Os pimentões recheados são uma das receitas mais interessantes da cozinha mexicana, caracterizada por sabores fortes e uma apresentação sempre colorida e agradável. Saber como fazer pimentões recheados é uma vantagem, uma vez que não tem muita complicação e o resultado é realmente fabuloso. Existem muitos tipos de preenchimentos possíveis para que a criatividade seja a qual marca o nosso selo pessoal. É sempre bom, uma vez que dominamos uma receita, experimente alternativas. Eles nem sempre vão ficar bons com a gente, mas não tenhamos medo de fazer algumas tentativas não tão boas e, então, criar algo realmente criativo.
As variantes de chiles vendidas no mercado no México são muitas. Na verdade, existem mais de 40 opções diferentes. O chile poblano será nosso protagonista da receita e as variantes que veremos.
Imagem: aarp
