Entenda o Impacto Nutricional do Milho Verde com Ervilha em Conserva na sua Dieta

Quando se trata de escolher alimentos para uma dieta saudável e equilibrada, é fundamental entender não apenas o valor calórico, mas também o perfil nutricional completo que cada item oferece. Neste artigo, exploraremos em detalhes as características, os benefícios e as potenciais desvantagens do consumo de milho verde com ervilha em conserva, dois ingredientes comuns na culinária brasileira.

Valor Nutricional Milho verde com ervilha em conserva

Conteúdo

Valor Calórico e Composição Nutricional
Calorias
Carboidratos
Proteínas e Fibras
Vitaminas e Minerais
Benefícios à Saúde do Consumo Moderado
Controle de Peso
Saúde Digestiva
Prevenção de Doenças
Considerações para Consumo
Dicas de Preparo e Consumo
Conclusão
Tabela Nutricional
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Milho verde com ervilha em conserva”:
Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Milho verde com ervilha em conserva”:

Valor Calórico e Composição Nutricional

O milho verde e as ervilhas em conserva são frequentemente consumidos como parte de saladas, acompanhamentos ou até mesmo como ingredientes principais em diversos pratos. Avaliar o valor energético desses alimentos é o primeiro passo para entende-los dentro de uma dieta.

Calorias

O milho verde, quando cozido, apresenta aproximadamente 96 calorias por 100 gramas. Já a ervilha em conserva, que já vem cozida e pronta para consumo, contém cerca de 68 calorias por 100 gramas. Esses valores indicam que ambos os alimentos são moderados em termos calóricos, podendo ser inclusos adequadamente em uma dieta controlada.

Carboidratos

Ambos os alimentos são fontes primárias de carboidratos. O milho verde possui cerca de 21 gramas de carboidratos por 100 gramas, enquanto a ervilha em conserva tem em torno de 12,5 gramas por 100 gramas. Os carboidratos são essenciais para fornecer energia ao corpo, especialmente para quem tem um estilo de vida ativo.

Proteínas e Fibras

Um dos aspectos nutricionais mais relevantes do milho verde é seu conteúdo de proteínas, fornecendo cerca de 3,4 gramas por 100 gramas. As ervilhas, por outro lado, são ainda mais ricas nesse nutriente, oferecendo cerca de 5 gramas por 100 gramas. Além disso, ambos são ótimas fontes de fibras, essenciais para a saúde do sistema digestivo.

Vitaminas e Minerais

O milho verde é uma excelente fonte de vitamina C, vitaminas do complexo B e ácido fólico, enquanto as ervilhas em conserva oferecem vitamina K, manganês e vitamina C. Esses nutrientes desempenham papéis cruciais no fortalecimento do sistema imunológico, na saúde óssea e na energia celular.

Benefícios à Saúde do Consumo Moderado

Consumir milho verde com ervilha em conserva pode trazer diversos benefícios à saúde, desde que inseridos de forma equilibrada na alimentação.

Controle de Peso

Devido ao seu moderado conteúdo calórico e boa quantidade de fibras, a combinação desses alimentos pode ajudar no controle de peso, promovendo a sensação de saciedade e evitando consumo excessivo de calorias.

Saúde Digestiva

As fibras presentes ajudam no bom funcionamento do trato digestivo, prevenindo problemas como constipação e colaborando para a manutenção de um microbioma intestinal saudável.

Prevenção de Doenças

Os antioxidantes, como a vitamina C, e os minerais essenciais contribuem para a prevenção de doenças crônicas, fortalecimento do sistema imunológico e manutenção da saúde cardiovascular.

Considerações para Consumo

Embora o milho e as ervilhas sejam saudáveis, é importante considerar o método de preparação e conservação. Alimentos em conserva podem conter níveis mais altos de sódio, portanto, opte por versões com baixo teor de sódio ou prepare-os frescos sempre que possível.

