A memória é uma das funções mais incríveis do nosso cérebro. Nosso cérebro é uma máquina orgânica muito poderosa.
Nosso cérebro controla nosso pensamento, movimento e sencação ao fazer cálculos e reagir a uma taxa surpreendente. Ele armazena uma incrível quantidade de dados, como imagens, textos e conceitos. Nossos cérebros funcionam o dia todo, mesmo quando você dorme.
A nutrição é muito importante para a nossa saúde neural e um bom funcionamento de funções complexas como a memória.
Também é notável que seja um órgão sensível aos tóxicos, pelo que consumir alimentos inadequados ou substâncias tóxicas podem ser muito perigosas. Enquanto o cérebro possui mecanismos de proteção, o uso abusivo de álcool pode levar a uma perda de memória grave e significativa, ou o uso habitual de maconha pode levar a vazamentos de memória muito graves (especialmente recentes). Com isso enfatizamos que, para ter um cérebro saudável, não há apenas coisas que devemos fazer, mas há outras que não devemos fazer.
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Em um cérebro saudável também às vezes ocorre perda de memória se houver algumas situações particulares, como o estresse ou problemas emocionais. Não podemos recordar o que não resolvemos em nossa memória ficar nervoso ou cansado, para colocá-lo de forma mais compreensível.
Vejamos agora quais são os alimentos, ou melhor ainda, grupos de alimentos que são ideais para melhorar a memória.
1. Omega 3 alimentos ricos como peixe, salmão e mais
O mecanismo de ação de Omega 3 para promover funções cerebrais é multi-causal. Por um lado, tem uma ação indireta, uma vez que o estado de ácidos graxos essenciais evita problemas de vasos sanguíneos de tamanho médio e pequeno. estes são exatamente aqueles que são danificados no cérebro com a passagem dos anos e produzem a deterioração que pode ser notada em pessoas de ótima idade. Eles reduzem o colesterol ruim e melhoram substancialmente outros fatores de risco que causam esse dano vascular. Por outro lado, o Omega 3 atua diretamente no neurônio.
Lembre-se de que o cérebro é composto principalmente de substâncias gordurosas. Problemas de funcionamento do cérebro devido à deficiência deste fabuloso ácido gordo foram descritos. Podemos encontrá-lo em vários alimentos: nozes (que curiosamente têm forma cerebral), amêndoas, espinafre, alface e pepino. Também é encontrado em peixes azuis, salmão, óleo de linhaça, suplementos de germe de trigo e óleo de gergelim. Em muitos países, os alimentos como o leite, com Omega 3, são enriquecidos, informações sempre destacadas na embalagem.
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2. Alimentos ricos em colina
Alimentos com quantidades relevantes de colina são muito importantes para a memória. Se inserimos mais profundamente sobre o assunto, entenderemos melhor. O impulso nervoso entre os neurônios (algo básico para o funcionamento cerebral, uma vez que implica a comunicação de setores) é produzido por substâncias chamadas de neurotransmissores. Os neurotransmissores conseguem modificar a carga elétrica da membrana neuronal e, portanto, a transmissão desse impulso é efetiva. Um dos neurotransmissores mais importantes é a acetilcolina, que, como é perfeitamente entendida, tem como principal componente colina.
Este, por sua vez, é obtido a partir de fosfatidilcolina, que é uma parte fundamental da lecitina. A lecitina é uma gordura muito saudável, claramente altamente recomendada para suas derivações. Há uma variedade de suplementos no mercado com lecitina de soja, que também é indicado para reduzir o colesterol. É naturalmente encontrado em alimentos como legumes (lentilhas, grão de bico, etc.), alho, aipo, cebola, amendoim ou amendoim, aveia, cenouras e, obviamente, na soja.
3. Alimentos ricos em vitaminas B
As vitaminas B são essenciais para o funcionamento do nosso sistema nervoso, mas não apenas o central, mas também o periférico. Não é possível ter uma memória aceitável com uma dieta pobre ou falta de vitaminas deste grupo. Existem muitos alimentos que contêm essas vitaminas, mas especialmente destacaremos grãos integrais.
4. Alimentos ricos em antioxidantes
Ao longo do tempo, os radicais livres temerosos se formam nas células. Em outras palavras, as células se oxidam (além de oxigênio). Este processo faz com que cada célula se deteriore, o que se manifesta como uma deterioração típica do envelhecimento. As doenças degenerativas aparecem, o aspecto envelhece e as funções de cada órgão se deterioram. Tudo isso pode ser evitado ou pelo menos substancialmente abrandado com uma dieta rica em antioxidantes.
Os antioxidantes são encontrados em muitos alimentos, mas não devem ser confundidos, que comem frutas e verduras suficientes todos os dias, irão satisfazer essas necessidades de antioxidantes.
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CONCLUSÕES
Se seguimos uma dieta saudável, onde cobrimos todos os alimentos mencionados acima, cuidaremos dos nossos cérebros em todas as suas funções, incluindo a memória. No entanto, é importante além da dieta e um bom regime de exercícios, para manter uma atividade intelectual permanente, de acordo com o gosto de cada pessoa, para treinar essa memória.
Ler, fazer jogos mentais que envolvem uma certa habilidade, etc., são passos necessários para se manterem saudáveis desse ponto de vista.
Se percebemos que perdemos algo de nossa memória, devemos observar bem que é. Pode ser memória recente, mas onde lembramos fatos do passado mais distante com total clareza; Pode ser que lembremos relativamente bem da última coisa que aconteceu, mas não muito mais longe. Em qualquer dessas situações, deve consultar o médico de confiança que indicou alguns estudos, se necessário, ou nos aconselhar as medidas necessárias para otimizar a memória. O importante não é ter medo e consultar.
Imagem: thebellyflat
