O chá de cúrcuma, com a sua característica cor amarelo-alaranjada fornecida pelo seu principal ingrediente activo, a curcumina, é muitas vezes chamado de “ouro líquido” dadas as suas características de superalimento e supermedicina.
Curcuma é atribuída a uma bomba de compostos anti-inflamatórios, antioxidantes, e entre suas múltiplas propriedades alegadas é para aliviar e prevenir a artrite, mas como isso é verdade?
- Como a cúrcuma pode ser consumida?
- Como preparar o chá de açafrão?
- Atributos nutricionais do chá de cúrcuma
- Benefícios do chá de cúrcuma para artrite
- Alivia a dor causada pela artrite
- Ajuda com inflamação
- Previne a progressão da artrite
- Protege os ossos
- Chá de cúrcuma ajuda você a perder peso?
- Serve como um antioxidante natural
- Suplemente sua dieta
- Chá de cúrcuma + exercício físico
- Previne a obesidade
- Perder peso com chá de açafrão!
Como a cúrcuma pode ser consumida?
As potencialidades da cúrcuma podem ser obtidas através do consumo de pó, óleo essencial concentrado ou suplementos farmacológicos, mas aqui vamos dizer-lhe como o chá de cúrcuma pode ajudá-lo a perder peso.
Leia o nosso guia Para turmeric serve: 12 usos práticos
Como preparar o chá de açafrão?
Abaixo está um vídeo de como fazer chá de cúrcuma:
Atributos nutricionais do chá de cúrcuma
Açafrão é uma espécie de planta herbácea (Curcuma longa) altamente apreciada na culinária oriental, especialmente a culinária indiana, onde faz parte do caril e uma infinidade de alimentos e bebidas. Cúrcuma não contém colesterol e é rica em:
- Ácidos graxos ômega-3.
- Vitaminas (A, B6, C, E, K, ácido fólico, riboflavina e niacina).
- Eletrólitos (sódio, potássio).
- Minerais (magnésio, manganês, ferro, cálcio e fósforo).
- Proteína vegetal
- Carboidratos saudáveis
- Fibra
O componente ativo mais importante da cúrcuma, presente principalmente no rizoma (caule subterrâneo) da planta, é a curcumina, conhecida no mundo dos corantes alimentares saudáveis como Natural Yellow 3.
A curcumina é um composto polifenólico rico em essências, utilizado desde a antiguidade na medicina tradicional chinesa e hindu por suas propriedades antiinflamatórias, carminativas, antiflatulentas e antimicrobianas.
Benefícios do chá de cúrcuma para artrite
A inflamação dolorosa das articulações é um dos problemas de saúde mais comuns. Além da dor nas articulações, a artrite é caracterizada por:
- Sensação de fadiga
- Dores musculares.
- Perda de flexibilidade nas articulações.
- Rigidez articular e perda de habilidade motora.
A artrite é uma condição que geralmente vem com a idade, mas também pode afetar as crianças, com os seguintes tipos principais:
- Artrite reumatóide.
- Osteoartrite
- Artrite infecciosa
- Drop
A ingestão diária de chá de cúrcuma foi revelada como um remédio natural e eficaz para aliviar a dor da artrite e prevenir doenças, retardando ou impedindo as limitações dos movimentos associados ao distúrbio.
Os principais benefícios do chá de cúrcuma relacionados à artrite são os seguintes:
Alivia a dor causada pela artrite
Alguns estudos mostram que a curcumina reduz o inchaço e a sensibilidade nas articulações, inibindo a atividade de certas enzimas que promovem a inflamação e a dor associadas à doença, funcionando melhor do que algumas drogas analgésicas, já que não causa efeitos colaterais.
Uma dessas investigações consistiu em uma revisão dos ensaios clínicos randomizados realizados sobre o assunto até meados de 2016.
Este estudo publicado no Journal of Medicinal Food (Nova Iorque, EUA) concluiu que a administração de cerca de 1.000 mg de curcumina por dia demonstrou ser eficaz no tratamento da artrite.
