Se estamos à procura de uma vida cada vez mais saudável, cuidar da nutrição é um ponto chave. Para alcançar esse objetivo, é claro, devemos selecionar muito bem os alimentos que vamos incorporar na nossa dieta, mas levando em conta algo tão importante quanto isso e está tendo receitas muito boas. Comer saudável não significa comer chato ou insípido. O exemplo de geléia de cebola é ideal a este respeito. A cebola é um alimento que nos traz grandes benefícios, como veremos mais tarde, mas, por sua vez, um doce de cebola nos traz uma grande variedade de nosso menu.
@ O ponto é que o aperto de cebola é tão dúctil que pode ser usado sozinho em uma fatia de pão torrado (se for integral muito melhor) ou com uma carne ou peixe, dando esse toque especial de contraste que ocorre entre o que doce e salgada. Entre os usos da geléia de cebola, um dos mais interessantes é o contraste de sabor e textura que pode ser alcançado em uma torrada torrada, uma fatia de um queijo muito bom (seja um queijo de cabra ou algum outro queijo sabor forte melhor), e geléia de cebola no topo. O resultado desses hors d’oeuvres é muito original e geralmente são as estrelas de qualquer reunião. Em uma carne assada, ela muda totalmente a aparência eo sabor do prato. É muito simples de fazer, é muito econômico e nos permitirá olhar uma mesa muito mais criativa do que normalmente é.
Veja também:
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Benefícios do Mermelada De Cebola
A cebola nos fornece nutrientes importantes e também fibras. Deixe-nos ver quais são os valores mais notáveis.
- Isso ajuda a combater a anemia, uma vez que traz uma quantidade interessante de ferro, algo fundamental para combater esse problema. A vitamina E e o fósforo estão presentes em quantidades significativas que também são muito importantes para evitar esse grave problema.
- Diurético. A contribuição de potássio é muito importante. Este mineral é fundamental para eliminar líquidos. Na verdade, por causa da quantidade de potássio contida na cebola foi elaborada a dieta de sopa de cebola, que realmente leva você a perder muito líquido. Isso implica perder peso, mas não gordo, é importante esclarecê-lo.
- Em outras palavras, combate a retenção de líquidos. En ese sentido también aporta Magnesio, que es muy importante. Para el funcionamiento muscular es necesario tener buenos niveles de ambos nutrientes. Si se realiza muy ejercicio, la cebolla es un gran aliado para mantener un buen nivel de energía.
- Antioxidante. Os antioxidantes são agentes que combatem os radicais livres temíveis, que são formados ao longo do tempo. Estes são responsáveis por várias doenças degenerativas, de doenças cardiovasculares a muitas formas de câncer. Os antioxidantes lutam contra o envelhecimento. Flavonóides e vitaminas A e C são os antioxidantes mais importantes na cebola.
- Regula o trânsito intestinal. Isso melhora o funcionamento de todo o corpo e, por sua vez, é ideal para incorporar cebolas quando se combatem parasitas no trato digestivo.
@ Receitas de geléia de cebola
A cebola nos fornece nutrientes importantes e também fibras. Deixe-nos ver quais são os valores mais notáveis.
A quantidade que vamos ver é importante, por isso é uma boa idéia preparar vários frascos de vidro para armazená-lo.
Ingredientes de geléia de cebola:
Elaboração de geléia de cebola:
- Um quilo de cebola, saudável e muito fresca
- Meio quilo de açúcar
Descasque, lave e corte bem a cebola. Embora dependa do gosto pessoal, é muito bom cortá-lo na caneta, de modo que não é tão desfeito e pode ser apreciada a textura, mordendo peças maiores. Embora seja um fato que podemos ferver a cebola, com a menor quantidade de água possível e sempre reabastecendo a medida que é consumida, se as assopamos no forno são muito melhores. Na verdade, há aqueles que os envolvem em papel alumínio e cozinham na lenha. Se os vamos fazer no forno, devemos espumar a assadeira com papel alumínio, colocar as cebolas e levá-las a um forno a 200 graus por meia hora.
Uma vez que tenha a consistência adequada, removemos do fogo. Antes da embalagem, é importante deixar alguns minutos para sentar um pouco e descansar. Esta receita de geléia de cebola, parece ótimo e é o melhor para começar. Há outro que usa a mesma quantidade de cebola, mas em vez de vinagre balsâmico com água, em vez de açúcar comum, adiciona-se 200 gramas de açúcar mascavo e manteiga. Outras pessoas adicionam mel.
Imagem: matahari.typepad
Minerais antioxidantes: selênio, zinco, magnésio, manganês, ferro, são muito necessários para a síntese de enzimas antioxidantes internas. Para obtê-los por meio de alimentos, devemos consumir alimentos integrais, algas, etc.
Os alimentos fornecem minerais em quantidades pequenas, mas necessárias, porque eles intervêm em quase todas as funções importantes do corpo e da mente, graças a eles, podemos ter energia, boa memória, nervos e músculos fortes, então esses antioxidantes naturais não devem faltar.
