajudar as pessoas com doenças cardiovasculares, ajudando-as a melhorar seus perfis lipídicos, controlar a hipertensão, aumentar a elasticidade dos vasos sanguíneos.

Eles receberam 2 gramas de espirulina para pacientes diabéticos, observou-se melhora na hemoglobina glicosilada, melhorando os perfis lipídicos, em um estudo realizado em 2001 ( 9 ). Neste estudo feito para a população mexicana ( 10 ), 4,5 gramas de espirulina reduziram diariamente níveis de triglicerídeos e colesterol total, elevando o HDL e diminuindo a pressão arterial em pessoas que consumiam espirulina.

Acredita-se que a ação sobre os lipídios se deve ao fato de que a espirulina contém ficocianina, que inibe a atividade da lipase pancreática, e isso, por sua vez, provoca uma maior excreção de triglicerídeos através das fezes.

5. Spirulina pode ajudar seu fígado

O acúmulo de gorduras no fígado está relacionado à síndrome metabólica e aumenta o risco de doença cardiovascular.

A doença hepática gordurosa não alcoólica (NAFLD) é a doença hepática crônica mais comum na América do Norte e é muito difícil de tratar.

Alguns estudos mostraram que a espirulina ajuda o fígado no seguinte (14):

Evita a acumulação de triglicerídeos

Inibe a peroxidação lipídica

Reduz a inflamação no fígado.

Protege o fígado dos danos causados ​​por metais pesados ​​como chumbo ou mercúrio.

6. A espirulina poderia ajudar o cérebro

Uma dieta rica em antioxidantes pode reduzir o risco de doença cerebrovascular. Estudos têm demonstrado que a espirulina pode reduzir a agregação plaquetária, que desempenha um papel importante nas doenças vasculares, reduzindo o risco de trombose.

Em outro estudo, três dietas ricas em antioxidantes (mirtilos, espinafres e espirulina) foram comparadas com efeitos neuroprotetivos. Neste estudo, descobrimos que a spirulina teve o maior efeito neuroprotetor, possivelmente devido à sua capacidade de reduzir os radicais livres e a inflamação.

Em outro estudo conduzido com ratos que foram atingidos na cabeça pela Oregon State University ( 11 ), mostrou-se que os ratos que receberam espirulina apresentaram uma redução de 75% na lesão em comparação com o outro grupo

O estresse oxidativo é um contribuinte para a inflamação em seu cérebro, pode resultar na perda de dopamina e levar a doenças neurodegenerativas como a doença de Alzheimer ou Parkinson.

Em outro estudo em animais ( 19 ), dietas enriquecidas com espirulina ajudaram a reverter a inflamação que pode levar à neurogênese (produção de novos neurônios), que é outro fator que contribui para doenças neurodegenerativas.

Um dos pesquisadores da Spirulina diz o seguinte

“A espirulina tem sido associada a um reforço do sistema imunológico e tem propriedades anti-virais, ajuda os olhos, cérebro e saúde cardiovascular, mas também observamos que possuem propriedades anti-inflamatórias através deste estudo de um dos compostos principais da espirulina, “L de ficocianina”. Este estudo isolou a ação da ficocianina como agente antiinflamatório “

7. A espirulina pode atuar como bilirrubina:

Spirulina contém um produto químico chamado ficocianobilina, que é um parente próximo da bilirrubina. Em células de mamíferos, a ficocianocicina torna-se ficoquianorrubina, um composto muito similar, se não idêntico à bilirrubina.

A bilirrubina é um produto químico que é responsável por dar a cor amarela aos sopros, urina e icterícia e é apresentado como um produto responsável por quebrar os glóbulos vermelhos (heme).

Quando ele ainda bebe recém-nascido ele obtém icterícia (aumento nos níveis de níveis de bilirrubina), ele bebe é colocado em uma cama do hospital para receber uma fototerapia com bili leve (uma luz de cor azul), isto é, prevenir danos cerebrais ( kernicterus) devido aos altos níveis de bilirrubina.

Recentemente, os cientistas perceberam que a bilirrubina pode ter propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e ateroprotetoras, e há evidências científicas suficientes para apoiar esses argumentos.

Do ponto de vista biológico, a natureza deu ao corpo humano uma forma de quebrar o composto heme ( 12 ), porque se o acumular pode ser tóxico para os seres humanos.