Ajuda com inflamação
Um dos principais sintomas da artrite é a inflamação das articulações, que causa inchaço da área afetada, bem como dor e rigidez que afetam a função motora.
A curcumina é um agente anti-inflamatório natural que inibe o trabalho de enzimas que promovem a inflamação e ajuda a proteger o líquido sinovial e articulações contra processos inflamatórios.
Uma revisão, baseada em documentos da Associação Americana de Cientistas Farmacêuticos, concluiu que este composto polifenólico é terapeuticamente eficaz no tratamento de várias doenças proinflamatórias, como artrite, pancreatite, uveíte, colite ulcerativa, síndrome do intestino irritável e câncer, entre outros.
Essas investigações também mostraram que a curcumina é segura, tolerável e não-tóxica, mesmo em altas doses.
Previne a progressão da artrite
O consumo de chá de cúrcuma regularmente ajuda a prevenir o progresso da artrite, independentemente do processo de artrite que é sofrido.
A curcumina atua nos fibroblastos do revestimento das articulações, quando essas células ficam doentes, mas se recusam a morrer, causando dor e desconforto artríticos e causando perda de maciez e flexibilidade nos movimentos.
O componente ativo da cúrcuma destrói os fibroblastos danificados, promovendo a geração de novo material celular saudável e impedindo o progresso da artrite.
Protege os ossos
A osteoartrite é caracterizada por uma degradação do tecido ósseo e a curcumina ajuda da seguinte forma:
- Evita a inflamação das células ósseas.
- Protege articulações e ossos da ação erosiva da artrite.
- Evita a deterioração do líquido sinovial que lubrifica as articulações.
Da mesma forma, impedindo a perda de tecido ósseo e reduzindo a atividade de algumas células que o absorvem, a curcumina retarda o progresso da osteoartrite.
Se você sofre de um problema de artrite, tente chá de açafrão e você certamente verá o progresso em algumas semanas.
Compartilhe este artigo com seus amigos, para que eles também conheçam os benefícios do chá de cúrcuma no tratamento da artrite.
Chá de cúrcuma ajuda você a perder peso?
As propriedades da cúrcuma são muitas e são dadas, principalmente, pelo seu alto teor de um dos seus compostos biológicos: a curcumina.
Estudos experimentais sobre a relação entre cúrcuma e perda de peso têm sido positivos, e sua eficácia inclui a redução dos riscos de sofrer de patologias associadas à obesidade.
Uma das propriedades mais conhecidas da cúrcuma é o seu poder antiinflamatório, que, somado aos achados da inflamação metabólica crônica como causa da obesidade, destacou inúmeras análises a esse respeito.
A ação da cúrcuma reside na sua capacidade de influenciar o tecido adiposo branco – que é onde a gordura se acumula no nosso corpo – para alcançar a inflamação.
Evidentemente, essa desinflamação resulta em menor acúmulo de gordura no tecido adiposo e, portanto, na perda de peso.
Quando a obesidade é causada por alterações metabólicas, há um desequilíbrio entre a energia ingerida e o gasto, o que faz com que um maior acúmulo de gordura comece no tecido adiposo.
Os efeitos da cúrcuma incluem a eliminação do crescimento do tecido adiposo e uma modulação da energia nos processos metabólicos.
É por isso que o chá de cúrcuma pode ser eficaz para reduzir suas medições e parar de acumular gorduras em seu corpo.
Serve como um antioxidante natural
As potencialidades do chá de cúrcuma para perder peso não são apenas dadas pela sua intervenção nos processos metabólicos, mas também pelo seu poder como antioxidante.
Em comparação com pessoas de peso normal, as pessoas obesas têm menores defesas antioxidantes devido a uma correlação entre seus níveis e adiposidade.
Desta forma, o estresse oxidativo – causado por um aumento de radicais livres ou a diminuição de antioxidantes – está diretamente relacionado à obesidade e às patologias associadas a ela.
