A acerola é uma das frutas mais nutritivas e benéficas para a saúde que pode ser incluída na dieta diária. Oriunda da América Central e do Norte da América do Sul, esta pequena, mas poderosa fruta é um superalimento em relação ao seu conteúdo de vitamina C, antoxidantes e importantes micronutrientes. No decorrer deste artigo, analisamos detalhadamente as propriedades nutricionais da acerola, e como seu consumo pode ser uma excelente adição para uma vida mais saudável.
- Propriedades Nutricionais da Acerola
- Vitaminas e Minerais
- Antioxidantes e Benefícios à Saúde
- Impactos da Acerola na Saúde
- Fortalecimento do Sistema Imunológico
- Saúde da Pele e Prevenção do Envelhecimento
- Controle de Peso e Metabolismo
- Prevenção de Doenças Crônicas
- Conclusão
- Tabela Nutricional
- Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Acerola”:
- Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Acerola”:
Propriedades Nutricionais da Acerola
A acerola, pequena fruta vermelha, carrega uma extraordinária quantidade de vitamina C, superando outras frutas convencionalmente reconhecidas por essa riqueza, como a laranja e o kiwi. Para se ter uma ideia, 100g de acerola contêm cerca de 1680mg de vitamina C, que corresponde aproximadamente a 1867% do valor diário recomendado.
Vitaminas e Minerais
Além de seu notável teor de vitamina C, a acerola proporciona uma excelente fonte de vitamina A, vital para a saúde ocular, a imunidade e a integridade da pele. Ademais, é rica em vitaminas do complexo B, incluindo B1 (tiamina), B2 (riboflavina), e B3 (niacina), que são essenciais para a conversão de alimentos em energia, a saúde do sistema nervoso, e a manutenção da pele e das mucosas.
Em relação aos minerais, a acerola oferece cálcio, ferro, e potássio. O potássio, em particular, é fundamental para o controle da pressão arterial e para a função muscular, sendo um eleito indispensável para o coração e outros músculos.
Antioxidantes e Benefícios à Saúde
Os antioxidantes presentes na acerola, como os bioflavonoides e carotenoides, desempenham um papel crucial na proteção contra o estresse oxidativo, que está associado a diversas doenças crônicas, como câncer e doenças cardíacas. A riqueza em antioxidantes ajuda a reduzir a inflamação no corpo e a combater os radicais livres, elementos que contribuem para o envelhecimento precoce.
Impactos da Acerola na Saúde
Fortalecimento do Sistema Imunológico
Devido ao seu alto teor de vitamina C, a acerola é um potente fortalecedor do sistema imunológico. A vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos, que são essenciais para combater infecções e doenças. Além disso, como um anti-inflamatório natural, ajuda a reduzir a severidade de condições inflamatórias, contribuindo para uma recuperação mais rápida.
Saúde da Pele e Prevenção do Envelhecimento
A riqueza em vitamina C e antioxidantes faz com que a acerola seja um ingrediente popular em produtos de skincare. Além de estimular a produção de colágeno, essencial para a elasticidade e firmeza da pele, a vitamina C ajuda a combater os danos causados pelos raios UV e poluição, dois fatores conhecidos por acelerar o envelhecimento da pele.
Controle de Peso e Metabolismo
Embora pequena em tamanho, a acerola é baixa em calorias, com apenas 32 calorias por 100g, e rica em fibra, o que a torna uma excelente opção para quem busca controle ou redução de peso. A fibra auxilia na digestão e promove uma sensação prolongada de saciedade, evitando o consumo excessivo de alimentos.
Prevenção de Doenças Crônicas
Estudos sugerem que o consumo regular de acerola pode reduzir o risco de várias doenças crônicas. Suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias podem ajudar na prevenção de doenças cardíacas, ao reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol. Além disso, a potente combinação de nutrientes pode ajudar na prevenção de certos tipos de câncer.
Conclusão
Integrar a acerola na dieta é mais do que apenas uma delícia tropical; é um investimento significativo na sua saúde geral. Seja consumida fresca, em sucos, smoothies, ou como parte de pratos variados, a acerola não só enriquece o sabor da alimentação como oferece uma vasta gama de benefícios para a saúde. Comece a aproveitar hoje mesmo os benefícios que essa incrível fruta tem a oferecer.
Tabela NutricionalPorção de 100g |
||
|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 32,0 kcal | 2% |
| Carboidratos | 7,69 g | 3% |
| Proteínas | 0,4 g | 1% |
| Gorduras | 0,3 g | 1% |
| Saturadas | 0,07 g | 0% |
| Monoinsaturadas | 0,08 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,09 g | ** |
| Linoleico | 0,05 g | ** |
| Linolênico | 0,04 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,1 g | 4% |
| Sódio | 7,0 mg | 0% |
| Cálcio | 12,0 mg | 1% |
| Ferro | 0,2 mg | 1% |
| Magnésio | 18,0 mg | ** |
| Manganês | 0,09 mg | ** |
| Fósforo | 11,0 mg | ** |
| Postássio | 146,0 mg | ** |
| Cobre | 0,09 mg | ** |
| Zinco | 0,1 mg | ** |
| Selênio | 0,6 mcg | ** |
| Vitamina A | 121,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 1677,6 mg | ** |
| Vitamina E | 0,13 mg | ** |
| Tiamina | 0,02 mg | ** |
| Riboflavina | 0,06 mg | ** |
| Niacina | 0,4 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,4 mg | ** |
| Piridoxina | 0,01 mg | ** |
| Folato(DFE) | 14,0 mcg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 2%
Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Acerola”:
A acerola é uma fruta rica em vitamina C e outros nutrientes que podem auxiliar na perda de peso quando incluída em uma dieta equilibrada.
Sim, a acerola é uma excelente opção para incluir em dietas devido ao seu baixo teor de calorias e alto valor nutricional.
Sim, a acerola é uma boa fonte de fibras, que são importantes para a saúde do sistema digestivo e podem auxiliar na sensação de saciedade.
Sim, a acerola é uma fruta rica em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo e contribuem para a saúde da pele e do sistema imunológico.
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Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Acerola”:
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▶️Bibliografia
- TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Acerola Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_estatistica.php?cod_produto=BRC0972A>.
- CEAGESP. Valor Nutricional Acerola. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Acerola>.
- WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Acerola. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Acerola>.
