8 Benefícios Do Chá De Gengibre E Que Efeitos Colaterais Tem + Receita

Quão deliciosa é uma xícara de chá de gengibre que além de nos estimular serve como um remédio natural e domiciliar contra náuseas, problemas estomacais e até para perder peso.

Contribuição nutricional de gengibre

O rizoma de gengibre fornece ao corpo carboidratos, fibras, vitamina C, boro, cromo, alumínio, manganês, fósforo, zinco, flavonóides e baixo teor de gordura.

Leia o nosso guia sobre como usar o gengibre para sua saúde

Benefícios do chá de gengibre

Para saúde digestiva

Gerações de famílias usaram chá de gengibre para aliviar problemas de estômago, cuidar da flora intestinal e prevenir problemas intestinais.

Uma infusão também melhora o apetite e neutraliza o excesso de ácidos gástricos, com os quais os sintomas da gastrite são diminuídos e é favorecido para mitigar a diarréia por infecções e intoxicações alimentares. Sua ingestão ajuda a prevenir o aparecimento de úlceras estomacais.

Esta raiz aumenta a produção de enzimas digestivas melhorando a digestão. Isso evita flatulência, inchaço e gases.

Nós convidamos você a beber várias xícaras de chá de gengibre por dia.

Leia o nosso guia sobre como melhorar sua digestão naturalmente

Proteja o coração

O chá ajuda a melhorar a circulação sanguínea, dissolver os trombos nas artérias, reduzir o colesterol ruim e prevenir o desenvolvimento de doenças cardíacas.

Não há mais dores de cabeça

Infusão de gengibre melhora a circulação dos vasos sanguíneos intracranianos, diminuindo assim e evitando dores de cabeça e enxaquecas.

Para a gravidez

A mulher que bebe chá de gengibre (meia colher de chá de raiz seca para cada xícara ingerida) nos primeiros meses de gravidez terá menos náusea e vômito.

Depois de beber várias xícaras por dia durante os primeiros 2 meses de gravidez, você deve parar sua ingestão.

O mais responsável será consultar o médico antes de adicionar as infusões à dieta, para orientar e evitar alterações ou efeitos colaterais.

Contra o mau hálito

Recomenda-se usar o chá como um enxaguatório bucal 100% natural, pelas suas propriedades antibacterianas que combatem o mau hálito.

Reduz a dor menstrual

As infusões de gengibre favorecem acalmar as dores menstruais e outros sintomas do período, que limitam as atividades ordinárias da mulher.

Contra a gripe

O chá de gengibre deve sua popularidade à sua eficácia contra os sintomas do resfriado e por ser um aliado para superar os problemas do sistema respiratório.

A bebida quente do rizoma também alivia a congestão nasal, a febre, libera o tórax de muco em resfriados e, em casos de sinusite, favorece o descongestionamento nasal pelo acúmulo de muco nas vias nasais.

Nossa recomendação é beber a infusão acompanhada de limão e mel para potencializar seus efeitos.

O chá pode ser preparado com uma colher de chá de raiz seca para cada xícara a ser comida.

Ajuda a reduzir a inflamação

Beber uma xícara de chá de gengibre ajudará a aliviar a dor, inchaço ou inflamação em casos de artrite, reumatismo, dores articulares ou outros problemas relacionados ao sistema músculo-ósseo.

Leia o nosso guia sobre como fazer gengibre anti inflamatório e chá de açafrão para aliviar a dor

Previne o envelhecimento prematuro

Suas propriedades antioxidantes combatem os radicais livres que causam a degradação dos tecidos, o que provoca o envelhecimento precoce.

Para perder peso

As propriedades do rizoma na forma de chá atuam como queimadores de gordura naturais. Também para evitar afeições ou alterações do corpo.

Beber a infusão antes de cada refeição irá satisfazer a fome, evitando a ansiedade de comer mais. O chá ajuda a gerenciar e regular os níveis de glicose no sangue e melhora o metabolismo.

