O Queijo Minas é um dos laticínios mais apreciados nas mesas brasileiras, seja em seu formato frescal, meia-cura ou curado. Originário de Minas Gerais, este queijo é não apenas um componente tradicional da culinária brasileira, mas também uma fonte rica de nutrientes essenciais para uma alimentação saudável. Neste artigo, exploraremos detalhadamente as calorias, os benefícios nutricionais e o impacto do Queijo Minas na dieta.
- Perfil Nutricional do Queijo Minas
- Valores Calóricos e Composição
- Vitaminas e Minerais Presentes
- Benefícios do Queijo Minas para a Saúde
- Fortalecimento Ósseo
- Auxílio na Perda de Peso
- Manutenção da Saúde Cardiovascular
- Inclusão do Queijo Minas na Dieta
- Recomendações de Consumo
- Receitas Saudáveis com Queijo Minas
- Considerações Finais
- Tabela Nutricional
- Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Queijo minas frescal”:
- Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Queijo minas frescal”:
Perfil Nutricional do Queijo Minas
Valores Calóricos e Composição
O Queijo Minas, especialmente na sua versão frescal, é frequentemente recomendado em dietas devido ao seu baixo teor de gordura e calorias moderadas. Uma porção de 30 gramas deste queijo contém aproximadamente 66 calorias, 4 gramas de proteínas, 4,8 gramas de gorduras e 1,2 gramas de carboidratos.
Vitaminas e Minerais Presentes
Este queijo é uma excelente fonte de cálcio, elemento vital para a manutenção de ossos e dentes saudáveis. Além disso, possui vitaminas como a A, importante para a saúde visual e imunológica, e a B12, essencial para a produção de células vermelhas do sangue e para o funcionamento adequado do sistema nervoso.
Benefícios do Queijo Minas para a Saúde
Fortalecimento Ósseo
Devido ao seu alto teor de cálcio e fósforo, o Queijo Minas é um aliado importante na prevenção de doenças como a osteoporose. O consumo regular deste produto lácteo contribui para a manutenção da estrutura óssea, especialmente importante para crianças em crescimento e adultos mais velhos.
Auxílio na Perda de Peso
O Queijo Minas pode ser um excelente complemento em dietas de emagrecimento. Por ser rico em proteínas de alta qualidade, ajuda na sensação de saciedade, reduzindo o consumo de outros alimentos mais calóricos ao longo do dia.
Manutenção da Saúde Cardiovascular
O Queijo Minas, especialmente a versão frescal, possui um teor reduzido de gordura, contribuindo para uma dieta saudável para o coração. A presença de ácidos graxos essenciais ajuda a controlar os níveis de colesterol, reduzindo o risco de doenças cardíacas.
Inclusão do Queijo Minas na Dieta
Recomendações de Consumo
Ao incorporar o Queijo Minas na dieta, é importante considerar a versão e a quantidade consumida. A versão frescal é a mais indicada para quem busca uma alimentação leve e saudável. Uma porção diária de 30 a 50 gramas é suficiente para usufruir de seus benefícios sem exceder no consumo de calorias.
Receitas Saudáveis com Queijo Minas
Este queijo é extremamente versátil na culinária, podendo ser utilizado em saladas, como recheio de tortas, em preparações gratinadas, além de ser um excelente acompanhamento para frutas. Aqui vão algumas sugestões de receitas que elevam o valor nutritivo de suas refeições sem abrir mão do sabor:
1. Salada de Queijo Minas com Folhas Verdes e Nozes: uma opção rica em fibras e antioxidantes.
2. Torta Integral de Queijo Minas e Espinafre: combinando os benefícios do queijo com os nutrientes do espinafre.
3. Frutas Frescas com Cubos de Queijo Minas: uma sobremesa leve, ideal para finais de refeição ou lanches rápidos.
Considerações Finais
O Queijo Minas é mais do que um alimento saboroso; ele é repleto de qualidades nutricionais que podem contribuir significativamente para uma alimentação equilibrada e saudável. Ao escolher o queijo certo e utilizá-lo de maneira moderada e inteligente em sua dieta, você poderá desfrutar não apenas de seu sabor, mas também de seus amplos benefícios para a saúde. Aproveite as dicas e receitas mencionadas para fazer do Queijo Minas um aliado do seu bem-estar.
Tabela NutricionalPorção de 100g |
||
|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 243,0 kcal | 12% |
| Carboidratos | 3,03 g | 1% |
| Proteínas | 15,9 g | 21% |
| Gorduras | 18,6 g | 34% |
| Colesterol | 62,0 mg | 21% |
| Saturadas | 11,4 g | 52% |
| Monoinsaturadas | 5,8 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,4 g | ** |
| Trans | 0,66 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0,0 g | 0% |
| Sódio | 31,3 mg | 1% |
| Cálcio | 612,0 mg | 61% |
| Ferro | 0,94 mg | 7% |
| Magnésio | 14,8 mg | ** |
| Manganês | 2,0E-5 mg | ** |
| Fósforo | 124,0 mg | ** |
| Postássio | 105,0 mg | ** |
| Zinco | 1,52 mg | ** |
| Selênio | 9,9 mcg | ** |
| Vitamina A | 630,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,0 mg | ** |
| Vitamina D | 2,11 mcg | ** |
| Vitamina E | 2,9E-4 mg | ** |
| Riboflavina | 0,26 mg | ** |
| Cobalamina | 1400,0 mcg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 12%
Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Queijo minas frescal”:
O queijo minas frescal pode ser uma opção saudável para incluir em uma dieta equilibrada, desde que consumido com moderação.
Sim, o queijo minas frescal é uma fonte de proteína, o que pode ser importante para quem busca aumentar a ingestão desse nutriente em sua alimentação.
O queijo minas frescal pode ser incluído em um plano de emagrecimento, desde que seja consumido com moderação e dentro das calorias totais permitidas.
Sim, o queijo minas frescal pode ser uma opção interessante para quem pratica atividades físicas, pois fornece proteína e outros nutrientes importantes para a recuperação muscular.
Sim, o queijo minas frescal é uma boa fonte de cálcio, mineral essencial para a saúde dos ossos e dentes.
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Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Queijo minas frescal”:
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▶️Bibliografia
- TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Queijo minas frescal Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_estatistica.php?cod_produto=BRC0305B>.
- CEAGESP. Valor Nutricional Queijo minas frescal. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Queijo+minas+frescal>.
- WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Queijo minas frescal. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Queijo+minas+frescal>.
