A batata inglesa, também conhecida como batata comum ou batata branca, é um dos alimentos mais populares e versáteis na cozinha brasileira. Especialmente quando cozida sem casca e com uma pitada de sal, esse alimento não só se destaca por sua simplicidade de preparação mas também pelos seus benefícios nutricionais consideráveis. Neste artigo, exploraremos detalhadamente as calorias em 1 porção de batata inglesa cozida sem casca com sal, além de fornecer orientações sobre como incorporá-la de modo saudável e saboroso em sua dieta.
- Informação Nutricional da Batata Inglesa Cozida
- Valores Calóricos
- Vitaminas e Minerais
- Fibras e Proteínas
- Benefícios da Batata Inglesa para a Saúde
- Promoção da Saúde Cardiovascular
- Fortalecimento do Sistema Imunológico
- Controle de Peso e Satisfação
- Incorporando Batata Inglesa na Dieta
- Receitas Saudáveis
- Salada de Batata Inglesa
- Batata Inglesa ao Murro
- Conclusão
- Tabela Nutricional
- Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Batata inglesa sem casca cozida com sal drenada”:
- Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Batata inglesa sem casca cozida com sal drenada”:
Informação Nutricional da Batata Inglesa Cozida
Valores Calóricos
1 porção de batata inglesa cozida sem casca com sal, que geralmente corresponde a cerca de 100 gramas do alimento, contém aproximadamente 87 calorias. Esse valor pode variar ligeiramente dependendo do tamanho e do tipo da batata, bem como do método de cozimento empregado.
Vitaminas e Minerais
A batata inglesa é uma fonte rica de vitamina C, fornecendo cerca de 12% da ingestão diária recomendada por porção. Além disso, é uma boa fornecedora de potássio, essencial para a manutenção da pressão arterial saudável e funções musculares adequadas. A batata também contém quantidades menores de ferro, magnésio e vitaminas do complexo B.
Fibras e Proteínas
Apesar de sua casca ser frequentemente uma fonte rica de fibras, a batata inglesa cozida sem casca ainda fornece uma quantidade modesta desse importante nutriente. Além disso, ela oferece cerca de 1,9 gramas de proteína por porção, contribuindo para a construção e reparo muscular.
Benefícios da Batata Inglesa para a Saúde
Promoção da Saúde Cardiovascular
O potássio presente na batata inglesa ajuda a regular a pressão arterial, o que é crucial para evitar condições como hipertensão. Além disso, a presença de fibras ajuda a melhorar os níveis de colesterol, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.
Fortalecimento do Sistema Imunológico
A vitamina C, abundante na batata inglesa cozida, é vital para o fortalecimento do sistema imunológico e para a prevenção de infecções. Esta vitamina também atua como um poderoso antioxidante, protegendo o corpo contra o dano causado pelos radicais livres.
Controle de Peso e Satisfação
Devido ao seu alto teor de água e fibras, a batata inglesa cozida pode ajudar na sensação de saciedade, o que é extremamente benéfico para aqueles que estão tentando controlar o peso. Optar pela versão cozida com uma pitada de sal é uma decisão acertada para quem busca uma opção menos calórica.
Incorporando Batata Inglesa na Dieta
Receitas Saudáveis
Salada de Batata Inglesa
Ingredientes:
– Batatas inglesas cozidas e cortadas em cubos
– Azeite de oliva
– Vinagre
– Ervas frescas (como salsinha e cebolinha)
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
2. Deixe a salada descansar por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se integrem.
Batata Inglesa ao Murro
Ingredientes:
– Batatas inglesas pequenas
– Azeite de oliva
– Sal grosso
– Alecrim fresco
Modo de preparo:
1. Cozinhe as batatas até que estejam macias.
2. Com um pano, dê um leve “murro” em cada batata para que se abram um pouco.
3. Regue com azeite, polvilhe sal grosso e alecrim.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Conclusão
A batata inglesa cozida sem casca com sal é um prato simples, mas extremamente nutritivo e versátil. Seja como parte de uma dieta equilibrada para controle de peso, como contribuição nutritiva para a saúde cardiovascular ou simplesmente por seu sabor delicioso, este alimento tem muito a oferecer. Experimente as receitas sugeridas ou incorpore a batata inglesa cozida de outras formas em sua alimentação diária para aproveitar todos os seus benefícios para a saúde.
Tabela NutricionalPorção de 100g |
||
|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 52,0 kcal | 3% |
| Carboidratos | 12,3 g | 4% |
| Proteínas | 1,33 g | 2% |
| Gorduras | 0,05 g | 0% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Saturadas | 0,02 g | 0% |
| Poli-insaturadas | 0,03 g | ** |
| Trans | 0,0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,47 g | 6% |
| Sódio | 191,0 mg | 8% |
| Cálcio | 3,74 mg | 0% |
| Ferro | 0,21 mg | 2% |
| Magnésio | 5,6 mg | ** |
| Manganês | 7,000000000000001E-5 mg | ** |
| Fósforo | 25,1 mg | ** |
| Postássio | 232,0 mg | ** |
| Cobre | 0,06 mg | ** |
| Zinco | 0,2 mg | ** |
| Selênio | 0,2 mcg | ** |
| Vitamina C | 3,88 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,06 mg | ** |
| Piridoxina | 0,09 mg | ** |
| Cobalamina | 0,0 mcg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 3%
Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Batata inglesa sem casca cozida com sal drenada”:
A batata inglesa sem casca assada com sal pode ser uma opção saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento, desde que consumida com moderação e dentro de um plano alimentar equilibrado.
A batata inglesa sem casca assada com sal é uma fonte de carboidratos, mas a quantidade exata pode variar dependendo do tamanho e preparo do alimento.
A batata inglesa sem casca assada com sal pode ser uma opção saudável quando consumida com moderação e combinada com outros alimentos nutritivos.
A batata inglesa sem casca assada com sal contém fibras, que são importantes para a saúde digestiva, mas a quantidade pode variar dependendo do modo de preparo.
A batata inglesa sem casca assada com sal pode fornecer algumas vitaminas e minerais essenciais, mas é importante variar a dieta para garantir a ingestão adequada de nutrientes.
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Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Batata inglesa sem casca cozida com sal drenada”:
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▶️Bibliografia
- TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Batata inglesa sem casca cozida com sal drenada Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_alimentos.php?cod_produto=BRC0162H>.
- CEAGESP. Valor Nutricional Batata inglesa sem casca cozida com sal drenada. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Batata+inglesa+sem+casca+cozida+com+sal+drenada>.
- WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Batata inglesa sem casca cozida com sal drenada. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Batata+inglesa+sem+casca+cozida+com+sal+drenada>.