Combine suas ingestões de gengibre com uma dieta equilibrada, baixa em calorias e exercícios, para melhores resultados na perda de peso.

Leia o nosso guia sobre como perder peso com raiz de gengibre

Como preparar o chá de gengibre?

Receita de chá de gengibre 1

O chá é preparado com gengibre fresco ou seco. Será meia colher de chá do rizoma para cada copo de água, de modo a não ferir os palatos sensíveis.

Elaboração

Adicione o gengibre antes que a água ferve. Desligue o fogo imediatamente e deixe descansar por 8 a 10 minutos.

Receita de chá de gengibre 2

Esta receita é com gengibre fresco que você pode comprar em uma barraca de vender ervas aromáticas. Chá em sacos também funcionará.

Ingredientes

• Água
• Um rizoma de gengibre de 5 cm
• Limão e mel de abelhas (opcional)

Elaboração

Raspe o gengibre com a ponta de uma colher e corte em fatias finas.

Ferva uma quantidade de água que vai depender de quão intenso você quer o chá. Abaixe o fogo depois de ferver a água e adicione o gengibre fatiado. Espere 5 minutos.

Retire do fogo, coe e deixe descansar por 120 segundos.

Você pode adicionar um toque de suco de limão fresco e espremido na hora e uma colher de mel cru. Deixe esfriar e tome a infusão como refrigerante. Tente tomá-lo com o estômago vazio e depois duas outras bebidas, quentes ou frias, durante todo o dia.

O que a ciência do chá de gengibre diz?

O uso do gengibre na medicina natural se soma a centenas de anos, uma vez que há evidências históricas de que suas propriedades de saúde foram usadas pelos hindus, chineses, persas, árabes, gregos e romanos.

Pesquisas científicas do último quartel do século XX e até o momento do século XXI apontam que a planta é cheia de sombrinha, shogaol, zingerona e gingerol, principal componente ativo da espécie e principal agente para melhorar a saúde.

Testes médicos determinaram que o gingerol pode inibir inflamações resultantes de uma reação do sistema imunológico e daqueles produzidos por diabetes, câncer e distúrbios cardíacos.

O composto químico posiciona o gengibre no topo da lista de alimentos com os mais altos atributos antiinflamatórios. É usado em tratamentos para condições reforçadas por inflamações, como artrite e doença de Alzheimer.

Segundo pesquisa publicada no International Journal of Physiology, da Pathophysiology and Pharmacology, o gengibre combate as cepas de bactérias, vírus e fungos causadores de doenças.

Os resultados dos estudos também concluem que o rizoma serve como tratamento para náuseas, perda de peso, redução do colesterol e melhora da saúde do cérebro.

Todos esses benefícios são obtidos bebendo uma xícara de chá uma ou duas vezes por dia, antes ou entre as refeições.

8 vantagens extraordinárias de tomar chá de gengibre

A seguir, são 8 benefícios fantásticos do gengibre para o funcionamento saudável do corpo.

1. Alivia o desconforto do estômago

Você vai quase imediatamente superar a tontura ao beber uma infusão quente de gengibre.

Um estudo tailandês duplo-cego de 70 mulheres com 4 meses de gravidez, que consumiram um grama de gengibre um dia por semana e um placebo idêntico outro 4 dias por semana, durante os próximos 5 meses, concluiu que este recurso natural rico acrescenta impacto na redução de náuseas e vômitos durante a gravidez.

Outro estudo conduzido no Centro Médico da Universidade de Rochester, nos Estados Unidos, descobriu que o gengibre reduz a intensidade da náusea em pacientes adultos com quimioterapia para câncer.

Adicionar um pouco de limão ou hortelã à infusão aumentará o efeito da planta como um alívio dos problemas estomacais.

