A rosca salgada é um alimento tradicional em vários países, incluindo o Brasil, onde é frequentemente consumida no café da manhã ou como um lanche entre as refeições. Popular por seu sabor distinto e textura agradável, este pão circular merece uma análise detalhada tanto em termos de suas calorias quanto de seu perfil nutricional.
Valor Calórico da Rosca Salgada
Cada 100 gramas de rosca salgada contém, em média, 246 calorias. Este valor pode variar dependendo dos ingredientes utilizados na receita e do método de preparo. É importante considerar que a rosca salgada contribui significantemente para a ingestão calórica diária, sendo um item a ser consumido com moderação por aqueles que monitoram sua ingestão energética.
Composição Nutricional
A rosca salgada é composta predominantemente por carboidratos, representando cerca de 52 gramas por 100 gramas de produto. Os carboidratos são essenciais para fornecer energia ao corpo, especialmente para o cérebro e o sistema nervoso.
As proteínas também são uma parte vital da composição deste alimento, fornecendo aproximadamente 8 gramas por cada 100 gramas. As proteínas são fundamentais para a reparação celular e para a construção de novos tecidos, além de serem indispensáveis em dietas equilibradas.
Quanto aos lipídios, a rosca salgada contém cerca de 6 gramas por 100 gramas. Este número pode ser maior ou menor dependendo da quantidade e do tipo de óleo ou gordura usada no processo de fabricação. É crucial que o consumo de gorduras seja monitorado, uma vez que elas são densas em energia e podem contribuir para o aumento de peso se consumidas em excesso.
Vitaminas e Minerais
Este alimento também é fonte de várias vitaminas e minerais importantes, incluindo cálcio, ferro e vitaminas do complexo B. O cálcio é essencial para a saúde dos ossos e dentes, enquanto o ferro é crucial para a formação de hemoglobina, que transporta oxigênio no sangue. As vitaminas do complexo B, por sua vez, ajudam no metabolismo energético e na manutenção de sistemas como o nervoso e o digestivo.
Benefícios e Recomendações
Além de ser deliciosa, a rosca salgada pode ser benéfica se inserida corretamente na dieta. Para aqueles que praticam atividades físicas regularmente, este alimento pode ser uma excelente fonte de energia rápida. No entanto, para indivíduos com restrições calóricas ou com condições de saúde específicas como diabetes, é recomendado consumo moderado, dado seu alto teor de carboidratos simples.
Considerações Sobre o Consumo
É aconselhável que o consumo de rosca salgada seja combinado com uma dieta balanceada, rica em frutas, verduras, proteínas magras e gorduras saudáveis. Deve-se sempre levar em conta o teor de sódio, especialmente para aqueles com problemas de pressão alta.
Conclusão
Embora a rosca salgada seja um alimento energético e saboroso, sua inclusão na dieta deve ser feita de forma consciente e equilibrada. Entender completamente o perfil calórico e nutricional da rosca salgada é essencial para aproveitar seus benefícios sem comprometer a saúde geral. Se consumida com moderação junto a uma dieta adequada, pode ser parte de um estilo de vida saudável e equilibrado.
Tabela NutricionalPorção de 100g |
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|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 245,75 kcal | 12% |
| Carboidratos | 25,8 g | 9% |
| Açúcar | 1,52 g | ** |
| Açúcar de adição | 0,66 g | ** |
| Proteínas | 12,83 g | 17% |
| Gorduras | 9,85 g | 18% |
| Colesterol | 47,3 mg | 16% |
| Saturadas | 5,24 g | 24% |
| Monoinsaturadas | 3,11 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,7 g | ** |
| Trans | 0,2 g | ** |
| Linoleico | 0,6 g | ** |
| Linolênico | 0,08 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,18 g | 5% |
| Sódio | 511,0 mg | 21% |
| Cálcio | 213,03 mg | 21% |
| Ferro | 1,93 mg | 14% |
| Magnésio | 19,04 mg | ** |
| Manganês | 0,24 mg | ** |
| Fósforo | 208,42 mg | ** |
| Postássio | 143,54 mg | ** |
| Cobre | 0,09 mg | ** |
| Zinco | 1,42 mg | ** |
| Selênio | 19,32 mcg | ** |
| Vitamina A | 70,06 mcg | ** |
| Vitamina C | 3,92 mg | ** |
| Vitamina D | 0,18 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,3 mg | ** |
| Retinol | 61,99 mcg | ** |
| Tiamina | 0,3 mg | ** |
| Riboflavina | 0,34 mg | ** |
| Niacina | 2,48 mg | ** |
| Niacina (NE) | 6,13 mg | ** |
| Piridoxina | 0,08 mg | ** |
| Cobalamina | 0,75 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 86,01 mcg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 12%
Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Rosca salgada”:
A rosca salgada pode ser consumida com moderação, mas é importante considerar o seu valor nutricional e teor de calorias.
A quantidade recomendada de rosca salgada a ser consumida por dia varia de acordo com as necessidades individuais de cada pessoa e deve ser ajustada de acordo com a dieta seguida.
Sim, a rosca salgada geralmente contém glúten devido à presença de farinha de trigo em sua composição.
A rosca salgada pode fornecer carboidratos e algumas proteínas, mas é importante considerar outros alimentos mais nutritivos para uma dieta equilibrada.
A rosca salgada pode não ser a melhor opção para uma dieta de baixo teor de carboidratos devido ao seu alto conteúdo de carboidratos provenientes da farinha de trigo.
A rosca salgada, se consumida em quantidades adequadas e dentro de um plano alimentar equilibrado, pode fazer parte de um processo de emagrecimento, mas não é um alimento milagroso para perda de peso.
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▶️Bibliografia
- TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Rosca salgada Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_alimentos.php?cod_produto=BRC0076T>.
- CEAGESP. Valor Nutricional Rosca salgada. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Rosca+salgada>.
- WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Rosca salgada. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Rosca+salgada>.
