Propriedades de atum , como peixe oleoso dentro do blues, a abundância de ácidos graxos ômega 3 e 6 torna o alimento ideal para manter a boa saúde.
Esta qualidade é saudável para a circulação do sangue, portanto, reduz o risco de contrair uma trombose ou arteriosclerose entre outras atribuições.
Na verdade, é recomendado para pessoas que sofreram doenças cardiovasculares.
Também é importante destacar a sua composição de vitaminas e minerais que, juntamente com os ácidos graxos ômega-3, além de proteínas de alto valor biológico tornam-no essencial para os cuidados de saúde.
Propriedades do atum, composição nutritiva
Propriedades do atum, composição nutritiva
Entre as vitaminas contribuídas pelo atum estão as vitaminas B, B2, B3, B6, B9 e B12. Ele também fornece vitamina A e D, ajudando a manter e reparar tecidos mucosos e corporais dermicos. Também ajuda a aumentar a resistência à infecção.
Participa no crescimento dos ossos e, por sua vez, conta com uma participação na produção de enzimas hepáticas, dos hormônios adrenais e sexuais.
Ele também fornece minerais como magnésio, ferro e fósforo, que tem uma intervenção no nível dos dentes e ossos, atividade dos músculos e sistema nervoso central, além de participar da obtenção de energia.
Ele também contribui com iodo, o que ajuda a saúde da glândula tireoidea e a presença de ferro é saudável para a formação de hemoglobina, que é o que transporta o transporte de oxigênio para as células, prevenindo a anemia ferropriva.
Propriedades do atum , para perder peso
Propriedades do atum, para perder peso
O atum é benéfico para ser integrado em uma dieta para perder peso, dada a sua composição química rica em ácidos omega-3 e 6-grade que ajudam a manter o peso e também são considerados como substâncias cardio-protetoras, pois reduzem o colesterol ruim.
De fato, todas as qualidades de emagrecimento derivam de sua composição química como proteínas de alto valor biológico, sua contribuição reduzida de calorias, é um tipo de carne que não contribui com carboidratos ou açúcares.
Propriedades de atum , contra-indicações
É muitos os benefícios, mas também tem contra-indicações no caso de pessoas que são alérgicas a qualquer peixe.
Nem as pessoas que sofrem de distúrbios renais, como gota, insuficiência renal ou aqueles que sofrem de hiperuricemia, por causa do seu conteúdo de purina que se transforma em ácido úrico, não podem tirar proveito de sua carne.
Propriedades do atum , composição química
Propriedades do atum, composição química
Uma porção de cem gramas de atum fornece em microgramas:
Vitamina D: 25 mcg Vitamina A: 60 mcg Vitamina B12: 5 mcg Vitamina B8: 15 mcg Vitamina B3: 17,8 mcg
Certifique-se de ler: benefícios dos peixes .