Dicas de Preparo e Consumo

– Incorpore milho e ervilhas em saladas frescas com uma variedade de vegetais coloridos.

– Use-os como complemento em pratos quentes, como arroz, quinoa ou em tortas vegetais.

– Prefira cozinhar o milho à vapor, mantendo suas propriedades nutricionais intactas.

Conclusão

Incluir milho verde e ervilhas em conserva na dieta pode ser uma escolha nutricional inteligente, conferindo diversidade e riqueza nutricional. Contudo, sempre é válido atentar para os métodos de preparo e a quantidade de consumo, garantindo assim os benefícios desses alimentos sem exceder nas calorias diárias recomendadas. A moderação é a chave para uma dieta bala

Tabela Nutricional Porção de 100g
	Porção	%VD*
Valor energético	79,52 kcal	4%
Carboidratos	16,81 g	6%
Açúcar	3,85 g	**
Proteínas	3,83 g	5%
Gorduras	0,47 g	1%
Saturadas	0,08 g	0%
Monoinsaturadas	0,11 g	**
Poli-insaturadas	0,23 g	**
Linoleico	0,21 g	**
Linolênico	0,02 g	**
Fibra Alimentar	2,96 g	12%
Sódio	36,06 mg	2%
Sódio de adição	233,0 mg	**
Cálcio	13,37 mg	1%
Ferro	0,99 mg	7%
Magnésio	25,04 mg	**
Manganês	0,22 mg	**
Fósforo	78,01 mg	**
Postássio	172,26 mg	**
Cobre	0,08 mg	**
Zinco	0,65 mg	**
Selênio	0,85 mcg	**
Vitamina A	56,89 mcg	**
Vitamina C	6,66 mg	**
Vitamina E	0,05 mg	**
Tiamina	0,16 mg	**
Riboflavina	0,08 mg	**
Niacina	1,39 mg	**
Niacina (NE)	1,94 mg	**
Piridoxina	0,11 mg	**
Folato(DFE)	46,85 mcg	**

(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.

Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 4%

Vitoria Rodrigues

Nutricionista (Nutrição estética, Nutrição clínica funcional, Emagrecimento, Nutrição esportiva)

Calcular Calorias Diárias

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Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Milho verde com ervilha em conserva”:

O milho verde com ervilha em conserva é uma opção saudável para incluir na dieta?

Sim, o milho verde com ervilha em conserva pode ser uma opção saudável, pois é fonte de fibras, vitaminas e minerais.

Qual a diferença nutricional entre o milho verde e a ervilha em conserva?

O milho verde é rico em carboidratos, enquanto a ervilha em conserva é uma boa fonte de proteínas.

Como posso incluir o milho verde com ervilha em conserva em uma dieta de emagrecimento?

Você pode incluir o milho verde com ervilha em conserva em saladas, sopas ou como acompanhamento de pratos principais, sempre controlando as porções.

O milho verde com ervilha em conserva é uma opção vegana?

Sim, o milho verde com ervilha em conserva é uma opção vegana, pois não contém ingredientes de origem animal.

Posso consumir o milho verde com ervilha em conserva se estiver seguindo uma dieta low carb?

O milho verde com ervilha em conserva pode não ser a melhor opção em uma dieta low carb devido ao seu teor de carboidratos, mas pode ser consumido com moderação.

O milho verde com ervilha em conserva é uma fonte de proteínas?

Sim, a ervilha em conserva presente no alimento é uma boa fonte de proteínas vegetais.

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Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Milho verde com ervilha em conserva”:

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Bibliografia

TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Milho verde com ervilha em conserva Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_alimentos.php?cod_produto=BRC0085A>.
CEAGESP. Valor Nutricional Milho verde com ervilha em conserva. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Milho+verde+com+ervilha+em+conserva>.
WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Milho verde com ervilha em conserva. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Milho+verde+com+ervilha+em+conserva>.