Pensa-se que a bilirrubina pode proporcionar benefícios para a saúde através da sua capacidade de inibir a NADPH oxidase, que é uma enzima metabólica que é ativa em um grande número de condições patogênicas e gera uma grande quantidade de estresse oxidativo. NADPH parece desempenhar um papel importante em condições de saúde adversas, incluindo o seguinte:

• Doenças vasculares (diabetes, insuficiência renal, cegueira, doença cardíaca)
• Resistência à insulina
• Doenças neurodegenerativas (Alzheimer e Parkinson)
• Câncer Humano
• Glaucoma
• Fibrose Pulmonar
• Disfunção erétil

NADPH é uma substância que pode ser útil ou prejudicial, dependendo da quantidade que circula dentro do corpo, por isso deve ser cuidadosamente regulada.

Em um exemplo: NADPH desempenha um papel para ajudar o sistema imunológico a combater as bactérias, as células T para funcionar corretamente.

Hoje acredita-se que a bilirrubina desempenha um papel importante na modulação do NADPH.

Uma vez que a ficocianobilina é um parente próximo da bilirrubina e a espirulina é uma importante fonte de espirulina de ficocianobilina, ela possui um enorme potencial porque inibe NADPH ( 13 ). Esta é a razão pela qual a ficocianilbina tem sido um foco de atenção nos últimos anos.

Para concluir, vou anexar um resumo da

Propriedades nutricionais

• A espirulina é uma fonte muito boa de proteína: 57%
• Fibra 5%
• Carboidratos (carboidratos) de 50 a 70%
• Gordura ou lipídios (ácidos graxos essenciais) 6%
• Vitaminas: vitamina A, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina B12
• Enzimas
• Clorofila
• Minerais: boa fonte de iodo, ferro, magnésio, cobre, cálcio, manganês, zinco, etc.

Benefícios da Spirulina:

• Seu consumo fortalece o sistema imunológico
• Contribui para o aumento da massa muscular, por causa de sua grande contribuição de proteínas, ideal como alternativa para atletas
• É altamente rico em nutrientes como vitaminas e minerais, funcionando como um ótimo complemento na alimentação saudável.
• Alguns especialistas atribuem o benefício de ajudar a dormir, isto pelo conteúdo de um hormônio chamado melatonina, ajudando a combater a insônia.
• Quando usado como suplemento dietético e devido ao seu rico conteúdo, a spirulina se beneficia da perda de peso, proporcionando um estado de saciedade, reduzindo assim a sensação de fome, porque contém um aminoácido chamado fenilalanina, para o qual atribuiu a capacidade de reduzir a sensação de fome.
• Mantém os níveis de glicose no sangue constantes
• Foi muito útil para complementar planos de dieta ou regimes
• Os suplementos de espirulina foram sugeridos como um tratamento natural para combater a obesidade
• Ajude a aliviar os sintomas causados ​​por rinite alérgica
• Melhora e regula a pressão arterial
• Previne déficits nutricionais, que geralmente são devidos a uma dieta fraca e / ou foram submetidos a baixa caloria (baixa caloria)
• Ajuda a combater a fadiga ou o cansaço crônico
• Ideal como um suplemento dietético para pessoas expostas ao alto desgaste diário, tanto físico como intelectual,
• As proteínas que fornece são facilmente digeríveis
• Além de ajudar o sistema imunológico, a spirulina é um suplemento potencial para proteger o fígado,
• Tem fortes quantidades de GLA (ácido gama-linoleico, um óleo vegetal que ajuda a promover a perda de peso, reduz o colesterol, mantém a pele hidratada entre outras coisas.
• Eficaz contra a anemia
• Reduz os níveis de colesterol

Outros Benefícios

A espirulina pode ser encontrada sob a forma de pó, comprimidos, comprimidos, cápsulas líquidas e vendida como suplemento dietético, as doses podem variar, devido ao estado de saúde de cada pessoa, para uma melhor orientação, consulte um especialista. Também é aconselhável obter produtos certificados e ler os rótulos muito bem.

Atualmente, o consumo desta alga é muito popular, muitas pessoas em todo o mundo já estão usando isso como um suplemento nutricional eficaz e muito benéfico para melhorar ou manter a saúde.