O chimarrão orgânico é uma bebida tradicional do sul do Brasil, apreciada não apenas por seu sabor característico, mas também pelas suas propriedades benéficas à saúde. Neste artigo, exploraremos detalhadamente os aspectos nutricionais e calóricos do chimarrão orgânico, demonstrando por que essa bebida milenar continua relevante na dieta contemporânea.
- Composição Calórica do Chimarrão Orgânico
- Principais Nutrientes e Seus Benefícios
- Antioxidantes
- Vitaminas e Minerais
- Fibra Dietética
- Impacto do Chimarrão Orgânico na Saúde
- Efeitos Termogênicos
- Saúde Cardiovascular
- Digestão e Diurese
- Recomendações para o Consumo
- Conclusão
- Tabela Nutricional
- Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Chimarrão orgânico”:
- Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Chimarrão orgânico”:
Composição Calórica do Chimarrão Orgânico
Ao avaliar o conteúdo energético do chimarrão orgânico, é essencial compreender que esta bebida é predominantemente composta por água e erva-mate. Uma porção de chimarrão, que inclui cerca de 50 gramas de erva para preparar um litro de água, contém aproximadamente 3 a 5 calorias por chávena. Essas calorias provêm principalmente dos carboidratos presentes nas folhas da erva-mate.
Principais Nutrientes e Seus Benefícios
Antioxidantes
O chimarrão orgânico é rico em antioxidantes como a xantina e polifenóis, substâncias que combatem os radicais livres no organismo, reduzindo o risco de doenças crônicas e promovendo o envelhecimento saudável.
Vitaminas e Minerais
Destacando-se em sua composição, as vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio, magnésio e manganês são abundantes na erva-mate. Esses nutrientes são cruciais para a manutenção da saúde neurológica, fortalecimento do sistema imunológico e regulação da função muscular e nervosa.
Fibra Dietética
Embora o chimarrão seja consumido na forma líquida, a fibra presente nas folhas da erva-mate transita parcialmente para a água durante o processo de infusão. A fibra dietética auxilia na digestão e pode contribuir para a regulação dos níveis de glicose no sangue.
Impacto do Chimarrão Orgânico na Saúde
Efeitos Termogênicos
A presença de compostos como a cafeína no chimarrão orgânico promove um efeito termogênico, aumentando o metabolismo basal e o consumo de energia do corpo. Isso pode ser um aliado no processo de perda de peso, desde que integrado a uma dieta equilibrada e prática regular de exercícios físicos.
Saúde Cardiovascular
Os antioxidantes e compostos anti-inflamatórios do chimarrão orgânico ajudam na manutenção da saúde cardiovascular, reduzindo a oxidação do colesterol LDL e protegendo as artérias contra a aterosclerose.
Digestão e Diurese
Além de estimular a produção de ácido gástrico, facilitando a digestão, o chimarrão possui propriedades diuréticas que ajudam na eliminação de toxinas e na redução do inchaço corporal.
Recomendações para o Consumo
Para obter os máximos benefícios do chimarrão orgânico, é recomendável que se utilize água não muito quente (entre 70°C e 80°C) e se evite o excesso, especialmente entre indivíduos sensíveis à cafeína. É importante lembrar que o consumo deve ser parte de um estilo de vida saudável e equilibrado.
Conclusão
O chimarrão orgânico não é apenas uma tradição cultural rica do sul do Brasil, mas também uma bebida com profundos benefícios à saúde, graças à sua composição rica em nutrientes, antioxidantes, e compostos bioativos. Seu baixo teor calórico e os múltiplos benefícios associados fazem do chimarrão uma excelente adição a qualquer dieta, contribuindo para o bem-estar geral e a manutenção da saúde.
Adotar o chimarrão orgânico em sua rotina é uma maneira deliciosa e revigorante de cuidar do corpo e da mente, celebrando uma tradição que transcende gerações e continua a ser redescoberta por suas qualidades únicas e benefícios comprovados.
Tabela NutricionalPorção de 100g |
||
|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 2,8 kcal | 0% |
| Carboidratos | 2,31 g | 1% |
| Açúcar | 0,06 g | ** |
| Proteínas | 0,25 g | 0% |
| Gorduras | 0,0 g | 0% |
| Fibra Alimentar | 1,86 g | 7% |
| Sódio | 0,27 mg | 0% |
| Cálcio | 4,7 mg | 0% |
| Ferro | 0,15 mg | 1% |
| Magnésio | 1,13 mg | ** |
| Manganês | 38,34 mg | ** |
| Fósforo | 0,88 mg | ** |
| Postássio | 11,01 mg | ** |
| Cobre | 0,3 mg | ** |
| Zinco | 1,3 mg | ** |
| Selênio | 0,07 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,16 mg | ** |
| Tiamina | 0,03 mg | ** |
| Riboflavina | 0,01 mg | ** |
| Niacina | 0,02 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,07 mg | ** |
| Piridoxina | 0,02 mg | ** |
| Folato(DFE) | 1,0 mcg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 0%
Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Chimarrão orgânico”:
O chimarrão pode auxiliar na perda de peso devido ao seu efeito termogênico, que acelera o metabolismo.
Sim, o chimarrão é uma bebida saudável, rica em antioxidantes e com baixo teor de calorias.
Sim, o chimarrão pode ser uma alternativa ao café, pois também contém cafeína e pode ajudar a manter a energia ao longo do dia.
O chimarrão pode ser consumido em qualquer horário do dia, mas é importante evitar o consumo à noite devido ao seu efeito estimulante.
Em geral, o chimarrão é seguro para a maioria das pessoas, mas o consumo excessivo pode levar a problemas como insônia e irritabilidade.
O chimarrão é uma bebida com cafeína, por isso é recomendado evitar o consumo por crianças, pois pode afetar o sono e a concentração.
É recomendado que gestantes consultem um médico antes de consumir chimarrão, devido à presença de cafeína na bebida.
O chimarrão pode interferir na absorção de alguns nutrientes, como o ferro, devido à presença de taninos na bebida.
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Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Chimarrão orgânico”:
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▶️Bibliografia
- TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Chimarrão orgânico Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_alimentos.php?cod_produto=BRC0435F>.
- CEAGESP. Valor Nutricional Chimarrão orgânico. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Chimarrão+orgânico>.
- WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Chimarrão orgânico. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Chimarrão+orgânico>.
