O feijão tropeiro é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente apreciado nas regiões Centro-Oeste e Sudeste do país. Reconhecido por sua rica combinação de sabores e ingredientes variados, este prato é uma fusão de feijão, farinha de mandioca, carne de porco, entre outros elementos que contribuem para seu perfil nutricional complexo e saboroso. Entretanto, muitas pessoas se perguntam sobre o impacto do feijão tropeiro na dieta: engorda? Qual é o seu conteúdo calórico? Como pode ser incluído em uma alimentação equilibrada? Vamos explorar esses pontos detalhadamente.
- Valor Nutricional do Feijão Tropeiro
- Benefícios do Feijão Tropeiro para a Saúde
- Como Incorporar o Feijão Tropeiro em uma Dieta Equilibrada
- Moderação é a Chave
- Alterações Saudáveis
- Combinando com Outros Alimentos
- Conclusão
- Tabela Nutricional
- Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Feijão tropeiro mineiro”:
- Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Feijão tropeiro mineiro”:
Valor Nutricional do Feijão Tropeiro
Antes de decidir se um prato como o feijão tropeiro pode ser incorporado à sua dieta, é crucial entender seu conteúdo nutricional. Em uma porção média de 200 gramas do prato, encontra-se aproximadamente:
– Calorias: 350 a 500 kcal
– Proteínas: 20g
– Carboidratos: 30g a 45g
– Gorduras: 15g a 25g
– Fibras: 8g a 10g
Além disso, o feijão tropeiro é uma fonte de ferro, magnésio e vitaminas do complexo B, essenciais para o funcionamento do corpo. O prato também apresenta quantidades significativas de sódio, devido ao uso de ingredientes curados e salgados, como a carne de porco e o torresmo.
Benefícios do Feijão Tropeiro para a Saúde
Versatilidade Nutricional: O feijão, ingrediente central, é rico em proteínas e fibras, o que pode contribuir para a sensação de saciedade, essencial para o controle do peso. As fibras ajudam também na regulação do intestino, promovendo um sistema digestivo saudável.
Fonte de Proteínas: A combinação de feijão e carne oferece um excelente perfil de aminoácidos essenciais, tornando o prato uma ótima opção para quem busca manter ou aumentar a massa muscular.
Energia e Vitalidade: Por conter carboidratos complexos e ferro, o feijão tropeiro auxilia na manutenção dos níveis de energia e combate à anemia.
Como Incorporar o Feijão Tropeiro em uma Dieta Equilibrada
Moderação é a Chave
Devido ao seu conteúdo calórico, o feijão tropeiro deve ser consumido com moderação, especialmente por aqueles que estão monitorando a ingestão calórica para perda de peso. Uma porção adequada seria de aproximadamente 100 a 150 gramas, suficiente para aproveitar seu sabor sem excessos calóricos.
Alterações Saudáveis
Considere fazer substituições saudáveis no preparo do prato:
– Use cortes magros de carne de porco ou substitua por carne de frango.
– Reduza a quantidade de sal e gorduras, optando por preparar a farinha torrada na própria casa, sem óleo adicional.
– Incremente com mais legumes e verduras, como couve, cenoura ou tomate, para aumentar o conteúdo de fibras e nutrientes.
Combinando com Outros Alimentos
Para uma refeição balanceada, sirva o feijão tropeiro com uma generosa porção de salada verde. Adicione também uma fonte de carboidratos menos densa, como arroz integral, para complementar sem exceder nas calorias.
Conclusão
O feijão tropeiro é um prato rico e saboroso que pode fazer parte de uma dieta equilibrada, desde que consumido de forma ponderada e preparado com alterações que potencializem seus benefícios nutricionais. Em vista de seu alto teor de proteínas e fibras, ele pode ser uma excelente opção para refeições satisfatórias e nutritivas. É fundamental, no entanto, atentar para o tamanho das porções e para a qualidade dos ingredientes usados, garantindo assim uma alimentação saudável e prazerosa.
Tabela NutricionalPorção de 100g |
||
|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 166,0 kcal | 8% |
| Carboidratos | 16,1 g | 5% |
| Proteínas | 10,2 g | 14% |
| Gorduras | 6,8 g | 12% |
| Colesterol | 67,9 mg | 23% |
| Saturadas | 2,16 g | 10% |
| Monoinsaturadas | 2,87 g | ** |
| Poli-insaturadas | 1,53 g | ** |
| Fibra Alimentar | 3,58 g | 14% |
| Sódio | 366,0 mg | 15% |
| Cálcio | 41,2 mg | 4% |
| Ferro | 2,17 mg | 16% |
| Magnésio | 36,2 mg | ** |
| Manganês | 3,9E-4 mg | ** |
| Fósforo | 200,0 mg | ** |
| Postássio | 349,0 mg | ** |
| Cobre | 0,22 mg | ** |
| Zinco | 1,45 mg | ** |
| Niacina | 1,44 mg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 8%
Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Feijão tropeiro mineiro”:
O Feijão Tropeiro é uma fonte de proteínas, carboidratos, fibras e outros nutrientes importantes para a saúde. No entanto, deve-se ter em mente que é um prato bastante calórico, e seu consumo exagerado pode contribuir para o ganho de peso.
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Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Feijão tropeiro mineiro”:
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▶️Bibliografia
- TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Feijão tropeiro mineiro Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_alimentos.php?cod_produto=BRC0337F>.
- CEAGESP. Valor Nutricional Feijão tropeiro mineiro. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Feijão+tropeiro+mineiro>.
- WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Feijão tropeiro mineiro. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Feijão+tropeiro+mineiro>.
