A espirulina é uma alga unicelular, com uma atraente cor azul-verde (a primeira cor devido à ficocianina e a segunda à clorofila), que é organizada sob a forma de uma espiral; que é excelente comida. Os benefícios da spirulina são claramente demonstrados, portanto, não é uma dessas modas que aparecem na nutrição. De fato, a spirulina é usada como um suplemento dietético em todo o mundo, algo que ocorreu especialmente na recomendação das Nações Unidas, em particular a Organização Mundial da Saúde. Devemos ter em mente que para a OMS recomendar algo deve ter provas suficientes de seus benefícios, enquanto a segurança total que seu uso não tem riscos secundários.
Veja também
É claro que os benefícios da spirulina não tem apenas um bom precedente na recomendação da OMS. A equipe olímpica chinesa usa isso em sua dieta de forma constante, assim como a NASA. Em ambas as situações, é fundamental para obter o máximo desempenho, mas com todas as garantias de riscos.
Benefícios da Spirulina
Mais benefícios da espirulina
1. Anti envelhecimento. Isto é devido ao seu alto teor de antioxidantes. Eles são os que estão encarregados de diminuir os medos de radicais livres, algo que acontece na deterioração celular. Não é apenas um efeito anti-envelhecimento, mas também um efeito de doença anti-degenerativa, incluindo cardio vascular. 2. Anti anêmico , esse benefício é devido ao alto teor de ferro, ácido fólico e vitaminas B. Os dois últimos são indispensáveis para a absorção de ferro, sem o qual não importa o quanto o ferro seja consumido na dieta, não pode ser assimilado pelo organismo.
5. Fornece inúmeras vitaminas. Se usarmos estes suplementos, podemos cobrir nossas necessidades diárias de várias vitaminas sem nenhum problema. É especialmente rico em vitaminas do grupo B e vitaminas E, embora contenha vários mais. Como não é cozido, estas vitaminas não se desnatam no processo (geralmente somos), então aproveitamos plenamente. 6. Contribui com poucas calorias, que é básica em uma dieta de emagrecimento, favorece os benefícios da spirulina.
Imagem: wikipedia
