Se você gosta de picante com o sabor rico de amendoim, esta receita irá encantá-lo.
E é uma maneira simples de variar a galinha tradicional grelhada.
Nesta receita há duas opções, você faz seu próprio creme de cacuahate, ou compre uma manteiga de amendoim natural.
No meu caso, preferi comprar uma manteiga de amendoim.
Os ingredientes
- 6 coxas de frango sem pele
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim.
- 1/4 xícara de caldo de frango.
- 2 colheres de sopa de molho de soja.
- 1 colher de sopa de suco de laranja
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- 2 colheres de chá de pasta de alho com pimentão
- 1/4 colher de chá de coentro
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- Sal e pimenta
O processo
1. Em uma tigela, combine a manteiga de amendoim, 1/4 xícara de caldo de frango, 2 colheres de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de suco de laranja, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de vinagre de arroz, 1/2 colher de chá de óleo de gergelim, 2 colheres de chá de pasta de alho com pimenta, 1/4 colher de chá de coentro.
2. Mexa até ficar completamente homogêneo.
3. Corte o frango sob controle e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Adicione 1 colher de sopa de azeite até que seja adicionado o frango na panela, até que esteja totalmente cozido e com uma cor um pouco marrom, adicione o creme de molho tailandês.
5. Sirva em um prato e acompanhe com fatias de pepino para decorar o prato.
A receita
Frango em estilo de amendoim tailandês Low Carb @ Print Autor: Omar Oviedo Tipo de receita: Culinária principal Cozinha: Ingredientes cetogênicos
Espero e aproveite esta receita rica e simples. Dá uma mudança completa ao seu prato e muda completamente o sabor do frango.