2. Fortalece o sistema imunológico

Muitas pessoas bebem chá de gengibre para prevenir resfriados e gripes. Eles também usam isso como um remédio natural contra infecções e alergias.

O gingerol, parasol e shogaol, além de combater os radicais livres e processos inflamatórios, reduzem o risco de contrair doenças crônicas.

Um estudo de 2013 concluiu que a planta apresenta forte atividade antiviral contra o vírus sincicial respiratório. O estudo descobriu que a formação de placa induzida na mucosa respiratória diminui.

Outra pesquisa cientificamente fundamentada determinou que o extrato de gengibre possui atividade antifúngica contra um grupo de 13 fungos patogênicos, incluindo cepas altamente resistentes a drogas como cetoconazol e anfotericina B.

Um estudo de 2008 concluiu que o gingerol inibe o crescimento de 3 espécies de bactérias relacionadas a doenças periodontais, o que torna o gengibre um ótimo produto natural para a saúde bucal e gengivas.

3. Protege a saúde do cérebro

Seus atributos antiinflamatórios fazem do rizoma do gengibre um alimento favorável à saúde do cérebro e valioso para proteger o cérebro de distúrbios neurodegenerativos como Parkinson e Alzheimer.

Um relatório médico observa que a ingestão de dois meses de um extrato de gengibre melhorou o foco e a função cognitiva de mulheres saudáveis ​​na meia-idade.

O estudo envolveu 60 mulheres separadas em dois grupos. O grupo experimental selecionado aleatoriamente recebeu entre 400 e 800 mg de extrato de gengibre padronizado todos os dias e o grupo controle ingeriu um placebo.

Os consumidores do rizoma melhoraram sua memória de trabalho e outras variáveis ​​cognitivas, em relação ao outro grupo de mulheres.

Outras pesquisas em ratos descobriram que a suplementação com gengibre melhorou a memória e reduziu o dano cerebral em roedores, que foram induzidos por isquemia cerebral focal.

4. É analgésico

A dor crônica nos músculos e articulações pode ser aliviada por uma xícara diária de chá de gengibre. Verificou-se que a planta também pode atenuar o desconforto causado por cólicas menstruais.

Um estudo científico determinou que o consumo de um extrato do rizoma reduz a dor no joelho em pacientes com osteoartrite.

247 pessoas afetadas pelo desgaste da cartilagem participaram da análise. O grupo experimental suplementado com gengibre reduziu suas dores no joelho, tanto em repouso como em caminhada, comparado ao grupo controle.

Uma investigação conduzida pelo Departamento de Cinesiologia da Universidade da Geórgia, nos Estados Unidos, na qual 74 voluntários participaram, descobriu que a planta é capaz de reduzir as dores musculares como resultado do exercício.

Os sujeitos analisados ​​foram divididos em dois grupos. 34 consumiram dois gramas de gengibre cru diariamente por 11 dias seguidos e 40 receberam um placebo.

Os participantes praticaram uma rotina de exercícios de 18 ações excêntricas para induzir dor e inflamação. Variáveis ​​como intensidade da dor, prostaglandina E plasmática, amplitude de movimentos e força isométrica foram avaliadas.

Verificou-se que aqueles que ingeriram gengibre registraram menos dor muscular e melhores resultados em outros parâmetros, em comparação com o grupo que consumiu o placebo.

Um ensaio do Center for Herbal Research da Universidade de Shahed (Irã), dividiu aleatoriamente 102 meninas residentes nos dormitórios da instituição.

56 desses estudantes receberam 500 mg de pó de raiz de gengibre 3 vezes ao dia durante a menstruação. As outras 46 meninas consumiram um placebo. A dismenorreia afetou muito menos o primeiro grupo de meninas.

5. Ajudar a perder peso ou

Beba uma xícara quente de chá de gengibre ao acordar para estimular a queima de gordura.

