A abóbora, frequentemente celebrada por seu sabor versátil e benefícios nutritivos, é um alimento imprescindível para uma dieta equilibrada. Este artigo proporcionará uma análise profunda sobre as calorias presentes na abóbora, explorando os diferentes tipos e como elas podem ser inclusas em sua rotina alimentar, oferecendo também dicas práticas para maximizar seus benefícios para a saúde.
- Tipos de Abóbora e Suas Calorias
- Abóbora Moranga
- Abóbora Menina
- Abóbora Cabotiá
- Valor Nutricional da Abóbora
- Incorporação da Abóbora na Dieta
- Receitas com Abóbora
- Sopa de Abóbora
- Abóbora Assada
- Dicas para Preparo e Conservação
- Benefícios da Abóbora para a Saúde
- Promove a Saúde Visual
- Auxilia na Perda de Peso
- Suporte à Saúde Digestiva
- Conclusão
- Tabela Nutricional
- Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Abóbora”:
- Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Abóbora”:
Tipos de Abóbora e Suas Calorias
Abóbora Moranga
A abóbora moranga é amplamente utilizada na culinária brasileira, notável por seu exterior rígido e cor viva. Uma porção de 100 gramas contém aproximadamente 20 calorias. Rica em vitaminas A e C, além de ser uma excelente fonte de fibras, é ideal para sopas e assados.
Abóbora Menina
Conhecida por sua forma alongada e casca mais suave, a abóbora menina possui cerca de 18 calorias por 100 gramas. Além de ser baixa em calorias, é rica em antioxidantes que ajudam na proteção da pele e na prevenção de doenças.
Abóbora Cabotiá
A abóbora cabotiá, também conhecida como kabocha, é uma variedade mais densa e doce, contendo aproximadamente 40 calorias por 100 gramas. Este tipo é excelente para quem busca uma fonte de carboidratos complexos, potássio e vitamina B.
Valor Nutricional da Abóbora
Além de suas baixas calorias, a abóbora é uma fortaleza de nutrientes essenciais. Rica em vitamina A, proporciona mais de 200% da ingestão diária recomendada por porção, crucial para a saúde ocular e imunológica. As fibras presentes ajudam na digestão e na promoção de um sistema gastrointestinal saudável.
Minerais como cálcio e magnésio encontram-se em quantidades significativas na abóbora, apoiando a saúde óssea e a regulação do metabolismo. Seu alto teor de potássio contribui para o controle da pressão arterial e para a saúde cardiovascular.
Incorporação da Abóbora na Dieta
Receitas com Abóbora
Sopa de Abóbora
Uma sopa rica e cremosa de abóbora pode ser uma excelente adição ao menu de outono. A combinação de abóbora menina com especiarias como noz-moscada e canela não só é reconfortante, mas também nutritiva.
Abóbora Assada
Cortes de abóbora cabotiá, temperados com azeite, sal e pimenta, assados até que fiquem caramelizados, são uma excelente opção de acompanhamento que adiciona riqueza e profundidade a qualquer refeição principal.
Dicas para Preparo e Conservação
Para maximizar os benefícios nutricionais da abóbora, é recomendável assá-la, o que ajuda a preservar mais nutrientes em comparação com o cozimento. Guardar as sobras em recipiente hermético na geladeira pode mantê-las frescas por até uma semana. Para uso a longo prazo, a abóbora pode ser congelada em porções.
Benefícios da Abóbora para a Saúde
Promove a Saúde Visual
A riqueza em carotenoides na abóbora não só dá sua cor alaranjada característica, mas também protege a retina e o cristalino dos danos causados pela luz, reduzindo o risco de degeneração macular e catarata.
Auxilia na Perda de Peso
Devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de fibras, a abóbora é uma grande aliada na perda de peso. As fibras proporcionam uma sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite de maneira natural.
Suporte à Saúde Digestiva
As fibras da abóbora ajudam a normalizar o trânsito intestinal, prevenindo condições como constipação e diverticulose. Ao manter um sistema digestivo saudável, a abóbora auxilia na absorção ótima de nutrientes.
Conclusão
A abóbora não é apenas um ingrediente versátil na culinária, mas também uma potente fonte de nutrientes essenciais que promovem a saúde em vários aspectos. Seja pela baixa caloria, alta concentração de vitaminas, ou por seus múltiplos usos culinários, incorporar a abóbora na dieta pode trazer melhorias significativas para a saúde geral, contribuindo para um estilo de vida mais saudável e equilibrado. Incluir abóbora nos seus pratos não só enriquecerá suas refeições como fornecerá suporte vital para seu corpo e bem-estar.
Tabela NutricionalPorção de 100g |
||
|---|---|---|
| Porção | %VD* | |
| Valor energético | 20,0 kcal | 1% |
| Carboidratos | 4,9 g | 2% |
| Açúcar | 3,3 g | ** |
| Proteínas | 0,72 g | 1% |
| Gorduras | 0,07 g | 0% |
| Saturadas | 0,04 g | 0% |
| Monoinsaturadas | 0,01 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,1 g | 4% |
| Sódio | 1,0 mg | 0% |
| Sódio de adição | 154,0 mg | ** |
| Cálcio | 15,0 mg | 2% |
| Ferro | 0,57 mg | 4% |
| Magnésio | 9,0 mg | ** |
| Manganês | 0,09 mg | ** |
| Fósforo | 30,0 mg | ** |
| Postássio | 230,0 mg | ** |
| Cobre | 0,09 mg | ** |
| Zinco | 0,23 mg | ** |
| Selênio | 0,2 mcg | ** |
| Vitamina A | 249,58 mcg | ** |
| Vitamina C | 4,7 mg | ** |
| Vitamina E | 0,8 mg | ** |
| Tiamina | 0,03 mg | ** |
| Riboflavina | 0,08 mg | ** |
| Niacina | 0,41 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,56 mg | ** |
| Piridoxina | 0,04 mg | ** |
| Folato(DFE) | 9,0 mcg | ** |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 1%
Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Abóbora”:
A abóbora é um alimento de baixa caloria e rico em fibras, o que pode auxiliar na perda de peso quando consumida de forma equilibrada dentro de uma dieta saudável.
A abóbora pode ser cozida, assada, ou até mesmo consumida crua para preservar seus nutrientes. Evite fritar a abóbora, pois isso pode adicionar calorias desnecessárias.
Sim, a abóbora é rica em vitaminas A, C e E, além de conter minerais como potássio e magnésio, que são importantes para a saúde do organismo.
Sim, a abóbora é um alimento com baixo teor de carboidratos e pode ser incluída em dietas low carb, desde que consumida com moderação.
Sim, a abóbora é um alimento com baixo índice glicêmico, o que significa que não causa picos de glicose no sangue, sendo uma boa opção para pessoas com diabetes.
Sim, a abóbora é um alimento saudável e pode ser introduzida na alimentação de crianças, sendo uma fonte de vitaminas e minerais importantes para o crescimento e desenvolvimento.
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Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Abóbora”:
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▶️Bibliografia
- TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Abóbora Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_estatistica.php?cod_produto=BRC0047L>.
- CEAGESP. Valor Nutricional Abóbora. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Abóbora>.
- WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Abóbora. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Abóbora>.
