Quinoa é um maravilhoso pseudo cereal, sem glúten, o que nos oferece grandes vantagens do ponto de vista nutricional.
Contribui com uma grande quantidade de fibras, que normaliza o trânsito digestivo, diminui a absorção de açúcares, dá saciedade e é fundamental para controlar o colesterol no sangue.
Ele traz antioxidantes, que é fundamental para se livrar dos radicais livres, responsável pelo envelhecimento e doenças degenerativas.
Fornece vitaminas e minerais que nos mantêm energizados.
No entanto, o mais importante é que eles fornecem todos os aminoácidos essenciais (que nosso corpo não pode fabricar) que são fundamentais para aqueles que são vegetarianos, pois é muito comum que, quando não consumam produtos de origem animal, eles não possuem aminoácidos.
Quinoa pode ser preparada de maneiras diferentes, hoje veremos como preparar quinoa com vegetais. Lembre-se de que a quinoa pode ser usada de maneira muito parecida com o arroz. Como preparar quinoa com vegetais @ Imprimir Tipo de receita: Ingredientes saudáveis para alimentos