Uma revisão de 27 estudos em animais e humanos sobre o efeito do gengibre no tratamento da obesidade, publicados de 1995 a 2017, concluiu que a planta contribui para a perda de peso porque:

• É um inibidor de apetite
• Aumentar a queima e absorção de gorduras

Outra análise publicada no European Journal of Nutrition examinou o impacto do consumo de chá nas variáveis ​​relacionadas à obesidade, em 6472 participantes da pesquisa nacional de saúde e nutrição, de 2003 a 2006.

A exploração que considerou todos os tipos de chá encontrou uma relação clara entre o consumo de uma infusão de ervas quentes e melhor circunferência da cintura e índice de massa corporal.

6. Beneficia a saúde digestiva

Gengibre facilita o processamento e absorção de alimentos e ajuda a prevenir distúrbios gastrointestinais, como indigestão e úlceras estomacais.

Pesquisadores de Taiwan avaliaram o impacto do gengibre na função gástrica de 24 voluntários que receberam 1200 mg da planta ou um placebo, após um jejum de 8 horas. Então eles comeram uma sopa.

Eles observaram que aqueles que comiam gengibre aceleravam o esvaziamento gástrico e apresentavam maior frequência de contrações antrais, o que mostra que as espécies vegetais podem ser utilizadas para clarear o processo digestivo, prevenindo indigestão e dispepsia.

Outra pesquisa realizada em ratos pela Faculdade de Medicina da Universidade de Tottori (Japão), descobriu que o pó de gengibre dado aos roedores reduziu significativamente as áreas ulceradas induzidas pela aspirina.

7. Promove o controle do açúcar no sangue

De acordo com o número de agências de saúde que totalizam mais de 400 milhões de diabéticos em todo o mundo e de acordo com a Population Health Management, a prevalência desta doença aumentará em 54% no período de 2015 a 2030.

O chá de gengibre ajuda a regular o açúcar no sangue.

22 participantes foram suplementados com 2 gramas por dia da planta em pó, em um julgamento iraniano. O grupo controle, composto por 19 pessoas, recebeu lactose como placebo.

Todos os participantes eram diabéticos tipo 2, um tipo de diabetes que afeta 9 em cada 10 pessoas com a doença.

O experimento de 12 semanas levou a uma redução nos níveis séricos de açúcar em jejum, em pacientes que usaram gengibre e a uma melhor regulação da glicemia a longo prazo.

Participantes com diabetes tipo 2 que receberam uma cápsula de gengibre em pó 3 vezes ao dia por 8 semanas, em um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, descobriram que:

• Taxas de resistência à insulina melhoradas
• Glicemia de jejum (FBS) e hemoglobina glicosilada (HbA1c) foram reduzidas

8. Ajuda a controlar o colesterol

O colesterol pode obstruir os vasos sanguíneos, aumentando os riscos de doenças cardíacas, quando se eleva e se acumula no sangue.

A ciência determinou que o gengibre promove a saúde do coração, reduzindo a lipoproteína de baixa densidade (LDL) ou o colesterol ruim.

O Departamento de Farmacognosia e Plantas Medicinais da Universidade de Damasco (Síria), realizou uma pesquisa comparativa em 2013 sobre o colesterol em animais.

Este estudo descobriu que um extrato da raiz da planta conseguiu reduzir as gorduras LDL em quase a mesma proporção que o Atorvastatin, um medicamento para tratar a redução do colesterol e prevenir doenças cardiovasculares.

Efeitos colaterais e precauções com gengibre

Embora respostas indesejadas sejam raras, elas não são descartadas. Pare de tomar o chá e consulte o seu médico se sentir coceira ou inchaço.

As mulheres grávidas devem evitar o gengibre ou consumi-lo moderadamente porque a estimulação da função circulatória que ele proporciona pode causar sangramento em mulheres em um estado. É melhor consultar o médico primeiro.

A ingestão excessiva da planta pode causar queimação e dor de estômago e diarréia.

Não haverá problemas em beber três xícaras por dia.

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