A Acerola e Seus Benefícios Nutricionais: Um Guia Completo

A acerola é uma das frutas mais nutritivas e benéficas para a saúde que pode ser incluída na dieta diária. Oriunda da América Central e do Norte da América do Sul, esta pequena, mas poderosa fruta é um superalimento em relação ao seu conteúdo de vitamina C, antoxidantes e importantes micronutrientes. No decorrer deste artigo, analisamos detalhadamente as propriedades nutricionais da acerola, e como seu consumo pode ser uma excelente adição para uma vida mais saudável.

Conteúdo

Propriedades Nutricionais da Acerola
Vitaminas e Minerais
Antioxidantes e Benefícios à Saúde
Impactos da Acerola na Saúde
Fortalecimento do Sistema Imunológico
Saúde da Pele e Prevenção do Envelhecimento
Controle de Peso e Metabolismo
Prevenção de Doenças Crônicas
Conclusão
Tabela Nutricional
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Acerola”:
Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Acerola”:

Propriedades Nutricionais da Acerola

A acerola, pequena fruta vermelha, carrega uma extraordinária quantidade de vitamina C, superando outras frutas convencionalmente reconhecidas por essa riqueza, como a laranja e o kiwi. Para se ter uma ideia, 100g de acerola contêm cerca de 1680mg de vitamina C, que corresponde aproximadamente a 1867% do valor diário recomendado.

Vitaminas e Minerais

Além de seu notável teor de vitamina C, a acerola proporciona uma excelente fonte de vitamina A, vital para a saúde ocular, a imunidade e a integridade da pele. Ademais, é rica em vitaminas do complexo B, incluindo B1 (tiamina), B2 (riboflavina), e B3 (niacina), que são essenciais para a conversão de alimentos em energia, a saúde do sistema nervoso, e a manutenção da pele e das mucosas.

Em relação aos minerais, a acerola oferece cálcio, ferro, e potássio. O potássio, em particular, é fundamental para o controle da pressão arterial e para a função muscular, sendo um eleito indispensável para o coração e outros músculos.

Antioxidantes e Benefícios à Saúde

Os antioxidantes presentes na acerola, como os bioflavonoides e carotenoides, desempenham um papel crucial na proteção contra o estresse oxidativo, que está associado a diversas doenças crônicas, como câncer e doenças cardíacas. A riqueza em antioxidantes ajuda a reduzir a inflamação no corpo e a combater os radicais livres, elementos que contribuem para o envelhecimento precoce.

Impactos da Acerola na Saúde

Fortalecimento do Sistema Imunológico

Devido ao seu alto teor de vitamina C, a acerola é um potente fortalecedor do sistema imunológico. A vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos, que são essenciais para combater infecções e doenças. Além disso, como um anti-inflamatório natural, ajuda a reduzir a severidade de condições inflamatórias, contribuindo para uma recuperação mais rápida.

Saúde da Pele e Prevenção do Envelhecimento

A riqueza em vitamina C e antioxidantes faz com que a acerola seja um ingrediente popular em produtos de skincare. Além de estimular a produção de colágeno, essencial para a elasticidade e firmeza da pele, a vitamina C ajuda a combater os danos causados pelos raios UV e poluição, dois fatores conhecidos por acelerar o envelhecimento da pele.

Controle de Peso e Metabolismo

Embora pequena em tamanho, a acerola é baixa em calorias, com apenas 32 calorias por 100g, e rica em fibra, o que a torna uma excelente opção para quem busca controle ou redução de peso. A fibra auxilia na digestão e promove uma sensação prolongada de saciedade, evitando o consumo excessivo de alimentos.

Prevenção de Doenças Crônicas

Estudos sugerem que o consumo regular de acerola pode reduzir o risco de várias doenças crônicas. Suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias podem ajudar na prevenção de doenças cardíacas, ao reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol. Além disso, a potente combinação de nutrientes pode ajudar na prevenção de certos tipos de câncer.

Conclusão

Integrar a acerola na dieta é mais do que apenas uma delícia tropical; é um investimento significativo na sua saúde geral. Seja consumida fresca, em sucos, smoothies, ou como parte de pratos variados, a acerola não só enriquece o sabor da alimentação como oferece uma vasta gama de benefícios para a saúde. Comece a aproveitar hoje mesmo os benefícios que essa incrível fruta tem a oferecer.

Tabela Nutricional Porção de 100g
	Porção	%VD*
Valor energético	32,0 kcal	2%
Carboidratos	7,69 g	3%
Proteínas	0,4 g	1%
Gorduras	0,3 g	1%
Saturadas	0,07 g	0%
Monoinsaturadas	0,08 g	**
Poli-insaturadas	0,09 g	**
Linoleico	0,05 g	**
Linolênico	0,04 g	**
Fibra Alimentar	1,1 g	4%
Sódio	7,0 mg	0%
Cálcio	12,0 mg	1%
Ferro	0,2 mg	1%
Magnésio	18,0 mg	**
Manganês	0,09 mg	**
Fósforo	11,0 mg	**
Postássio	146,0 mg	**
Cobre	0,09 mg	**
Zinco	0,1 mg	**
Selênio	0,6 mcg	**
Vitamina A	121,0 mcg	**
Vitamina C	1677,6 mg	**
Vitamina E	0,13 mg	**
Tiamina	0,02 mg	**
Riboflavina	0,06 mg	**
Niacina	0,4 mg	**
Niacina (NE)	0,4 mg	**
Piridoxina	0,01 mg	**
Folato(DFE)	14,0 mcg	**

(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.

Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 2%

Vitoria Rodrigues

Nutricionista (Nutrição estética, Nutrição clínica funcional, Emagrecimento, Nutrição esportiva)

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Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Acerola”:

A acerola ajuda a emagrecer?

A acerola é uma fruta rica em vitamina C e outros nutrientes que podem auxiliar na perda de peso quando incluída em uma dieta equilibrada.

A acerola é recomendada para quem está de dieta?

Sim, a acerola é uma excelente opção para incluir em dietas devido ao seu baixo teor de calorias e alto valor nutricional.

A acerola é uma fonte de fibras?

Sim, a acerola é uma boa fonte de fibras, que são importantes para a saúde do sistema digestivo e podem auxiliar na sensação de saciedade.

A acerola é uma fruta antioxidante?

Sim, a acerola é uma fruta rica em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo e contribuem para a saúde da pele e do sistema imunológico.

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Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Acerola”:

**Acerola Cherries: The Key to Nutrilite Vitamin C**

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Bibliografia

TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Acerola Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_estatistica.php?cod_produto=BRC0972A>.
CEAGESP. Valor Nutricional Acerola. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Acerola>.
WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Acerola. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Acerola>.