Em uma avaliação de 10 espécies de raízes, foi determinado que a cúrcuma obtém os melhores resultados na absorção de radicais livres, além de seu alto conteúdo de flavonóides.
Tudo isso torna a cúrcuma um poderoso antioxidante natural, que você pode aproveitar bebendo chá ou infusão.
Leia o nosso guia sobre os 5 melhores antioxidantes naturais
Suplemente sua dieta
Tomar uma dieta saudável é essencial se o seu objetivo é perder peso, por isso, se decidiu seguir uma dieta específica, pode acompanhá-la com o chá de açafrão.
Em alguns estudos com camundongos, foi determinado que o consumo de açafrão durante uma dieta rica em gordura diminui os níveis de ácidos graxos, colesterol, triglicérides e resistência à insulina.
Assim, mesmo se você tiver uma dieta rica em gordura, você pode ver os efeitos da cúrcuma em seu corpo.
Os efeitos da cúrcuma na redução de gordura no fígado com uma dieta rica em frutose também geraram resultados muito bons na perda de peso.
Embora comer uma dieta rica em gordura ou frutose pode não ser o mais aconselhável para perder peso, estudos nesta área revelam as potencialidades da cúrcuma, mesmo com dietas não faz jus.
Naturalmente, uma dieta equilibrada e saudável permitirá que os efeitos do chá de cúrcuma sejam maiores.
Chá de cúrcuma + exercício físico
Fazer exercício físico é um assistente muito eficaz e bem conhecido para perder peso e alcançar uma vida mais saudável.
É possível que você tenha entre seus planos incorporar o exercício físico em sua rotina diária para perder peso, mas é difícil dar o primeiro passo devido às doenças habituais depois de um estilo de vida sedentário.
Como já dissemos antes, a cúrcuma é um antiinflamatório natural, por isso foi demonstrado que seu consumo pode reduzir a inflamação e a dor muscular adequada ao exercício.
Precisamente, em um estudo realizado com jogadores de rugby, descobriu-se que a cúrcuma pode reduzir a dor muscular após o treinamento intenso.
Além disso, a cúrcuma produz um aumento no glicogênio – uma fonte de energia para o nosso corpo – nos músculos, o que reduz as chances de você sentir fadiga ao fazer exercícios.
É por isso que o consumo de chá de cúrcuma seria um excelente companheiro para a sua rotina de exercícios, para que você tenha uma recuperação mais rápida e aumente seu desempenho.
Previne a obesidade
Se você não está com sobrepeso ou obeso, mas quer ficar em forma, o chá de açafrão também é uma opção.
A capacidade inibitória de um de seus componentes no acúmulo de gordura no tecido adiposo torna possível que a cúrcuma não só sirva para perder peso, mas também para prevenir a obesidade.
Da mesma forma, a influência da cúrcuma no metabolismo do fígado e do tecido adiposo revela sua capacidade de prevenir a obesidade e a resistência à insulina.
Leia o nosso guia sobre os tipos de doenças causadas pela obesidade
Perder peso com chá de açafrão!
Chá de cúrcuma também é chamado de “ouro líquido” por causa de sua cor e seu precioso valor para a saúde.
Além da apresentação em que você decide consumir cúrcuma, chá ou infusão é sempre uma opção simples e rápida para obter seus benefícios.
Desde a eliminação do crescimento do tecido adiposo até a prevenção da resistência à insulina, foi demonstrado que a cúrcuma pode ajudar a perder peso.
Mas, além disso, suas capacidades preventivas de sobrepeso e obesidade, bem como as patologias associadas a elas; corante amarelo brilhante suas opções para evitar o sofrimento de qualquer um deles.
Perder peso através de uma dieta saudável, exercitar e cuidar da sua saúde são aspectos que você pode acompanhar com chá de açafrão.
Então não desista e comece agora. Finalmente, lembre-se de nos escrever seus comentários, se você gostou deste artigo.