Receber familiares e amigos em casa é sempre uma fonte de alegria. É claro que quando nos preparamos o que vamos comer, há uma vantagem extra, que é o carinho que é colocado na tarefa. Pode não ser perfeito o que preparamos, mas se colocarmos um pouco de inspiração, você terá certeza de que algo divertido e saboroso vai sair disso. Saber como preparar bons lanches frios é um primeiro passo muito bom. Veremos alguns tradicionais e clássicos, infalíveis em cada festa ou reunião e outros um pouco mais originais.
Aperitivos frios clássicos:
- Ovos recheados. Só temos que preparar ovos bem cozidos, descascá-los e dividi-los em metades. Retire a gema e misture com maionese. Coloque-o de volta no lugar e decorar com azeitonas ou alcaparras. Você também pode colocá-lo na mistura, em vez pâté, se é nosso agrado.
- Rolinhos de queijo e presunto . Nós só precisamos encher nosso presunto com um pouco de queijo cremoso e fechamos o rolo. Para adicionar cor e visão, podemos aromatizar esse queijo com alguma grama que gostamos muito. Por exemplo, manjericão finamente picado, que irá dar cor a esses rolos atraentes e obter alguns deliciosos lanches frios.
- Espremedores de queijo e cerejas. Nós só temos que apresentar nossos espetos de forma mais original para destacar este aperitivo clássico. Se apresentarmos todos em uma abóbora, por exemplo, será algo colorido e com uma sensação de abundância.
- Espetos de queijo e azeitonas. Como no caso anterior, você deve apresentá-los bem. Podemos alterná-los com cerejas, é claro. Em ambos os casos, a adição de uma folha de manjericão em alguns dos picos é um detalhe interessante.
Primeiros aperitivos originais:
- Tomates com camarão e queijo. Nós devemos apenas lavar os tomates muito bem e cortá-los em segmentos. Nós removemos todas as pepas ou sementes do interior. Em cada pedaço de tomate, colocamos um queijo cremoso (o que gostamos) e sobre ele, um camarão, é claro, cozido. Corrija, se necessário, sal e decorar com um pouco de salsa para dar cor.
- Espetinhos de zucchini e queijo . Com muito simples de fazer e ficar ótimo. Lave os courgettes, corte-os em folhas e cozinhe-os na placa ou na bandeja quente. Nós nos voltamos e nos vamos. Cada uma dessas folhas é preenchida com queijo, o que mais gostamos.
- O sabor e o contraste da cor são excelentes. Disponemos sobre la mesa de trabajo lonjas o fetas de salmón ahumado. Por otra parte mezclamos un buen queso crema con nueces bien picadas. Colocamos la preparación sobre cada una de las lonjas o fetas de salmón, formamos el rollo y lo cerramos.
- Copitas de camarão. Este é um lanche muito simples para fazer. Precisaremos ovos cozidos, dos quais separamos os brancos das gemas. Por outro lado, cortamos o camarão não tão pequeno. Misture as gemas cozidas com maionese e camarão.
Imagem: cdkitchen
